Torta durranások készítése

Tartalom

Hozzávalók
Lépni
1/2 módszer: Torta durranások készítése
Próbálja meg kijavítani a süteménydurranással kapcsolatos problémákat
Tippek
Szükségletek

Felejtsd el a cupcakes-t. A süteménydurranások ugyanolyan ízletesek és sokkal szórakoztatóbbak elkészíteni. A sütemények a süteményből készült édes nyalókák. Bakerella blogger találta fel őket, és mostantól a Starbucks-ban és a pékségben is megvásárolhatja őket. Könnyedén elkészítheti azokat otthon is, ami nagyon szórakoztató. A süteménydurranások nagyszerűek a partik számára, és a gyerekek és a felnőttek egyaránt szívesen harapnak tortába kemény cukorka helyett.

Hozzávalók

Torta keverék, amelyet választott (vagy sütni saját tortát)
Zománc
Megolvasztjuk a csokoládét (válasszon a tejcsokoládé és az étcsokoládé között, és olvasson fel fehér csokoládét a torta durranásának díszítéséhez)
Fehércsokoládé tabletta (opcionális)

Lépni

1/2 módszer: Torta durranások készítése

Hűtsük le a süteményt a hűtőszekrényben. Így szilárdak és frissek maradnak, amíg meg nem eszi őket.
Készítsen krémes kókuszos süteményt. Ezek egyszerű, egyedi, krémes és finom sütemények. Mivel olyan jó ízűek, mint a kókusz, ezért még többet akarsz enni belőle.
Készítsen süteményt a s'mores-ről. Ezek a mennyei sütemények nagyszerű desszertként fogyaszthatók családjával együtt, valamint táborozásra is. A csokoládét kedvelő családtagok imádni fogják ezeket a süteményeket.
Készítsen süteménydurranást áfonyás muffin formájában. Ezek a nagyon finom sütemények csak megfelelő mennyiségű áfonyát tartalmaznak, hogy remek ízt kapjanak.
Csokoládé tejporral készítsen süteményt. Néha csak egy kis csokoládét kell hozzáadnia a süteményekhez, hogy a víz a szájába kerüljön. Tálalja ezeket a süteményeket egy hideg napon forró csokoládéval együtt.
Készítsen csokoládét és mogyoróvajas süteményt. Ezek a sütemények vagy golyók lehetővé teszik a sütemény egyedi használatát anélkül, hogy módosítania kellene a receptet, és az összetevőket valami mással kellene helyettesítenie.
Készítsen alma és fahéj ízű süteményt. Mindannyian ismerjük az almás fahéjas süteményt, de azt is felhasználhatja, hogy kis golyókat készítsen a sütemény durranásához. Ezek az édes finomságok nagyon alkalmasak őszre és a vendégek megajándékozására.
Készítsen francia pirítóstortát. Ki gondolta volna, hogy egyszerű és különleges süteményeket készíthet a francia pirítós ízével. Készüljön fel az ízek ízletes kombinációjára.

