Hogyan lehet felmérni a szarvasmarha testének állapotát?

Tartalom

Lépések
Tippek
Figyelmeztetések

A fizikai állapot az egyik legfontosabb szempont, amelyet figyelembe kell venni a szarvasmarha -nevelés során. A tenyészállatoknál (tehenek, üszők, bikák) a fizikai állapot szorosan összefügg a termékenységgel és a takarmány -átalakíthatósággal. A húsban (marhahús előállítására nevelkedett bikák és üszők) ez határozza meg az egészséget, a hízás képességét és azt, hogy az állatok mikor készülnek vágásra.

Az ebben a cikkben használt módszerekhez tetszés szerint alkalmazhatja a pontszámot, bár az alábbiakban a kanadai pontszámot kell használni.

Lépések

1 Nézzük meg, mi az állapotfelmérés. A test állapotának értékelése pontokban, vagy a fizikai állapot értékelése pontokban (OFS), definíció szerint "az állat testének zsírszintje". Két különböző pontozási skála használható az állatok egészségének meghatározására:
- 1–9, ami az amerikai osztályozási rendszer (vagy egyesek húsmarha -osztályozási rendszernek nevezik); vagy
- 1–5, amely a skót (vagy kanadai) osztályozási rendszer, vagy egyesek esetében a tejelő szarvasmarhák osztályozási rendszere.
- Az egyik (1) szélsőséges fogyásra, az 5 (vagy 9) a túlzott testzsírra vagy elhízásra utal.
2 Gyűjtse össze az állatokat. Lovagolja a teheneket a megfelelő legeltetési módszerekkel, hogy összegyűjtse őket a feldolgozó állomáson egy folyosón vagy dobozban.
- Fizikai értékelést kell végezni, különösen a hústeheneknél, ha visszafogják. Néhány tehenet eléggé meg lehet szelídíteni ahhoz, hogy megérintse őket, és a legtöbbet fejzárban kell tartani, hogy ki lehessen értékelni.
3 Nézze meg alaposan a tehén általános állapotát. A látás használata az egyik módja annak, hogy meghatározzuk a fizikai állapotot, de ez nehéz lehet olyan állatoknál, mint a Highland vagy Galloway, mert a vastag szőrzet sok mindent elrejt, amit érezhet. A téli köpenyt viselő szarvasmarha is ilyen problémát fog okozni.
4 Dolgozik vele jobb az állat oldalai. A bal oldali heg akadályozza a tehén megfelelő felmérését.
5 Kezdje az utolsó borda és a gerinc feletti területen. Az utolsó borda és a csigolya keresztirányú bordafolyamata (a comb első kiemelkedése) közötti terület a fő terület, amelyet az OFS esetében használnak. Figyelje meg a zsírt a bordák felett és a gerincen, amely ezt a területet lefedi. Ezután folytassa a gerinc, a csípőízület és az állat farka tövének csípőgerincének és tüskés folyamatainak ellenőrzését. Kérjük, vegye figyelembe a következőket (használatával Kanadai, vagy a tejelő tehenek állapotának felmérése módszer):
- OFS 1 -re: az egész állat rendkívül vékony lesz; ez nagyon észrevehető lesz a rövid szőrű teheneknél. Az egész csontváz szerkezet látható, zsír nélkül a farkán vagy a szegycsonton, izomszövet és külső zsír nélkül. A gerinc minden csigolyája látható, és az ujjait mindegyik csigolya közé helyezheti. A rövid bordák vizuálisan kiemelkedőek és nagyon élesek. A combon lévő csípőízület be van süllyedve, a gerinc haránt- és gerincvelői folyamata nagyon hegyes és kiemelkedik.
  - Az ilyen besorolású állatok túl vékonyak, és nagy érdeklődést mutatnak az olyan állatmentő társaságokban, mint a Society for the Prevention of Cruelty to Animals (SPCA) és még az állatvédők is.
