Céklát főzni - Tippek

Tartalom

Lépések
Tanács
Amire szükséged van

A céklát könnyen, különféle módon főzheti. A párolás a cékla tápértékének megőrzésének legegyszerűbb módja. A forralás az egyik legnépszerűbb módszer, és főtt céklával más ételeket is főzhet. Ezenkívül grillezhet is, hogy élvezhesse a cékla természetes édes ízét. Bármilyen cékla főzési módot választhat, amennyiben az íze jó.

Elkészítési idő (párolás): 10 perc
Főzési idő: 15-30 perc
Teljes idő: 25-40 perc

Lépések

3. Módszer: Répa párolása

Készítsen elő egy gőzhajót. Töltse fel a párolót 5 cm vízzel, és helyezze a kosarat a párolóba.
Vizet forralni. A répa elkészítése közben felforralhatja a vizet. Kesztyűt kell viselni, hogy a cékla ne kerüljön a kezébe.
Készítsük elő a céklát. Mossa és súrolja a céklát. Éles késsel vágja le a szárat és az izzó végét. A cékla levágása előtt le kell vágni a végét.
- A szín megőrzése érdekében a céklát megpucolhatja. A héjat könnyebb lesz hámozni, ha a céklát megpároljuk.
Helyezze az elkészített céklát a gőzölős kosárba. Ügyeljen arra, hogy a gőzölgő víz forrjon. Helyezze vissza a fedelet, hogy a hő ne távozzon.
Pároljuk 15-30 percig. Nagy répák esetében, ha ketté vágjuk, akkor a répa egyenletesen és gyorsan érik. Megpróbálhatja a céklát 1,3 cm vastag szeletekre vágni.
Ellenőrizze a céklát. Nyissa ki a fedelet, majd szúrja meg a céklát villával vagy késsel. Ha beérik, a cékla puha lesz, és könnyedén megszurkálhat vagy kihúzhat egy villát / kést. Ha a cékla kemény, és nem képes átszúrni, vagy bent van a kés / villa, párolja meg egy ideig.
Vegye le a gőzölőt a tűzhelyről. Amikor a répa puha, eltávolíthatja a gőzölőt a tűzhelyről. Hagyja kihűlni, majd papírtörlővel lehúzza a céklát.
Fűszerezzük a céklát, ha szükséges. Használhat párolt céklát más ételekhez, vagy egyszerűen adhat hozzá extra szűz olívaolajat, ecetet vagy friss fűszernövényeket.
- A párolt cékla ízletes sajttal vagy gabonafélével kombinálva remek előétel lehet.
hirdetés

2. módszer 3-ból: Forraljuk fel a céklát

Töltse meg az edényt vízzel és egy csipet sóval. Fél teáskanál sót adhat a vízhez, hogy a répának főzve íze legyen. Forraljuk fel a vizet nagy lángon.
Készítsük elő a céklát. Mossa le és súrolja le a répáról a szennyeződéseket. Vágja le a szárat, a farkat és a többi felesleges részt. A főzési időt lerövidítheti egészben, vagy darabokra vághatja. Forralás előtt meghámozhatja a céklát is.
- Meg kell hámozni a céklát, mielőtt 2,5 cm vastag darabokra vágná a répát.
Adja hozzá a céklát a vízhez. Ügyeljen arra, hogy a céklát néhány centiméternyire vízzel fedje le. Amikor a víz forr, gondosan adja hozzá a répát vagy a répadarabokat a vízhez. A teljes répát 45 percig-1 óráig kell főzni, míg a vágott céklát csak 15-20 percig kell főzni.
- A répaforrás közben nyissa ki a fedelet.
Ellenőrizze a céklát. Nyissa ki a fedelet, majd szúrja meg a céklát villával vagy késsel. Ha megérett, a cékla puha lesz, és könnyen szúrhat vagy kihúzhat egy villát / kést. Ha a répa kemény és nem tud ragadni vagy bent van a kés / villa, forraljuk egy ideig.
Vegye le az edényt a tűzhelyről. Miután a répa megpuhult, engedje le a forró vizet, és öntsön hideg vizet. Papírtörlővel távolítsa el a céklát.
Adja hozzá a fűszereket, ha úgy tetszik. Használhat főtt céklát más ételekhez vagy cefréhez, és vajjal tálalhatja. A céklát sóval és borssal ízesíthetjük. hirdetés

3. módszer 3-ból: Süsse meg a céklát

Kapcsolja be a sütőt és készítse elő a céklát. Kapcsolja be a sütőt 180 ° C-ra vagy a 4-es üzemmódra. Ezután mossa és súrolja a céklát. Ha egészben meg akarja sütni, csak vágja le a szárát és a farkát. Ha szeletelni akarja a céklát, először meg kell hámozni a répát, majd szét kell osztani.
- Csak a céklát tartsa kicsiben. A nagyobb répa, ha bekapcsolva marad, tovább fog főzni.
Helyezze a répát egy tepsibe, és töltse fel olívaolajjal. Használhat 1 teáskanál olívaolajat, és keverje meg, hogy az összes répát olaj borítsa. A répára sót és borsot szórunk. Fedje le a tepsit alufóliával.
Helyezze a tálcát a sütőbe. Kb. 35 percig sütjük, majd távolítsuk el a fóliát és folytassuk a sütést további 15-20 percig.
Ellenőrizze a céklát. Nyissa ki a fedelet, és szúrja meg a céklát villával vagy késsel. Ha megérett, a cékla puha lesz, és könnyen szúrhat vagy kihúzhat egy villát / kést. Ha a répa kemény és nem tud áttörni, vagy bent van a kés vagy a tányér, akkor főzzük egy ideig.
Vegye ki a tepsit a sütőből, és ízesítse fűszerekkel. A grillezett répának gyakran természetes édes íze van. Meghinthet még egy kis balzsamecetet, és ropogós kenyérrel tálalhatja. hirdetés

Tanács

A répát vékony szeletekre vághatja a ropogós répaszeletekhez. A főzés után a répát felének felénél meg kell fordítania.
Finomra vágott céklát adhat a krémes süteményekhez vagy a süteményekhez. A cékla puhábbá és nedvesebbé teszi a süteményt.
A nyers céklát kockákra vagy reszelékre tehetjük salátákhoz adva vagy más ételeket díszítve. A cékla teszi az ételt jobbá és vonzóbbá
Ha van facsarója, kinyomhatja a nyers céklát. Adjunk hozzá almalevet, és megiszunk egy frissítő és tápláló üdítőt.