Hogyan kell termeszteni menta

Videó: How to Grow Mint at Home Fast n Easy

Tartalom

Lépések
Rész 1 /4: Ültetési anyag
2. rész a 4 -ből: Menta termesztése
3. rész a 4 -ből: Mentaápolás
4. rész a 4 -ből: A menta betakarítása
Tippek
Figyelmeztetések
Mire van szükséged

A menta finom és sokoldalú fűszer, amelyet gyümölcssalátához, bárány- vagy halételekhez, teához vagy koktélokhoz adhatunk. Sok különböző mentafajta létezik, mindegyik szerény, és megfelelő gondossággal hosszú évekig nőnek. A menta azonban nagyon könnyen növekszik, és versenyezni fog a környező növényekkel a területért, ha engedik, hogy ellenőrizetlenül növekedjenek. A menta sikeres termesztéséhez külön edényekbe kell ültetni, vagy meg kell találni a módját annak, hogy a menta gyökerei ne nőjenek a kijelölt területen kívül.

Lépések

Rész 1 /4: Ültetési anyag

1 Vágjon egy vágást egy felnőtt menta növényből. A menta nehezen termeszthető magból, sőt szinte lehetetlen olyan fajoknál, mint a borsmenta. Vágja le a szálat körülbelül 10 cm hosszúságban, 1 cm -re a csomótól (a gally rögzítési helyétől) úgy, hogy a vágásból új gally nőjön. Nem szükséges, hogy sok levél legyen a vágáson: szinte minden vágás gyökeret verhet. Helyezze a szárát egy pohár vízbe, és távolítsa el a leveleket, amelyek a víz alatt vannak. Körülbelül egy hét múlva apró fehér gyökereknek kell megjelenniük a szár víz alatti részén. Várjon még néhány napot vagy egy hetet, hagyja, hogy a gyökerek erősödjenek és nőjenek.
- Szükség szerint adjunk hozzá egy pohár vízhez. A bomlás megelőzése érdekében mindenképpen cserélje ki a vizet négy -öt naponta.
2 Vásároljon menta palántákat. A palántákat óvodákban és kerti üzletekben értékesítik. Sokféle menta létezik, például édes menta, csokoládé menta, fodormenta, citrom menta, alma menta és borsmenta. A borsmenta leggyakrabban kulináris fűszerként használatos. A menta nagyon gyorsan nő, így ideális kezdő kertészek számára.
3 Vegye a dugványokat egy felnőtt növényből. A rétegek hosszú szárak, amelyek eltávolodnak a fő növénytől, és saját gyökereiket a földbe helyezik. A dugványokat óvatosan ki lehet ásni és át lehet ültetni. Ha valaki, akit ismersz, mentafélét termeszt, megoszthat veled egy darabot.

