Kannabisz sütik készítése

Videó: WILL MICHAEL SAYLOR WIN OR IS HE DRINKING THE KOOLAID??! EP #453

Tartalom

Hozzávalók
Kannabisz vaj
Cookie-k darab csokoládéval
Lépni
2. rész: Kannabisz vaj készítése a sütik sütéséhez
2. rész 2: Kannabisz sütik sütése csokoládé chipsszel
Figyelmeztetések
Szükségletek

A kannabisz keksz nagyszerű THC forrást jelent azok számára, akik inkább nem dohányoznak a kannabiszban. A kannabisz sütik fogyasztása intenzívebb, hosszabb ideig tartó fogyasztást eredményezhet, mint a dohányzás. Ha kannabisz sütiket szeretne készíteni, akkor először kannabisz vajat kell készítenie. Ezután kicserélheti a szokásos vajat a kedvenc süti receptjében kannabisz vajjal, vagy megpróbálhat egy szokásos kannabisz süti receptet készíteni csokoládé chips-szel.

Hozzávalók

Kannabisz vaj

2 bár sótlan vaj
14 gramm kannabisz (őrölt és a magokat / gallyakat eltávolítva)
1 csésze víz

Cookie-k darab csokoládéval

1 és 1/3 csésze univerzális liszt
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál nátrium-hidrogén-karbonát
1/2 csésze kannabisz vaj
2/3 csésze barna cukor
1/3 csésze kristálycukor
2 teáskanál tiszta vanília kivonat
1 tojás
1 és 1/3 csésze darab csokoládé

Lépni

2. rész: Kannabisz vaj készítése a sütik sütéséhez

Gyűjtse össze az összes hozzávalót. A kannabisz vaj a kannabisz levelekből származó THC. Erre a kannabisz sütik készítéséhez van szükség. A kannabiszvaj elkészítése egyszerű, de időigényes és viszonylag nagy mennyiségű kannabiszt igényel. Szükséged lesz:
- 2 bár sótlan vaj
- 14 gramm kannabisz (őrölt és magokkal / gallyakkal eltávolítva)
- 1 csésze víz
Adjon kettős kazánt a vaj megolvasztásához. A bain-marie megolvasztja a vajat, és hagyja, hogy a kannabisz túlzott hő nélkül beázzon. Használjon dupla kazánt, ha van ilyen. Ha nincs bain-marie, akkor saját maga is elkészítheti.
- Dupla kazán készítéséhez tegyen egy serpenyőt a tűzhelyére, és töltse fel kb. 1/3 részig vízzel. Ezután tegyen egy közepes tálat a főzőedényre. A tálnak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy elférjen a főzőedény szélein, de elég kicsi ahhoz, hogy az alja a vízben vagy annak közelében legyen.
- A kannabisz melegítésére azért van szükség, hogy a THC kijusson és élvezhesse a növény pszichoaktív hatásait. Nem lehet feldolgozni a THC-t nyers kannabiszban, így a nyers kannabisz fogyasztása nem jár hatással.
Olvassa fel a vajat a kettős kazán edényében. Helyezze a két adag vajat a kettős kazán edényébe, és csökkentse a hőt alacsony vagy közepes hőfokra. A vizet felmelegítik, és a gőz miatt a vaj lassan megolvad.
- Tartsa alacsony hőfokon. A vaj ne kezdjen forrni.
- A kannabiszban található THC zsírban oldódik, de vízben nem oldódik. Ez azt jelenti, hogy a kannabiszt vajban vagy olajban kell melegíteni, hogy a THC-t felhasználják a sütéshez.
- Ha nem eszik tejterméket, és inkább nem használ vajat, választhatja a tej nélküli margarint vagy a kókuszolajat.
Csomagolja be a kannabiszt a cheesecloth-be. Amíg a vaj olvad, elkészítheti a kannabiszt. Helyezzen egy darab cheesecloth-t egy tiszta felületre, és hajtsa félbe. Ez biztosítja, hogy kannabisz nem veszhet el a cheesecloth-ból. Ezután helyezze a kannabiszát a cheesecloth közepére.
- Hajtsa át először a cheesecloth rövidebb széleit. Ezután hajtsa át az egyik hosszú deszkát, és tekerje a kannabiszt a másik éle felé, akárcsak egy burritót.
- A főzőzsinórral kösse össze a burritót. Ügyeljen arra, hogy a zsineget egyenletesen kösse a burrito köré, és jól kösse össze, nehogy szétessen.
Az olvasztott vajba tegye a kannabiszos "teazsákot". Helyezze a zacskó kannabiszt az olvasztott vajba. Lehet, hogy kissé össze kell hajtania, hogy elférjen a tálban. Fém kanállal is használhatja, hogy kissé mélyebbre nyomja a vajat.
Adjunk hozzá 1 csésze meleg vizet a vajhoz. A víz hozzáadásával az összes kannabisz elmerül, és segít a kannabisznak a THC felszabadításában. Öntsön egy csésze meleg vizet az edénybe az olvasztott vajjal és a kannabissal.
- Ne feledje, hogy a kannabiszban található THC zsírban oldódik, de vízben nem oldódik. Ez azt jelenti, hogy önmagában a víz nem képes sok THC-t kivonni a kannabiszból. A víz csak elősegíti a kannabisz melegítését, hogy a vajban lévő zsír felszívja.
Fedje le a kannabiszt és hagyja meredeken. Ezt követően be kell takarnia a tálat hőálló fedéllel, és hagyja, hogy a kannabisz négy-hat órán át átitassa a vajat. Ne feledje, hogy minél hosszabb ideig hagyja a kannabist áztatni a vajban, annál erősebb lesz a kannabiszvaj.
- Ha azt szeretné, hogy a kannabiszvaj ne tartalmazzon túl sok THC-t, három-négy óra múlva leállíthatja a sört. Ha azonban inkább egy erős vajat szeret, hagyja, hogy a teljes hat órán át meredek legyen.
Távolítsa el a kannabiszt a vajból. Amikor a kannabisz elkészült, a vaj zöldre vált. Most vegye ki a tálat a kettős kazánból, és sütőkesztyűvel védje meg a kezét a hőtől. Ezután egy barázdált fém kanállal távolítsa el a kannabisz "teazsákot" a vajból, és tegye félre.
- Használhat egy második fém kanálat is a kannabisz teazsák kinyomására, és a felesleges folyadék kinyomására és visszaszorítására a tálba.
Hagyja kihűlni a vajat. Hagyhatja a kannabisz vajat kihűlni a tálban, vagy áthelyezheti egy másik edénybe, ha úgy tetszik. Hagyja a tálat és a kannabisz vajat szobahőmérsékletre hűlni, majd tegye a tálat hűtőszekrénybe.
- A vajat több órán át vagy egy éjszakán át a hűtőben hagyhatja.
- Ha a folyadékot alumínium tartályba helyezi, akkor lehűlése után könnyedén leeresztheti.
Engedje le a vizet. Miután a vaj szobahőmérsékletre hűlt, ismét szilárd lesz. A vaj is a tál tetejére emelkedett, és a hozzáadott víz a tál alján lesz.
- Öntsük ki a vizet és tartsuk meg a vajat. Használhat szűrőedényt, vagy egyszerűen megnyomhat egy lyukat az alumínium edény aljában, miután a vajat elmozdította.
- A vaj készen áll a csokoládé aprósütemények sütésére, vagy a kedvenc sütik receptjében a szokásos vaj egy-egy helyettesítésére. Például helyettesíthet 1/2 csésze vajat 1/2 csésze kannabisz vaj receptjében.

