Sült napraforgómag - Tippek

Hogyan sütjük a napraforgómagot - Tippek

Tartalom

Lépések
Tanács
Figyelem
Amire szükséged van

A grillezett napraforgómag finom és tápláló snack - tökéletes esti kortyolgatáshoz, vagy magával hozni, amikor kimegy. A napraforgómag sütése nagyon egyszerű, és főzhetünk héjjal vagy anélkül. Nézze meg az alábbi utasításokat, hogy megtudja, hogyan!

Elkészítési idő: 15 perc
Feldolgozási idő: 30-40 perc
Teljes idő: 45-55 perc

Lépések

3. Módszer: Pörkölje meg a napraforgómagot héjában

Helyezzen egy csésze héj nélküli napraforgómagot egy tálba. Adjon hozzá még egy kis vizet, hogy ellepje a magokat. A napraforgómag felszív egy kevés vizet, hogy sütés közben ne legyenek túl szárazak.
Adjon hozzá 1/3 - 1/2 csésze sót. Keverjük össze, hogy a só jól elkeveredjen. Áztassa a napraforgómagot egy éjszakán át sós vízben. Ez a napraforgómagnak sós ízt ad.
- Vagy sietve tegye a napraforgómagot és a sós vizet az edénybe, és párolja körülbelül másfél-két órán át.
- Ha nem szeretné, hogy a napraforgómag sós legyen, kihagyhatja ezt a lépést.
Szűrés a magokhoz. Dobja ki a sóoldatot, és papírtörlővel szárítsa meg a magokat.
Melegítse elő a sütőt 150 ° C-ra. Kenje meg a napraforgómagot sütőpapírral bélelt tepsibe, csak rétegesen terítve szét. Ne hagyja, hogy a magok átfedjék egymást.
Helyezze a napraforgómagot a sütőbe. Süsse a napraforgómagot 30–40 percig, amíg a héja aranybarna lesz. A napraforgómag kabátjának közepén egy kis repedés lesz sütés közben. Időnként keverje meg a magokat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy mindkét oldalon egyenletesen sülnek.
Élvezze és őrizze meg. A napraforgómagot még forrón keverhetjük 1 teáskanál vajjal, és azonnal élvezhetjük. Vagy hagyhatja a magokat kihűlni egy tepsiben, majd lezárt edényben tárolhatja őket. hirdetés

2. módszer a 3-ból: A napraforgómagot héj nélkül pörkölje meg

Mosson kb. 1 csésze hámozott napraforgómagot. Helyezze a napraforgómagot egy kosárba, és mossa le hideg vízzel, hogy eltávolítsa a törmeléket. Távolítsa el a maradék kérget vagy nagy tárgyakat a fáról.
Tegyen sütőpapírt sütőedénybe vagy tálcába. Melegítse elő a sütőt 150 ° C-ra.
Kenje meg a napraforgómagot egy tepsire vékony rétegben. Ne próbáld meg átfedni a magokat.
Helyezze a napraforgómagot a sütőbe. Süssük 30–40 percig, vagy amíg a magok barnák és ropogósak nem lesznek. Időnként keverje meg a magokat, hogy mindkét oldala egyenletesen barna legyen.
Élvezze és őrizze meg. Élvezze azonnal a forró napraforgómagot, vagy várja meg, amíg kihűl, mielőtt lezárt edényben tárolja, hogy később élvezhesse.
- Ha azt szeretné, hogy a napraforgómag sós legyen, szórja meg sóval, miközben még süt.
- Keverhet egy teáskanál vajat a még forró magokkal, hogy finom ízt kapjon!
hirdetés

