Hogyan kell megenni az ugli gyümölcsöt

Tartalom

Lépések
1. módszer a 4 -ből: Az Ugli gyümölcs kiválasztása és előkészítése
2. módszer a 4 -ből: Az ugli gyümölcs fogyasztása
3. módszer a 4 -ből: Az ugli gyümölcs használata az étkezésekben
4. módszer a 4 -ből: Az ugli gyümölcs használata italokban
Mire van szükséged

A faszén gyümölcs sok C -vitamint és rostot tartalmaz. Mivel harapásonként kevesebb, mint 40 kalóriát tartalmaz, a diétázóknak is remek snack. Bár kívülről nem tűnik túl vonzónak, belül édes, sós pépet tartalmaz. Nyersen fogyasztható, önmagában vagy más ételekhez adva.

Lépések

1. módszer a 4 -ből: Az Ugli gyümölcs kiválasztása és előkészítése

1 Tudja, mikor és hol keresse. A faszén gyümölcs csak decembertől júliusig érhető el, és előfordulhat, hogy el kell mennie egy szaküzletbe, hogy megtalálja őket.
- A faszén gyümölcs a jamaicai tangelo másik neve. Először Jamaicában találták meg és 1914 -ben exportálták.
- Bár a faszén gyümölcsöt exportálják, a mennyiség korlátozott lehet, így meglehetősen drága lehet; átlagosan 2-3-szor többe kerül, mint a grapefruit.
- Nézze meg a környékén található üzleteket, amelyek híresek a nemzetközi áruk széles választékáról, beleértve az importált árukat is. Előfordulhat, hogy sok hagyományos élelmiszerboltban nem árulnak faszén gyümölcsöt, és a helyi boltok szinte soha nem árulják őket.
2 Válasszon olyan gyümölcsöt, amely méretéhez képest nehéznek tűnik. Egyedül a színe alapján nem lehet megmondani, mennyire érett az ugli. Ehelyett olyan gyümölcsöt keressen, amely méretéhez képest nehéznek tűnik, és kissé leesik, ha ujjával a virágzó véghez nyomja.
- A legtöbben egyetértenek abban, hogy a gyümölcs kívülről csúnyán néz ki. A héja sárga-zöld színű, narancssárga erekkel, és a legvastagabb a gyökér oldaláról.Kicsit úgy néz ki, mint egy nemes mandarin, de több pórusa van, és gömbölyűbb vagy csomósabb megjelenésű.
- Ne aggódjon a dudorok, az egyenetlen szín vagy a laza bőr miatt. Mindez nem mond semmit a gyümölcs minőségéről.
- A legtöbb gyümölcs nagy, de a kis gyümölcsöknek több aromájuk és édességük van. Átmérője 10-15 cm között változik.
- Ha lágy területek vagy barna foltok vannak a gyümölcsön, finoman nyomja meg őket az ujjával. Ha az ujj belement a pépbe, akkor ez egy romlott gyümölcs.
- A gyümölcsöt kissé össze kell szorítani, különösen a virág végén, de nem lehet puha.
3 A gyümölcsöt szobahőmérsékleten tárolja. Az ugli gyümölcsöt 5 napon belül el kell fogyasztania, ha szobahőmérsékleten tárolja. Ha hűtőszekrényben tárolja, 2 hétig tárolhatja.
- A gyümölcsöt nem kell semmilyen edényben tárolni.
- Naponta ellenőrizze a gyümölcsöt, hogy nem romlott -e el. Keresse meg a fejlődő lágy területeket, és nyomja meg az ujjával, hogy megnézze, nem szakadt -e el a bőr. Ha a bőr szakadt, akkor a gyümölcs már túlérett és rothadt.
4 Használat előtt mossa meg a gyümölcsöt. Öblítse le a szén gyümölcsöt hideg folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. Bár a héját nem eszi meg, a gyümölcs feldolgozása közben meg fogja érinteni, ezért nagyon fontos, hogy a héja és a keze tiszta legyen.

