Tartalom

• 2. módszer a 4 -ből: Zöldbab saláta
• 3. módszer a 4 -ből: zöldbab rakott
• 4. módszer a 4 -ből: kandírozott zöldbab
• Tippek
• Mire van szükséged
• További cikkek

1 Forraljuk fel a zöldbabot.

• Öntsön annyi vizet egy nagy serpenyőbe, hogy a bab teljesen ellepje a vizet.
• Forraljuk fel a vizet nagy lángon, adjunk hozzá frissen mosott zöldbabot, kemény szárakat kell eltávolítani.
• Amint a víz újra felforr, csökkentse a hőt, és párolja a babot alacsony lángon körülbelül 4 percig, vagy amíg meg nem puhul, de még ropogós.
• A babot leszűrjük, sóval és borssal ízesítjük, és azonnal tálaljuk.

2 Pároljuk a zöldbabot. Ez a főzési módszer megőrzi a bab maximális tápanyagtartalmát.

• Öntsön 2,5 cm vizet a fazékba, és tegye a gőzölőt az edény aljára.
• Fedjük le szorosan az edényt fedővel, és forraljuk fel a vizet. Amikor a víz forr, vegye le a fedelet, és tegyen friss, mosott zöldbabot a kemény szárral eltávolítva a gőzölőbe.
• Csökkentse a hőt közepesre, és fedje le az edényt.
• Főzze a babot körülbelül 2 percig, majd ellenőrizze, hogy megfőtt -e. A babnak lágynak, de ropogósnak kell lennie.
• Fűszerezzük és azonnal tálaljuk.

3 Mikrohullámú sütőben a zöldbabot.

• Vegyünk egy mikrohullámú sütőben használható edényt, és tegyünk friss, mosott zöldbabot, a kemény szárak eltávolításával.
• Adjunk hozzá 2 evőkanál (30 ml) vizet, fedjük le szorosan fóliával. A film nem érintheti a babot.
• Kapcsolja be a mikrohullámú sütőt 3 percig, majd óvatosan átszúrja a műanyagot, hogy a gőz felszabaduljon.
• Ellenőrizze a bab készenlétét, fűszerezze fűszerekkel és azonnal tálalja.

2. módszer a 4 -ből: Zöldbab saláta

1. 1 Készítsen el 2 csésze zöldbabot a fenti módszerek egyikével. Hűtsük le a babot, vágjuk félbe a hüvelyeket.
2. 2 Helyezze a babot egy közepes tálba. Hozzáadjuk a paradicsomot, a hagymát és a feta sajtot. Óvatosan keverje meg fogóval.
3. 3 Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, az ecetet, a sót és a borsot. Verjük simára.
4. 4 Öntsük a salátaöntetet a babra. Addig keverjük, amíg minden hozzávaló össze nem keveredik az öntettel.
5. 5 Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hűtve tálaljuk.

3. módszer a 4 -ből: zöldbab rakott

1. 1 Készítsen 5 csésze zöldbabot a fenti módszerek egyikével. Vágja a hüvelyeket hosszában.
2. 2 A sütőt előmelegítjük 170 C -ra. Egy tepsit kenjünk meg vajjal vagy olívaolajjal.
3. 3 Keverje össze az őrölt kekszet, a reszelt parmezánt és 1 kanál vajat egy kis tálban.
4. 4 Egy másik evőkanál vajat közepes lángon felmelegítünk egy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát, és áttetszőre főzzük, körülbelül 3 percig. Hozzáadjuk a gombát, és puhára főzzük, még körülbelül 4 percig. Dobja el a zöldbabot, a gombát és a hagymát.
5. 5 Öntsük a csirkelevest egy kis serpenyőbe. Helyezze az edényt nagy tűzre, és forralja fel a levest.
6. 6 Keverje össze a keményítőt 1/4 csésze (60 ml) vízzel. Addig keverjük, amíg a keményítő fel nem oldódik, majd adjuk hozzá a forrásban lévő csirkehúslevest. Adjunk hozzá fokhagymát, sót és borsot, és keverjük össze. Addig keverjük, amíg a keverék besűrűsödik.
7. 7 Öntsük a sűrű csirkelevest a babra, a hagymára és a gombára. Adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze.
8. 8 A keveréket egy sütőedényre kenjük. Szórjuk meg egyenletes réteg őrölt zsemlemorzsával és sajttal. Helyezze az edényt a sütőbe.
9. 9 Süssük 15 percig, vagy világos aranybarnára.

4. módszer a 4 -ből: kandírozott zöldbab

1. 1 Készítse elő a szükséges mennyiségű babot, forralja 15 percig.
2. 2 Ürítse le a vizet. Tegye a babot egy tálba.
3. 3 Enyhén megszórjuk a babot cukorral vagy melasszal.
4. 4 Szolgál. A cukor édességet kölcsönöz a babnak, és finomabbá teszi őket.

Tippek

• A zöldbabot idő előtt meg lehet főzni, majd fel kell melegíteni. Ha előre elkészíti a zöldbabot, készítsen jégfürdőt nekik. A jégfürdő egy nagy tál, tele jégkockákkal és vízzel. Amikor a bab elkészült, lecsöpögtetjük és jeges vízbe merítjük a főzési folyamat befejezéséhez. Ez segít a babnak megőrizni élénk zöld színét.

Mire van szükséged

• Tiszta víz
• Főzőedény (serpenyő, párolókosár vagy mikrohullámú sütő tál)
• Tűzhely vagy mikrohullámú sütő
• Szűrő
• Só, bors

További cikkek

Hogyan főzzünk pinto babot Hogyan kell a zöldbabot a megfelelő módon megsütni Hogyan fagyasztható a zöldbab Hogyan készítsünk burgonyapürét Hogyan készítsünk mini kukoricát Hogyan áztassuk a diót Hogyan készítsünk steaket a sütőben Hogyan csomagoljunk tortillát Hogyan készítsünk citrom vagy lime vizet Hogyan készítsünk tésztát Hogyan készítsünk ragadós rizst a szokásosból Hogyan készítsünk görögdinnyét vodkával? Hogyan használjuk a makkot élelmiszerként Hogyan készítsünk turmixot turmixgép nélkül