2. rész a 4 -ből: Menta termesztése

1 Válassza ki a menta termesztésének legmegfelelőbb időpontját. Ideális esetben a menta tavasszal kell ültetni. Az ősz megfelelő, ha nincs fagy a környéken. Bár a menta elég szívós, a legjobb, ha megfelelő körülmények között kezdjük el termeszteni.
2 Helyezze át a menta palántákat vagy a gyökeres dugványokat egy tartályba. A menta virágcserepekben vagy más edényekben való termesztése a legnépszerűbb módszer, mivel könnyen ellenőrizheti a menta növekedését, és a konyha közelében tarthatja, ami azt jelenti, hogy gyakrabban használhatja. Egy másik fontos pont: a menta gyökerei gyorsan növekednek, és elnyomják más növények gyökereit. Ezért a legjobb a menta olyan tartályban való termesztése, amelyet nem oszt meg más növényekkel. Egy menta bokorhoz 30-40 cm átmérőjű edény alkalmas.
- Adjon hozzá víztartó gélt a talajhoz, hogy nedves és száraz maradjon. Ehelyett perlitet vagy vermikulitot vehet be.
3 Ültessen fiatal növényt vagy gyökeres vágást sekélyen, hogy a talaj csak a gyökereket borítsa. Ha több növényt ültet ugyanabba a tartályba, hagyjon köztük 15 cm -t, így minden növény elegendő helyet kap a növekedéshez.
4 Válasszon megfelelő megvilágítású helyet. A menta termesztésekor fontos olyan helyet választani, ahol a menta reggel meg lesz világítva, délután pedig részben árnyékolva. A növénynek napfényt kell kapnia, de nem szabad kiszáradnia. A menta jól nő egy mély, nedves termékeny rétegben. Az edényt akár ablakpárkányra is teheti otthon, amennyiben a növény napfénynek van kitéve.
5 Ha a menta szabadban termeszt, válasszon nedves területet, teljes napsütésben vagy részleges árnyékban. A menta termesztésére a 6,0-7,0 pH -jú termékeny talaj a legalkalmasabb. A menta önmagában jól nő, de néhány hetente egy kis trágyázás nem árt. Annak érdekében, hogy a talaj ne száradjon ki, talajtakaró a növény körül, hogy megvédje a gyökereket.
6 A szabadban történő ültetéshez használjon edényt. Ha menta virágágyásban szeretne termeszteni, akkor legalább 12 cm mély edénybe vagy hálóba kell ültetni, és egy edénnyel együtt a földbe kell helyezni. A tartály peremének a talajszint felett kell maradnia, hogy a növény gyökérzete mindig a tartályban legyen. Ha nem, akkor a menta megnő, és gyomként tölti be virágágyását.
- A menta ültethető más növényektől mentes, megemelt ágyba, csupasz földterületre, amelyet zölddel kíván feltölteni, vagy a kert olyan területére, ahol a tégla vagy a fa természetes akadályt képez a menta.

3. rész a 4 -ből: Mentaápolás

1 Gyakran öntözze a menta. A növekedés első évében a mentát gyakran kell öntözni. Helyezze az ujját a talajba, hogy megállapítsa, mennyire száraz a talaj. A talajnak nedvesnek kell lennie, de nem túl nedvesnek. Ha a menta napos helyen nő, gyakrabban öntözze. Rendszeresen ellenőrizze a talajt, hogy kellően öntözze a menta, de ne folyjon túl.
2 Csípje össze a növény tetejét. Ez megakadályozza, hogy a menta felfelé nőjön, és lehetővé teszi az oldalsó hajtások fejlődését. Ez adja a legjobb termést is. Amikor ellenőrzi, hogy ideje -e öntözni a mentát, ügyeljen arra, hogy nem túl magas -e.
3 Tépje le a rügyeket, hogy a növény kompakt maradjon. A menta apró virágú, és általában júniustól szeptemberig virágzik. Tépje le a rügyeket virágzás előtt, nehogy elveszítse a növény növekedése feletti uralmat. A rügyek csípése meghosszabbítja a menta betakarítási szezonját is.
4 Növényi menta két -három évente. Öt év múlva a menta kitölti az egész tartályt, a gyökerek szűkek lesznek. Óvatosan vegye ki a növényt az edényből, óvatosan ossza fel több részre. A menta 2-3 vagy akár 3-4 évente történő átültetése nagyszerű és erős marad.
5 Ha a menta rozsdásodik, kezelje gombaölő szerrel. A rozsda az egyik betegség, amelyre a menta a leginkább fogékony. Gomba okozza, és ennek eredményeként narancssárga-barna foltok képződnek a leveleken.
6 Ügyeljen arra, hogy kártevők és betegségek ne támadják meg a mentát. A menta olyan betegségek áldozatává válhat, mint a verticillium hervadása vagy a menta antracnózisa, és bolhabogarak, gyökérfúró, pók atkák vagy gyökérzsizsik fertőzhetik meg. Ez nem gyakran fordul elő, mivel a menta erős illata taszítja a legtöbb rovart és más kártevőt. Győződjön meg arról, hogy a menta körül jó légáramlás van, és a talaj jól leeresztett, így a növények egészségesek lesznek. Ha rovarokat észlel a menta körül, egyszerűen öblítse le őket kerti tömlővel.
- A mentaleveleket rovarölő szappannal is lemoshatja.
- Ne felejtse el ellenőrizni a levelek alatti helyet is. A kártevők is elbújhatnak ott.