    - Az ilyen sovány tehenek alacsony túlélési arányt mutatnak, mivel a testben és a testben nincs zsír és izomszövet; az alultápláltság és a betegségek nagyon nagy kockázatot jelentenek az ilyen hizlalású állatokra.
    - A teheneknek nagy ellési nehézségeik lesznek 1 GPA -val, mivel nincs elegendő tárolt energia (zsír) és izomszövet, ami szükséges az ellés alatti stressz kezeléséhez, így a nehéz szülés nagy problémát jelent számára. A kifejlett tehenek alig vagy egyáltalán nem termelnek tejet az ellés után, és nagyon későn térnek vissza az estrushoz, ha nem kapnak megfelelő takarmányt és táplálékot a súlygyarapodáshoz.
    - Az elhízott és vékony tehenek esznek sok állapotuk miatt, és mivel az állatok képesek hízni, ezt a folyamatot kompenzációs készletnek nevezik. A sovány tehenek hőmérsékleti küszöbértéke magasabb, mint a kövér vagy a normál teheneké, mivel nincs elegendő zsír és energiatartalék a túléléshez hideg időben.
- OFS 2 -re: az állat egésze vékony, a csontváz domborzati szerkezetű a felső részén, kis mennyiségű izomszövet jelenlétében. A farokmásolaton, a combokon és az oldalakon is észrevehető kis szövet található. Az egyes csigolyák érezhetők a gerincben, de nem élesek. Nem tudja az ujjait a csigolyák közé tenni. Minden borda is érezhető, bár nem lesznek olyan élesek, mint egy 1 pontos GPR esetén.
  - Bár a tehén ebben az állapotban vékonynak tekinthető, nincs olyan magas az alultápláltság vagy betegség kockázata, mint az 1 -es OFS pontszámú állat. Később azonban szaporodni fog, és ellési problémái vannak, és még mindig meg kell híznia ahhoz, hogy egészséges állatnak tekintsék.
- OFS 3 -ra: ez az ideális állapot az elléshez. A bordák nem nagyon láthatók, a tüskés folyamatok és a keresztirányú part menti folyamatok láthatóak, de nem kiállóak. Az izomszövet mennyisége a maximumhoz közeledik, és a váll mögött és a szegycsontban már megfigyelhetők a zsíros képződmények. A gerinc vonala meglehetősen határozott, de a csigolyák csúcsait nehéz érezni. A rövid bordákat teljesen zsír borítja, kezdeti zsírlerakódás a keresztcsont mentén, és az egyes bordák csak erős nyomással érezhetők.
  - Az ilyen állapotban lévő tehenek ideális esetben keltetnek, bár úgy gondolják, hogy vékonyak. Sokkal valószínűbb, hogy önmagukban, minimális vagy semmilyen komplikáció nélkül el nem borulnak, és elegendő tejet is képesek termelni a borjaiknak.
  - A takarmányozási költségek határozottan csökkennek, ha a tehenek ilyen (vagy magasabb) testállapotban vannak, mert nem esznek annyit, és nincsenek ugyanolyan magas táplálkozási igényeik, mint azoknál a teheneknél, akik ez alatt pontoznak.
  - Ezeknek a teheneknek a kritikus hőmérséklet alsó határa alacsonyabb (kb. -20ºC), ami miatt jobban képesek túlélni, sőt télen is boldogulni.
    - Azonban nem tanácsos, hogy a tehenek ilyen állapotban legyenek a téli hónapok kezdete előtt; ebben az állapotban kell lenniük, amikor a tavaszi fű növekedni kezd, és visszanyerhetik a télen elvesztett súlyukat.
- OFS 4 -re: a csontváz szerkezetét nehéz meghatározni, mivel a zsírok lerakódása nyilvánvaló a vállak mögött, a farok tövében, a mellkas elején és a vállak felett. A hátsó lapos felső vonallal rendelkezik, és a csigolyákat nem lehet érezni. A zsírredők elkezdenek terjedni a bordák és a combok mentén, és még erős nyomás esetén sem érezhető minden borda.
