Tartalom

• Lépések
• Tanács

Az avokádóolajat érett avokádó olajából vonják ki, és sokféle felhasználási lehetősége van, a főzéstől és a sütéstől a bőr- és hajápolásig. A bolti avokádóolaj általában meglehetősen drága, ezért gazdaságosabb, ha otthon készíti el. Az avokádóolaj kivonása szintén meglehetősen egyszerű. Az elkészítés módjától függően valószínűleg vajpüré marad, tökéletes sütéshez vagy friss guacamole-hoz!

Lépések

3. Módszer: Olaj kivonása főzéssel

1. 

   Hámozzon meg 12 avokádót. Öblítsen le 12 avokádót, és mindegyiket vágja a mag köré. Késsel forgassa körül a magokat, amíg az avokádó felek el nem válnak, majd kanalazzuk az avokádó húsát turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Dobja el az avokádó bőrét és a magokat.

   "Az avokádóolaj nagyon hatékony a bőrápolásban. Vitaminokban és zsíros olajokban gazdag, amelyek hidratálják a bőrt és felgyorsítják a helyreállítási folyamatot."

   
   

   

   Alicia Ramos

   Alicia Ramos kozmetológus engedéllyel rendelkező esztéta és a Smoothe Denver tulajdonosa Denverben, Colorado államban. A Botanikai és Orvosi Esztétikai Iskolától engedélyt kapott a szempilla, az arcszőrzet, a szőrtelenítés, a szuper kopáskezelések és a kémiai hámlasztás ismeretében. Jelenleg több száz ügyfél számára nyújt bőrápolási megoldásokat.

   

   Alicia Ramos
   Kozmetológus

2. 

   
   
   Keverjük össze a vajat. Püré módban kapcsolja be az élelmiszer-turmixgépet vagy turmixgépet. Addig turmixoljuk, amíg a vaj sima lesz, majd öntsünk egy közepes méretű edénybe.

3. 

   Főzzünk vajat közepes lángon. Fordítsuk közepes lángra, és főzzük a vajat az edényben, 5 percenként kevergetve. Amikor forrni kezd, a keverék habozni kezd, és észre kell venni, hogy az avokádóolaj a felszínen úszik.

4. 

   
   
   Addig főzzük, amíg a szín sötétre nem vált. Folytassa a főzést és keverje addig, amíg a vaj színe világoszöldről sötétzöldre vagy barnára változik, és a víz elpárolog.

5. 

   Kanalazzuk az avokádó keveréket egy tálba. Amikor a vaj elkészült, kanalazzuk a vajkeveréket a tálba. Fedje le a tálat egy tiszta, vékony ruhával, mint egy függöny, majd fogja meg a ruhát a tál teteje körül, fordítsa meg az edényt fejjel lefelé, és ragadja meg a ruha sarkát úgy, hogy zsákot képezzen benne vaj.

6. 

   Az olaj szűréséhez nyomja meg a vajzsákot. Az olaj szűréséhez nyomja meg a vajzsákot egy tál fölött. Az avokádóolaj lecsöpög a tálba. Felváltva forgassa el a fogantyúkat, és nyomja össze körülbelül 1 percig, amíg olaj nem csöpög le.

7. 

   Töltse meg az üveget olajjal. Miután az olajat kinyomta, öntse a tálból az olajat egy kis tégelybe vagy fedéllel ellátott edénybe. Most avokádóolajat használhat! hirdetés

2. módszer a 3-ból: Az avokádó héjának megnyomásával extraháljuk az olajat

1. 

   Hámozzon meg 12 avokádót. Vágja az avokádót a mag köré, majd késsel válassza szét az avokádót. Kanállal kanalazzuk ki az avokádóhúst, és tegyük félre. Dobja ki a vajmagokat.
   • Használhatja az avokádó húst guacamole szószként, vagy más receptekben is felhasználhatja!

2. 

   Tegye az avokádóhéjat a narancssárga sajtóba. Vedd fel a hámozott avokádó héjait, és rakd egymásra, majd helyezd el az avokádó héjak halmát a narancssárga sajtóban.
   • A narancssárga facsarót narancs és más citrusfélék gyümölcscentrifugálására tervezték, de jól használható az avokádóhéjakból származó olaj kinyomására is.

3. 

