Hogyan lehet azonnal lefagyasztani egy üveg sört vagy más italt

Tartalom

Lépések
1 /2 módszer: Fagyassza le a sört a szeme előtt
2. módszer a 2 -ből: A sör hűtése az örömért
Tippek
Figyelmeztetések
Mire van szükséged

A sör szerelmesei tudják, hogy nincs jobb, mint egy jéghideg sör egy forró napon.Azt azonban kevesen tudják, hogy a hideg sört szó szerint néhány másodperc alatt jéggé változtathatja. Ehhez a csodálatos trükkhöz csak egy légmentesen lezárt üveg sör (vagy más finom ital), fagyasztó és egy kemény, erős felület, például beton vagy csempézett padló szükséges. Lásd az 1. lépést a kezdéshez!

Lépések

1 /2 módszer: Fagyassza le a sört a szeme előtt

1 Tegyen több bontatlan üveg sört (vagy más szénsavas italt) a fagyasztóba. Hagyja ezeket az italokat a fagyasztóban, amíg majdnem meg nem fagynak, de még mindig 100% -ban folyékonyak. Az italoknak nagyon hidegnek, de nem keménynek vagy vizesnek kell lenniük. Ez a fagyasztó kapacitásától függően 30 perctől több óráig tarthat, ezért érdemes rendszeresen ellenőrizni a sört, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem fagyott -e be a palackba.
- Ha túl sokáig hagyja a palackokat a fagyasztóban, a palack belsejében lévő folyadék végül átfagy. Ahogy a víz fagyás közben kitágul, az üveg felrobbanhat vagy felrobbanhat. Ezért ajánlott több palackot használni, hogy egy másik palackot használhasson.
- Az átlátszó palackokban lévő italok a legalkalmasabbak erre a trükkre, mivel akadálytalanul láthatja a palack belsejében lévő folyadékot.
2 Vegye ki a palackokat a fagyasztóból, és tegye kemény felületre. Ehhez a trükkhöz szilárd felületre van szükség, a csempe a legjobb, de ha a házban nincs csempe, használhat betont, követ vagy más hasonló felületet. Nem szeretne olyan felületet használni, amely megkarcolódhat, törhet vagy könnyen tönkremehet, ezért kerülni kell a fát és a lágy fémeket.
- Tegye félre a fagyasztott üvegeket.
3 Fogja a palackot a nyakánál fogva, és tartsa egy kemény felületen. Tartsa erősen az üveget, de ne túlzottan. Tartsa az üveget körülbelül 5 cm -rel a választott felület felett.
4 Érintse meg enyhén az üveget egy félkemény felületen. Ennek célja, hogy buborékok keletkezzenek a palackban, de (nyilvánvalóan) nem törik össze az üveget, ezért ne dörömböljön kemény felületen. Ha kétségei vannak, legyen konzervatív. Az üveg zajt kelthet, mint egy hangvilla.
5 Nézze meg, hogyan terjed a jég a szeme előtt lévő folyadékon! Ha helyesen csinálják, akkor a felületre ütköző buborékok azonnal megfagynak, majd a jégnek el kell terjednie a buborékokról a palackban, és 5-10 másodpercen belül meg kell fagyasztania az összes folyadékot.
- Ha problémákba ütközik e trükk végrehajtása közben, előfordulhat, hogy a folyadék nem elég hideg. Tegye vissza az üveget a fagyasztóba, és próbálja újra később.
- A palackot felnyithatja, mielőtt a felülethez ütné, mivel ez segíthet a buborékok képződésében.
6 Tanulja meg az elméletet, mielőtt ezt a trükköt elvégzi. Ez a csodálatos trükk a hipotermia elvén működik. Alapvetően, ha elég hosszú ideig hagyja a sört a fagyasztóban, annak hőmérséklete fagypont alá csökken. Mivel azonban az üveg belülről tökéletesen sima, nincs felület jégkristályok képződéséhez, így a sör egy ideig túlhűtött folyadék marad. Buborékok keletkeznek, amikor a palackot kemény felülethez ütjük, akárcsak minden más szénsavas folyadék. Ezek a buborékok molekuláris szinten adnak valamit a jégkristályoknak, így ha alaposan megnézzük, látnunk kell a jég terjedését a buborékokból a folyadékon keresztül.
- Most már érti, hogyan működik ez a trükk. Használja meglepetésére barátait. Vagy csináld ezt a bár trükköt, hogy ingyenes italokat nyerj más étkezőktől.