3/3 módszer: Néhány javaslat a fűszerezéshez

Válassza ki a következő ízesítési módszerek egyikét, tetszése szerint:
- A napraforgómag fűszeres. Édes és fűszeres ízt adhat a napraforgómaghoz úgy, hogy 3 evőkanál barna cukrot, 1 evőkanál chili port, 1 teáskanál köményt (kömény), 1/2 teáskanál fahéjport kombinál. egy csipet szegfűszegpor, 1/2 teáskanál cayenne borspor, 3/4 teáskanál só és 3/4 teáskanál szárított chili por. Először keverje össze a megpucolt napraforgómagot egy felvert tojásfehérjével (ez lehetővé teszi a fűszerek tapadását a magokban), majd adjon hozzá fűszereket, alaposan keverje össze és süsse meg. Süsse a napraforgómagot a szokásos módon.
- Ranch magok napraforgó ízű. A napraforgómag Ranch mártással történő ízesítése egyszerű, és "elégedettebbnek" érzi magát ezzel a finom harapnivalóval. Csak keverjen össze 3 evőkanál olvasztott vajat 1,5 evőkanál Ranch öntettel. Keverjük össze, hogy a napraforgómag bevonva legyen a fűszerekkel, majd sütjük a szokásos módon.
- A grillezett napraforgómag citrom ízű. A citrom ízű napraforgómag remekül kiegészíti a salátákat, tésztaételeket és leveseket. Csak keverje össze a hámozott napraforgómagot 2 evőkanál citromlével, 2 evőkanál szójaszószsal, 1 teáskanál agave-nektárral, 1/2 teáskanál chili porral, 1/2 teáskanál kaliforniai paprikával és 1 evőkanállal. / 2 teáskanál repceolaj vagy olívaolaj. Ezután a magokat normálisan megsütjük.
- A sült napraforgómag íze méz. Ez remek csemege, tökéletes az ebéd kíséretében! Egyszerűen olvasson fel 3 evőkanál mézet (amely helyettesíthető datolyasziruppal vagy agave-nektárral) alacsony hőfokon, alacsony hőfokon. Ez csak egy percet vesz igénybe. Adjunk hozzá 1,5 teáskanál napraforgóolajat és 1/2 teáskanál sót. A megpucolt napraforgómagot jól összekeverjük mézzel, és a szokásos módon megsütjük.
- Napraforgómag sóval és ecettel. Ha inkább egy sós csemegével ellátott snacket szeret az édesség helyett, akkor ez a recept tökéletes az Ön számára! Csak annyit kell tennie, hogy összekeveri a megpucolt napraforgómagot 1 evőkanál almaecettel és 1 teáskanál sóval, és a szokásos módon megsüti a magokat.
- A napraforgómag édes íze és aromája van a fahéjnak. Egy kis fahéjpor hozzáadása a napraforgómaghoz könnyű, és kielégíti a fahéj szerelmeseinek vágyát is. Csak keverje össze a napraforgómagot 1/4 teáskanál fahéjporral, 1/4 teáskanál kókuszdióolajjal és 1/4 teáskanál édesítőszerrel az édes csemegéhez kalória hozzáadása nélkül.
Próbáljon meg más egyszerű fűszerezési módszereket. Sokféle íz kipróbálható több összetevő kombinálásával vagy csak egy felhasználásával. Ha gyors módszert keres a fűszerezésre, csak adjon hozzá 1/4 teáskanál (teáskanál) ezen összetevők egyikét: Cajun fűszerpor, barbecue fűszerpor, fokhagymapor vagy hagymapor. Kipróbálhatja a sült napraforgómag fölé csokoládészószt szórni egy finom, ellenállhatatlan snack érdekében! hirdetés

Tanács

Szórjon tamarit a napraforgómagra is!
A napraforgómagot 160 ° C-on 25-30 percig sütheti.
A napraforgómag körülbelül ugyanannyi E-vitamint tartalmaz, mint az olívaolaj.

Figyelem

Ne feledje, hogy minden alkalommal, amikor diófélét grillez, elveszíti tápértékének egy részét, mert a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok nem hőállóak. Időről időre meg kell engednie magát a nyers napraforgómag ízének.