2. módszer a 4 -ből: Az ugli gyümölcs fogyasztása

1 Egyél egy kanállal az ugli gyümölcsöt. Vágja félbe, és kanállal egye meg, húsát egyenesen a héjától kaparja le.
- Amikor az ugli gyümölcsöt vágja, a hús hasonló lesz a narancshúshoz, a gyümölcs pedig húsosabb és lédúsabb, mint a narancs.
- A grapefruittól eltérően az ugli gyümölcs elég édes ahhoz, hogy ne adjon hozzá cukrot. Ha cukrot ad hozzá, túl édes lehet.
- Ebben a formában az ugli gyümölcs egyszerű és könnyű reggelinek tekinthető.
- Ha az ugli gyümölcsöt könnyű, mégis egzotikus ebédként vagy desszertként szeretné használni, vágja félbe, és tálalás előtt enyhén szórja meg sherryvel vagy cseresznyepálinkával.
2 Hámozzuk meg és szeleteljük. Hámozzuk meg és szeleteljük, akár a mandarin. A szeleteket egyenként lehet enni.
- A héja vastag, de laza és kövér, így az ujjaival meghámozhatja a héját.
- A magok nagyon ritkák benne, ezért nem kell aggódnia a magvak eltávolítása előtt.
- A szeleteket is nagyon könnyű elválasztani, így az ujjaival is könnyen elvégezhető.
- Élvezze ezt a gyümölcsöt előételként vagy köretként reggelire, ebédre vagy vacsorára.

3. módszer a 4 -ből: Az ugli gyümölcs használata az étkezésekben

1 Használja az ugli gyümölcsöt hideg ételekben. Sok citrusféléhez hasonlóan az ugli gyümölcs jól illeszkedik a hideg ételekhez, például sötétzöldekhez vagy trópusi salátákhoz.
- Egy egyszerű apróra vágott salátához használjon különféle leveles zöldeket, például leveles salátát, göndör endívát, mungóbab salátát és salátát. Hozzáadhat további gyümölcsöket, például epret, vagy más jegyzeteket, például apróra vágott mandulát, morzsolt kék sajtot vagy granolát. Kerülje a túl sok más íz hozzáadását, mivel nem kombinálhatják vagy átfedhetik az ugli gyümölcs ízét.
  - A fűszerekhez hajoljon az olívaolaj és az ecet felé.
- Egy egyszerű gyümölcssaláta vagy gyümölcstálhoz párosítsa az ugli gyümölcsöt más trópusi gyümölcsökkel vagy kiegészítő gyümölcsökkel, például mangóval, ananásszal, eperrel vagy szőlővel. Ne adjon hozzá más sós citrusféléket, például a nemes mandarint, mivel az íze nagyon hasonló.
- Amellett, hogy az ugli gyümölcsöt hideg ételekben használja, bizonyos desszertek, például sajttorta kiegészítéseként is felhasználhatja.
2 Cserélje ki narancsra vagy grapefruitra. Az ugli gyümölcs íze hasonló ezekhez a citrusfélékhez, és szerkezete is hasonló, így az ugli gyümölcs jó helyettesítő.
- Valójában a tangelo fajként az ugli gyümölcs lényegében egy grapefruit (vagy pomelo) és egy nemes mandarin hibridje.
- Íze közelebb áll a narancshoz, mint a grapefruithoz, de van egy fűszeres jegy, amely nem található meg a narancsban. Alapvetően ezek a gyümölcsök nagyon lédúsak és édesek.
3 Őrizze meg az ugli gyümölcsöt. Az ugli gyümölcs héjából és levéből lekvárt lehet készíteni, ugyanúgy, mint a lekvárt narancsból.
- Egy serpenyőben keverjen össze egy apróra vágott szén gyümölcsöt 3/4 csésze (180 ml) fehér cukorral és 1 evőkanál. l. az ugli gyümölcs reszelt héja. A hozzávalókat erős lángon, gyakran kevergetve felforraljuk, és 7-10 percig főzzük. Ha kész, szinte semmi víz ne legyen a lekvárban, sűrűnek és fényesnek kell lennie.
4 A főzési folyamat végén adjon hozzá ékeket. Ha az ugli gyümölcsöt főtt edényben, például rántott sütőben használja, akkor a főzési folyamat végén adja hozzá az elkészített ékeket, hogy ne essenek szét.
- Az Ugli gyümölcskarikák jól használhatók rántáshoz édes mártással és édes zöldségekkel, például paprikával. Először főzze meg az összes többi hozzávalót, és adja hozzá az ékeket 5 perccel a főzés vége előtt, óvatosan keverje meg, és tartsa tűzön, amíg szükséges, hogy felmelegedjenek anélkül, hogy szétesnének.
- A gyümölcselemeket köretként is használhatjuk sült kacsával, sonkával vagy más trópusi vagy citrusos fagylalttal készült húsokkal. Hagyja az ugli gyümölcsöt szobahőmérsékleten ülni, mielőtt köretként használja, vagy díszítse a húst az ugli gyümölccsel, majd tegye vissza a sütőbe 5 percre, hogy felmelegítse az ékeket.

