Készítsünk burgonya kockákat

Tartalom

Hozzávalók
Sült krumplikocka
Sült burgonyakockák rozmaringgal
Lépni
3. Módszer: A burgonyát felkockázzuk
Tippek
Figyelmeztetések
Szükségletek
Sült krumplikocka
Sült burgonyakockák rozmaringgal

A burgonya az egyik legsokoldalúbb és legnépszerűbb étel, amelyet köretként szolgálnak fel vacsorához. Sok burgonya recept megköveteli, hogy a burgonyát kockákra vagy kis, egyenletes négyzetekre vágja. Akár forralni, sütni, megsütni a burgonyát, akár rakott krumplit szeretne burgonyával, kockára vágva egyenletesen és gyorsan megsül. Egy kis türelem kell a burgonya felkockázásához, de valójában nagyon egyszerű megtenni mindaddig, amíg van egy szép éles késed. Amikor a burgonyát kockákra vágta, ízletes sült vagy sült burgonyát készíthet, amely bármilyen főételhez illik.

Hozzávalók

Sült krumplikocka

1 kiló viaszos burgonya, kockákra vágva
4-6 evőkanál (60-90 ml) olívaolaj
4 gerezd fokhagyma, meghámozva és aprítva
Bors és só ízlés szerint
3 evőkanál (10 gramm) apróra vágott friss lapos petrezselyem

Sült burgonyakockák rozmaringgal

1,5 kiló viaszos burgonya, kockákra vágva
2 ág friss rozmaring
60 ml olívaolaj
5 gerezd fokhagyma, darabokra aprítva
Bors és só ízlés szerint

Lépni

3. Módszer: A burgonyát felkockázzuk

Előmelegíteni a sütőt. Annak érdekében, hogy a sütő elég forró legyen a burgonya pörköléséhez, fontos előmelegíteni. Állítsa a sütőt 220 ° C hőmérsékletre, és hagyja teljesen felmelegedni.
Tálaljuk a burgonyát, amíg még melegek. Amikor a burgonya elkészült, vegye ki a serpenyőt a sütőből. Helyezze a burgonyakockákat egy tálba vagy tálba, és még melegen köretként tálalja.
- A sült burgonya ideális köret sült csirkével, sertés bélszínnel vagy kedvenc steakjével.

Tippek

Könnyebb kockára vágni a burgonyát, ha éles kést használ.
A burgonya kockára vágása több időt vesz igénybe, mint a véletlenszerű szeletelés burgonyapüré vagy más főtt burgonya étel elkészítéséhez. A burgonya azonban gyorsabban és egyenletesebben fog főzni, ha azonos méretű kis kockákra vágja őket.