Tartalom

• Figyelmeztetések

1 A tészta előkészítése.

• Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a szerecsendiót és a margarint, amíg jól össze nem áll (használja a kezét, hogy sima állagot kapjon).
• A sót és a vizet külön keverjük össze, és fokozatosan adjuk hozzá a száraz keverékhez.
• A tésztát addig gyúrjuk, amíg tökéletes nem lesz.
• A tésztát három -négy részre vágjuk.
• A tésztát kinyújtjuk 3-6 mm vastagra.
• Ezután formálja a tésztát a kívánt formába.

2 A töltelék főzése.

• Keverje össze a sárgarépát, a hagymát, a zöldpaprikát és vágja egy tálba.
• A tojásokat külön tálban felverjük, hogy díszítsük és hűtsük a pogácsákat.

3 A pitéket megtöltjük töltelékkel.

• Helyezze a tölteléket a vágott tésztadarabokra: 1 evőkanál az egyik oldalára.
• Fedjük le a másik oldallal.
• Az ujjaival vagy a villa alsó szélével nyomja le a pogácsa összehajtott szélét.
• A tetejére tojást kenünk.

4 JEGYZET: A sütőt előmelegítjük legalább 10-15 percig 190 ° C-on.

5 Mi sütjük.

• 190 ° C-os sütőben 20-30 percig, vagy aranybarnára sütjük a pogácsákat. A bemutatott recept legfeljebb hét adag 2 db pitét tartalmaz.

6 Kész.

Figyelmeztetések

• Ne hagyja a húsos pitéket túl sokáig a sütőben. Éghetnek.