2. rész 2: Kannabisz sütik sütése csokoládé chipsszel

Keverjük össze a lisztet, a sót és a nátrium-hidrogén-karbonátot. Mérjen meg 1 és 1/3 csésze lisztet, ¼ teáskanál sót és ¼ teáskanál nátrium-hidrogén-karbonátot, és adjon hozzá egy nagy keverőtálat. Habverővel vagy villával keverje össze az összes hozzávalót. Ezután tegye félre a száraz keveréket.
Keverje össze a kannabisz vajat és a cukrot. Mérjen ki ½ csésze kannabisz vajat, 2/3 csésze barna cukrot és 1/3 csésze kristálycukrot. Kézi keverővel habosra keverje a cukrot és a kannabisz vajat.
- Győződjön meg róla, hogy a kannabiszvaj szobahőmérsékletű, mielőtt összekeverné a cukorral.
Hozzáadjuk a vaníliát és a tojást. Ezután adjon két teáskanál vanília kivonatot és a tojást a kannabisz vaj és cukor keverékéhez. Kézi keverővel keverje össze az összes hozzávalót, amíg egyenletes keveréket nem kap.
Keverje hozzá a csokoládé darabokat. Mérjen ki 1 és 1/3 csésze darab csokoládét, és keverje bele a folyékony összetevőkbe. Győződjön meg arról, hogy a csokoládé darabok egyenletesen oszlanak el a keverékben.
Belekeverjük a lisztet. A tészta elkészítéséhez hozzá kell adnia az elkészített száraz összetevőket. Adja hozzá a lisztet, sót és nátrium-hidrogén-karbonátot a nedves hozzávalókhoz. Spatulával vagy kanállal keverje össze a száraz és nedves összetevőket, amíg tészta tészta nem keletkezik.
Kanalazzuk a tésztát egy süti papírlapra. Tekerjen sütőpapírt a sütipapír köré, vagy permetezze le egy nem tapadó spray-vel. A tésztagolyókat egyenletesen ossza el a sütipapíron.
- Nagy sütik esetén egyszerre, csésze tésztát kanalazhat a sütipapírra.
- Ha kisebb sütikre vágyik, megpróbálhatja egy-egy evőkanálnyi adagot a sütipapírra szórni.
Süsse meg a sütiket. Kicsi sütik esetén a sütiket 190 ° C-on 10-12 percig kell sütni. Ha a ropogós sütiket kedveli, akkor kb. 12 percig kell sütni.
- Nagyobb sütik esetén 190 ° C-on 18-25 percig kell sütni a sütiket. Körülbelül 25 perc alatt élesebb sütik lesznek.

Figyelmeztetések

Vigyázzon, ha kannabisz-sütit eszik. A kannabisz sütik intenzívebbek, hosszabb ideig magasabbak, mint a dohányzás, ezért talán azzal kezdjük, hogy csak ¼ - ½ kekszet eszel meg, és nézd meg, milyen hatásokat eredményez.
Ez helyenként törvényellenes lehet. Kérjük, ellenőrizze a helyi törvényeket, mielőtt elkészítené ezeket a sütiket.
Ügyeljen arra, hogy ezeket és a kannabisz egyéb ehető formáit biztonságos helyen tárolja, és egyértelműen címkézze fel. Így az emberek nem véletlenül gondolják úgy, hogy rendes sütik, és megeszik őket.