   Nyomja meg az avokádó bőrét. Húzza le a facsaró kart és nyomja addig, amíg a facsaró fogása hozzá nem ér az avokádóhéjhoz. Húzza le a bütyökprés kart, amennyire csak lehetséges. A gépben lévő kalapács összenyomja az avokádó héjait és kinyomja az olajat.
   • Az avokádóolaj a gép rekeszébe áramlik, miután megnyomta.
   • Olvassa el a facsaró utasításait, ha nem biztos benne, hogyan működik.

4. 

   Addig nyomja, amíg az olaj nem csepeg. Nyomja meg ismételten az avokádó héját, hogy kivonja az összes olajat. Ha azt veszi észre, hogy az avokádó héja felülete nincs teljesen megnyomva, megfordíthatja, hogy megszorítsa a hámozatlan bőrt.

5. 

   Olajszűrő. Vegye ki a tartót a présből. Láthatja az olajban felfüggesztett avokádó húsdarabokat vagy héjakat. Ha bármit is lát az olajban, szűrje ki úgy, hogy a kávészűrő papírt a szoros szitába helyezi, és a szitát a tálba helyezi, majd öntse át az olajat a szitán, amíg az a tálba nem folyik.
   • A kávészűrő megakadályozza, hogy vajforgácsok essenek a fiókba.

6. 

   Hagyja az olajat szűrni és palackozni. A szitát a tál tetején hagyhatja egy éjszakán át. Ez lehetővé teszi, hogy a vajforgácsokban megmaradt olajat lassan szűrjük a tálba. A szűrés befejezése után öntsön egy kis üvegbe az avokádóolajat és szorosan fedje le. hirdetés

3. Módszer: 3: Olaj kivonása száraz vaj préselésével

1. 

   Vegyük 12 avokádó húsát. Vágja az avokádót a magok köré, majd egy késsel a magok körül válassza el az avokádó felét. Kanalas 12 avokádó húsát, és tegye őket egy turmixgépbe.

2. 

   A vajat turmixgépben turmixold össze. Miután feltöltötted az avokádóhúst egy konyhai robotgépben, pürésítsd a vajat, amíg sima, sima keverék nem lesz belőle.
   • A vajat kézzel is összezúzhatja, ha nincs étel turmixgép.

3. 

   Kenje meg az őrölt vajat egy tepsiben. Kanalazzuk az őrölt vajat a tepsire, majd egy spatulával simítsuk vékonyra a vajat. Próbáld megkenni a vajat körülbelül 1,3 cm vastagsággal.

4. 

   Helyezze a vajatálcát a sütőbe. Miután a vajat vékony rétegekben eloszlatta a tálcán, tegye a sütőbe. Nem kell először előmelegítenie a sütőt, de ne felejtse el, hogy ne hagyja, hogy 50 Celsius-foknál magasabb hőmérsékletre melegedjen. Itt nem a vajat, hanem a vajat kell szárítanunk.
   • Az avokádótálcát kb. 2 napig is száríthatja a napon, hogy megszáradjon.

5. 

   Hagyja a vajatálcát 5 órán át a sütőben. Hagyja a vajat körülbelül 5 órán át száradni a sütőben. Körülbelül óránként ellenőrizze, hogy nem ég-e. Az avokádó legyen zöld vagy sötétbarna; Ha a vaj fekete színűvé válik, vegye ki a sütőből.

6. 

   Vegye ki a vajat a tálcáról. Vegye ki a vajatálcát a sütőből, miután 5 órán át a sütőben van. Spatulával távolítsa el a vajat a tálcáról, és tegye a vajdarabokat egy vékony pamutszövetbe vagy négyzet alakú gézpárnába.

7. 

   Nyomja a vajzsákot a tálba. Vedd fel benne a vajat, és húzd össze az anyag sarkait, mint egy zacskót. Minden erejét felhasználva nyomja ki a tálba a szárított vajat. Változtassa meg a szorítást úgy, hogy a zsákban lévő összes vaj kiszoruljon. Hagyja abba a forgást, amikor már nem csöpög ki az olaj.

8. 

   Öntsön avokádóolajat az üvegbe. Miután kinyomta az összes avokádóolajat a tálba, kidobhatja a kendőt és a száraz vajat, majd az avokádóolajat az üvegbe öntheti és letakarhatja. hirdetés

Tanács

• Használjon avokádóolajat vaj helyett sütéshez, például olívaolajat a grillen vagy salátaként.
• Az avokádóolajnak számos felhasználási területe van az egészségügyben és a szépségápolásban: például sminklemosóként vagy fejbőrápolásként.