4. módszer a 4 -ből: Az ugli gyümölcs használata italokban

1 Készítsen ugli gyümölcs limonádét. A gyümölcsből frissen facsart ugli összekeverhető vízzel és cukorral, hogy limonádéhoz hasonló italt készítsünk.
- Készítsen egyszerű szirupot úgy, hogy 1/2 csésze (125 ml) fehér cukrot 1/2 csésze (125 ml) vízzel összekever, és egy kis serpenyőben közepes lángon felmelegíti.
- Miután a cukor feloldódott, öntsük a szirupot egy kancsóba, és adjunk hozzá 1 csésze (250 ml) frissen facsart szén gyümölcslevet a keverékhez.
- Adjunk hozzá 3-4 csésze (750-1000 ml) hideg vizet a kancsóhoz, és jól keverjük össze, hogy az összetevők összeérjenek. Hűtve tálaljuk.
2 Készítsen forró ütést. Kombinálja az ugli gyümölcslevet rummal vagy édesítőszerrel. Melegítsen fel, hogy édes, élvezetes italt készítsen.
- Facsaró segítségével préselje ki a gyümölcslevet a két szén gyümölcsből. Öntsük egy serpenyőbe, majd adjunk hozzá 60 ml -t. sötét rum és 1 evőkanál. l. (15 ml) méz. Közepes lángon addig melegítjük, amíg a méz fel nem oldódik.
- Tálaláshoz levesszük a tűzről, megszórjuk kevés fahéjjal (ha szükséges), és két tiszta bögrében tálaljuk.
3 Készítsen gyümölcs koktélt. Ha összekeveri az ugli gyümölcsöt cukorral, jéggel és más gyümölcsökkel vagy gyümölcslevekkel, ízletes és sós gyümölcs koktélt kap.
- Hámozz meg és 4 darab egy szén gyümölcsöt, majd hámozz meg és vágj fel egy banánt. Tegye őket egy turmixgépbe, majd adjon hozzá 1/4 csésze (60 ml) ananászlevet, 1/4 csésze (60 ml) tejet és 2 evőkanál. l. (30 ml) fehér cukor vagy méz. Jól keverjük simára, adjunk hozzá 8 jégkockát, és keverjük újra, amíg a jég szét nem esik.
  - Ez elegendő ahhoz, hogy 4 adag azonnal elfogyasztható legyen.
- Kísérletezhet saját variációival is. A citrusfélékkel párosuló ízek és aromák valószínűleg hatásosak, például eper, mangó vagy más trópusi vagy citrusfélék.