Tartalom

• Lépni
• 3. módszer: Készítsen elő egy csésze tésztát
• 3/3 módszer: Adjon hozzá összetevőket a tésztához

Az instant tésztát, más néven rament, az egész világon gyors és olcsó kényelmi ételként fogyasztják. Készítsen elő egy csésze tésztát a fedél lehúzásával és forrásban lévő víz hozzáadásával. Amikor a tészta megfőtt, keverje össze és egye meg. Készíthet egy csomag tésztát a tűzhelyen. Amikor a tészta megfőtt, vegye ki a tűzhelyről, és azonnal tálalja őket. Adjon hozzá egy kis extra tésztát a tésztához mogyoróvaj, curry paszta, zöldségek vagy olvasztott sajt hozzáadásával.

Lépni

3. módszer: Készítsen elő egy csésze tésztát

1. Forraljon fel egy kis vizet. Tegyen 500–700 ml vizet egy vízforralóba vagy fazékba. Kapcsolja be a vízforralót, vagy tegye az edényt a tűzhelyre, és közepes lángon melegítse fel a vizet. Melegítsük a vizet öt-tíz percig, amíg fel nem forr.
   • A víz forr, ha nagy buborékok emelkednek a víz felszínére. Amikor felforr a víz, látni fogja, hogy sok nagy buborék emelkedik.
   • A vízforraló automatikusan kikapcsol. A víz forr, ha kattanást hall, és a vízforraló fénye kikapcsol.
   • Szükség esetén vizet is forralhat a mikrohullámú sütőben. A víz azonban túl forróvá válhat, és kifröccsenhet a pohárból, ami súlyos égési sérüléseket okozhat.
2. Hagyja a csészét főzni a tésztát. Amikor a vizet beleöntötte a csészébe, nyomja vissza a fedelet a helyére. Általában három percig kell hagyni a tésztát. Néhány mártásos tészta márkájával azonban hosszabb-rövidebb ideig kell várni. Ellenőrizze a csésze hátulját, hogy megnézze, mennyi idő alatt elkészül a tészta.
   • A fedél rögzítéséhez hajtsa a fület a csésze pereme köré. Ha ez nem működik, tegyen egy alátétet vagy egy kis tálat a fedél tetejére, hogy az zárva maradjon.
3. Forraljunk fel egy vizet egy serpenyőben. Válasszon egy 2-3 literes fazekat. Tegyen 600 ml vizet az edénybe. Tegye a tűzhelyre, és közepes lángon melegítse fel a vizet, hogy felforrjon.
   • A serpenyőnek elég nagynak kell lennie a vízhez, de elég kicsi ahhoz, hogy a tésztát elárassza.
4. Tálaljuk a tésztát. Amikor a tészta megfőtt, kapcsolja ki a gázt. Óvatosan öntsük a tésztát és az alaplevet egy nagy leves tálba. Ha gőz jön a tésztából, hagyja őket lehűlni egy-két percig, mielőtt elfogyasztaná őket.
   • Egyél pálcikával vagy villával a tésztát.

3/3 módszer: Adjon hozzá összetevőket a tésztához

1. Adjon hozzá gyógynövényeket és fűszereket az íz javításához. Számos gyógynövény és fűszer adható az instant tésztához ízlésük fokozása érdekében. Ezeket az összetevőket főzés előtt vagy után hozzáadhatja a tésztához. Használja ezeket az ízesítő tasak kiegészítéseként vagy az aromaanyagok pótlásaként. Például:
   • Adjunk hozzá egy evőkanál miso pasztát a tésztához, hogy sima, húsos húslevest kapjunk.
   • Fűszeres ázsiai tésztaétel elkészítéséhez a tésztákba keverjünk egy teáskanál koreai chili ételízesítőt, egy teáskanál szójaszószt, egy teáskanál rizsecetet, fél teáskanál szezámolajat és fél teáskanál mézet.
   • Adjunk hozzá 1/2 evőkanál mogyoróvajat a tésztához, és erélyesen keverjük, hogy thai tésztaétel készüljön.
2. Adjon hozzá egészséges zöldségeket. Sokféle zöldséget adhat a tésztához. Gyorsan elkészített zöldségeket közvetlenül a tálalás előtt adhatunk a serpenyőbe. A kevésbé gyorsan főzött zöldségeket előre el kell blansírozni.
   • A gyorsan főző zöldségek közé tartozik a spenót, a vékonyra szeletelt káposzta és a baba paksoi.
   • A lassan főző zöldségek brokkoli, sárgarépa és borsó.
   • A fagyasztott zöldségeket előre le kell olvasztania.
3. Használjon alapanyagot az ízesítő táska helyett. Az azonnali tésztával kapott ízesítő tasak általában alappor, nátrium és szárított gyógynövények kombinációját tartalmazza. Ha aggódsz, hogy a tésztád túl sós, vagy inkább a házi készítésű alapanyagokat részesíted előnyben, akkor az ízesített táska helyett zöldség- vagy húskészítményt használhatsz.
   • Ahelyett, hogy 600 ml vizet forralna, forraljon ugyanannyi alaplét a tészta elkészítéséhez.
   • Készíthet saját zöldség-, marha- vagy csirkekészletet otthon, vagy vásárolhat készletet a szupermarketből.