4. rész a 4 -ből: A menta betakarítása

1 Gyűjtsön friss zöld mentaleveleket, amikor szüksége van rájuk, kora tavasztól késő őszig. Soha ne szedje le egyszerre a levelek 1/3 -át, mindig adjon esélyt a növénynek, hogy újra növekedjen és új termést hozzon. Gyűjts össze annyi mentalevelet egy menetben, amennyit csak akarsz.
- Ha meg akarja szárítani a mentaleveleket, akkor a szárakat fejjel lefelé akassza fel kis csokrokba, vagy rendezze tálcára. Miután a levelek kiszáradtak és törékenyek, válassza le őket a szárról, és tárolja légmentesen záródó edényben.
2 Gyűjtsön össze annyi mentafajtát, amennyit csak lehetséges a fagyasztás előtt. Télen a menta gyökerei megfagynak, de túlélik, és jövő tavaszra újra csíráznak, és a növény talajrésze meghal a fagyban. Védje a növény gyökereit úgy, hogy télen talajtakaróval borítja a talajt. Ahhoz, hogy jó termést kapjon a levelekből, meg kell csípnie a szárakat. Ha sok menta termeszt, várjon, amíg a növény virágzik, és vágja le a szárát a második vagy a harmadik levél felett.
- Általában a menta szezononként háromszor szüretel.
3 Használjon menta. A mentának végtelen felhasználási lehetőségei vannak, és bárhol használhatja. Íme néhány gyakori felhasználási mód a borsmenta számára:
- A menta mellé tálaljuk a halat, csirkét, bárányt vagy más fehérje ételeket.
- Párosítsa a menta zöldségekkel, például sárgarépával, borsóval és burgonyával.
- A salátákat fűszerezzük menta gyümölcsökkel, fügevel és retekkel, dióval vagy kecskesajttal.
- Használjon menta italokat, például jeges teát, puncsot vagy limonádét.
- Használjon mentát olyan koktélokhoz, mint a mojitos vagy a menta julep.

Tippek

Ha úgy dönt, hogy mentát ültet a kertjébe, készítsen kerítést hozzá. Helyezze a levágott vödröt a talajba, és ültesse bele a mentát. Ez megakadályozza a menta növekedését.
Próbáljon meg menta vagy borsmenta ültetését egy sokoldalú fűszerezéshez, amely a legtöbb kulináris célra alkalmas. A menta egyedibb fajtái: fehér borsmenta, csokoládé menta, alma menta, bergamott menta, bazsalikom menta, citrom menta, lime menta, kínai (göndör) menta és mások.
Válassza ki a mentát abból a csomóból, amelyből a levelek nőnek. Hagyjon legalább egy csomót levelekkel minden fő száron. Hagyjon legalább 8 centiméter hosszú szárakat (a talajtól). Ez bokrosabb, rövidebb növényt hoz létre (ami jó a mentával), mivel a menta több új gallyat és így több levelet kell termelnie.
Próbáljon a menta más növényektől távol ültetni, mivel gyorsan nő, és könnyen kitölti az egész virágágyást vagy kertet.

Figyelmeztetések

Ne hagyja, hogy mentacsíra lógjon ki a cserépből a nyílt talajra vagy más növények mellé. Az egészséges menta hajtások gyökeret verhetnek a talajban, annak ellenére, hogy még mindig az anyanövényhez kapcsolódnak.
Jó körülmények között a menta nagyon gyorsan nő. Csak konténerekben vagy más növényektől távol termesztheti. Ha a tartályok a kertben a földön vannak, győződjön meg arról, hogy nem repedtek, különben a menta gyökerei kijöhetnek.
Ha virágokat lát a mentában, vágja le őket, hogy még mindig sok levelet teremjen.Ha a virágok megmaradnak, a növény gyönyörű lesz, de nem lesz elég ereje sok új levélhez.