Próbálja meg kijavítani a süteménydurranással kapcsolatos problémákat

A süteménydurranások nem maradnak a botokon. Ne felejtse el lefagyasztani a süteményeket, mielőtt a botokra ragasztaná, különben leesnek és szétesnek. A friss sütemény túl puha ahhoz, hogy botra üljön. További tipp, hogy habot kell szórni a botok végére. A hab egyfajta ragasztó, amely a golyókat a helyén tartja, amikor átszúrja a botokat. A golyóknak helyben kell maradniuk, és le kell állniuk a botokról.
Repedések jelennek meg a süteménydurranásokban. Nem baj, ha a süteményed megreped. Könnyedén elboríthatja a repedéseket cukormázzal vagy olvasztott csokoládéval. Amikor azonban cukormázat tesz a süteményre (vagy fagy nélkül fogyasztja), akkor látni fogja a repedéseket, és ezek nem mindig néznek ki jól. Ügyeljen arra, hogy a süteménye ne legyen túl nagy. Minél nagyobb a süteménye, annál nehezebb valójában kerekíteni, mint egy labdát. A süteménydurranásoknak körülbelül akkoraaknak kell lenniük, mint a munchkins. Ha továbbra is repedéseket lát, akkor a golyók gurítása előtt előfordulhat, hogy nem adott hozzá elég habot a torta morzsához. Adjon hozzá 125 ml jeget és próbálkozzon újra.
A sütemény durranása túl édes. Ez függ a tortától vagy a habtól. Ha maga készítette a tortát és a habot, ellenőrizze, hogy megfelelő mennyiségű cukrot és vaníliát adott-e hozzá. Ha kész süteményt és cukormázat használt, próbálja meg elkészíteni saját süteményét és cukormázat, vagy vásároljon új süteményt és cukormázat az üzletből. Néha véletlenül túl sok cukrot adnak valamihez a gyárban. Ha túl sok fondantot vagy szórót szór a süteményre, az szintén túl édes lehet.
Az olvadt csokoládé rétegében repedések jelennek meg. A hő néha repedéseket okozhat a csokoládéban, ha túlmelegíti a csokoládét, mielőtt a süteményt megmártaná. Ha a süteményt túl sokáig hagyja a fagyasztóban, a csokoládé megreped a hideg miatt. Amikor a süteményen lévő csokoládé megdermedt a fagyasztóban, azonnal vegye ki. Ne hagyja, hogy a csokoládé túl sokáig olvadjon. Csak arra kell ügyelnie, hogy a csokoládé folyékony legyen.
Az alom leesik a süteményről. Ne felejtsen el azonnal almot vagy egyéb díszeket felvinni, amíg a réteg még nedves. A permeteket készítse elő a munkahelyén, mielőtt a süteményeket csokoládéval lefedné.
Az imént alkalmazott csokoládéban légbuborékok keletkeznek. Gyakran előfordul, hogy légbuborékok keletkeznek. Az Ön által használt olaj vagy vaj megpróbálja kifogyni a süteményből, és légbuborékokat hoz létre. Nem akadályozhatja meg a légbuborékokat, hacsak egyáltalán nem használ vajat vagy olajat. Azonban megakadályozzák, hogy a zsír elfogyjon a süteményből, így nem olyan ízűek. Fogpiszkálóval átszúrja a légbuborékokat, miközben a csokoládé bevonata még nedves. A zsír ekkor megmarad a süteményekben, és akkor is jó ízűek lesznek.

Tippek

Kísérletezzen még többet, miután elkészítette ezeket a süteményeket. Próbálj állat alakú süteményeket készíteni fülekkel, csőrrel és bajuszokkal. Készíthet süteményt is az emberek arcával.
Szalmát is kettévághat, hogy botként használható legyen.
Annak érdekében, hogy még szórakoztatóbb legyen, próbáljon különböző típusú csokoládét, mogyorót és borsmentát használni.
A süteményeket sokféle összetevővel fedheti le, beleértve a különböző típusú habokat is. Ez a csokoládéval bevont változat csak egy a sokféle finom sütemény-durranás közül.
Kétféle torta-keveréket keverhet, például csokoládét és vaníliát, ha kívánja.
Célszerű, ha egy becsületes barát vagy családtag megkóstolja a süteményeket, hogy őszintén hallhassa, milyen ízűek.
Próbáljon meg márványtortát készíteni, hogy a tortája belső oldalán spirál és szép minták legyenek.
Kulináris festékekkel és egyéb tortadíszekkel fényűzőbb süteményeket készíthet.
Ne hagyja a süteményt sokáig a fagyasztóban.
Sokféle boltban vásárolhat tortakészítőt, például a Blokker, a Mediamarkt, az Expert és más nagy háztartási cikkeket árusító üzletekben. Az interneten megvásárolhatja őket a Bol.com-on és más webáruházakban főzőcikkekben. A legtöbb eszköz viszonylag olcsó és 20 és 40 euró között van.