2. módszer a 2 -ből: A sör hűtése az örömért

1 Használjon sós vizet jéggel. Ha kevésbé érdekli a fenti trükk, mint egy hűtött sör beszerzése az utolsó pillanatban egy buliba, próbálja meg az italokat jég, víz és só keverékébe tenni. Használjon körülbelül 1 csésze sót minden 1,35 kg -ra. jég. Ha a lehető leggyorsabban le szeretné hűteni az italokat, használjon annyi jeget, amennyi van, de ne felejtse el annyi vizet hozzáadni, hogy a keverék folyjon. A folyékony víz érintkezésbe kerül a palack teljes felületével, és ahelyett, hogy egyes helyeken megérintené, a kemény jégdarabok csökkentik az ital lehűtéséhez szükséges időt.
- A só csökkenti a hűtési folyamatot. Amikor a só vízben oldódik, az alkotóelemeire - nátriumra és klórra - bomlik. Ehhez a só energiát vesz a vízből, ami csökkenti a víz hőmérsékletét.
- Ne feledje, hogy minél vastagabb és zártabb edényt használ a sós vízhez jéggel, annál jobban tartja a hideget.
2 Használjon nedves papírtörlőt. Az italok gyors lehűtésének másik módja az, hogy minden palackot nedves törülközőbe csomagol, majd a fagyasztóba helyezi. A víz jobb hővezető, mint a levegő, így a törülközőben lévő víz lehűl és gyorsabban szívja ki az italt, mint a fagyasztóban lévő hideg levegő. További bónuszként a törülközőben lévő víz elpárolgása további hűtő hatást gyakorol az italra.
- Ne felejtse el kivenni a sört a fagyasztóból! Ha hosszabb időre elhagyja a sört, a palackok felrobbanhatnak, ami zavaros rendetlenséget okozhat.
3 Használjon hideg bögréket vagy poharakat. Láthatta ezt a gyakorlatban a bárokban: Az egyik módja annak, hogy gyorsan lehűtsük a sört, ha hideg bögrébe vagy pohárba öntjük. Bár ez egy gyors és kényelmes módszer, több hátránya is van: nem valószínű, hogy az italt a minimális hőmérsékletre hűti, mint a többi, ebben a cikkben írt módszernél, és csak az ital első pohárára lesz hatásos. Szintén ehhez a módszerhez szükséges a poharakat vagy bögréket hűtőszekrényben tárolni az előre nem látható italfogyasztás érdekében, és előfordulhat, hogy nincs helyük a hűtőszekrényben.
- Csábító lehet a szemüveget a fagyasztóba tenni, hogy hidegebb legyen, mint amit a hűtőszekrény megenged, de ezt óvatosan tegye. A hőmérséklet gyors csökkenése miatt az edények felrobbanhatnak vagy felrobbanhatnak. A legjobb, ha műanyag poharakat és bögréket használ, amelyeket kifejezetten a fagyasztó hűtésére terveztek.

Tippek

Ha sört használ, akkor a Corona a legjobb sör az átlátszó üveg miatt.

Figyelmeztetések

Legyen óvatos, amikor egy üveg italt tesz a fagyasztóba, mert ha hosszabb ideig hagyja, a folyadék megfagy, kitágul, és az üveg felrobbanhat.
Ne ütközzön túl erősen a felületen, különben az üveg eltörik.
Ne hagyja az italt hosszabb ideig a fagyasztóban, nem szeretne fagyasztott italt kapni az egész fagyasztóban.