  - A teheneket ebben az állapotban mérsékelten kövérnek vagy kövérnek tekintik, de ez a tehenek optimális helyzete a téli időszak előtt, mivel ez azt jelenti, hogy a takarmány és a legelő rosszabb minőségű lehet anélkül, hogy túl sokat kellene aggódnia a problémák miatt. hidegebb hónapokat. Kétségtelenül fogyni fognak, hiszen ez természetes minden növényevő számára az év legnehezebb időszakaiban.
    - Néhány ilyen állapotú állatnak azonban valamivel több ellési és tejtermelési problémája lehet, mint a normál 3 -as PFS -pontszámú teheneknek.Ennek oka az, hogy a születési csatorna körül zsírlerakódások kezdenek felhalmozódni, ami megnehezíti az ellést (a zsírlerakódások megakadályozzák, hogy a szülőcsatorna eléggé megnyúljon ahhoz, hogy a borjú megszülethessen), és a tőgyzsír a szükségesnél kevesebb tejet termelhet.
    - A 4 és 5 közötti OFS a legjobb állapot ahhoz, hogy a vizsgált állatállományt a takarmányba helyezzék, vagy a kistermelők számára bika levágását.
- OFS 5 -re: ez az az eset, amikor az állatot elhízottnak tekintik. Az állat masszív megjelenésű lesz, túlnyomórészt lapos alakú. A szegycsont területe zsírral lesz leterhelve, és az állat farka és combja és alja meglehetősen jól el lesz temetve a zsír redőiben. Az állat lapos háttal rendelkezik, és az egyes csigolyákat egyáltalán nem lehet érezni. Nincsenek rövid bordák, mivel teljesen el vannak borítva zsírral. A túlzott zsír korlátozhatja a mobilitást.
  - Amint fentebb említettük, 5 -ös GPA esetén az ellés és a tejtermelés nehéz lesz ebben az állapotban lévő tehenek számára. A 4 vagy annál magasabb GPR -értékű teheneket rossz minőségű etetésre kell helyezni, hogy a tenyésztési és / vagy az ellési időszakban lefogyjanak.
    - Az ilyen állapotú bikáknak termékenységi problémái lesznek, mivel a herezacskóban lévő zsírlerakódások miatt a herék hőmérséklete emelkedik, ami negatívan befolyásolja a spermiumok minőségét.
    - Az észak-amerikai húsfeldolgozók leminősítik a túlzsíros hasított testeket a levágandó felesleges zsír és a túlzott márványozás miatt.
      - A japán márványos marhahús esetében azonban az állatok ebben az állapotban értékesebbek, mivel az ilyen nagy márványosságú marhahús finomságnak számít.
6 Figyeljen minden értékelt tehén fizikai állapotára. Ez segít nyilvántartani, hogy melyik tehénnek melyik pontszáma van, így később megállapíthatja, hogy a soványabb teheneket el kell -e választani a kövérektől.
7 Tegye ugyanezt a többi értékelni kívánt tehénnél is.

Tippek

Figyelje a test állapotát a zord időjárás után. Mivel általában a teheneknek táplálóbb takarmányra van szükségük, ha a téli hőmérséklet az alacsony hőmérsékleti küszöb alá süllyed, és amikor a hóviharok megakadályozzák a szükséges takarmány beszerzését. A tehenek hidegebb vagy különösen erős hóviharok után többet ehetnek, és ezt figyelembe kell venni a téli etetéskor.
A fizikai értékelés nagyon fontos azokban a régiókban, ahol a téli etetés elengedhetetlen. A legtöbb területen a tehénenkénti változó gazdaságköltségek 40 százaléka téli takarmányra vonatkozik.
- Így a teljes változó költség 65-75 százaléka a takarmányhoz kapcsolódik.
Ha 1 dollárt takarít meg a téli takarmányon, az évente akár 2,48 dollárral is növelheti nyereségét tehénenként. Nem tűnik soknak, de minden összeadódik.
Gyakorlat, gyakorlat, gyakorlat. Lehet, hogy valaki jobban megérti és értékeli az állatállomány fizikai állapotát, mint mások, ezért sokat kell tanulni és gyakorolni, hogy teljes mértékben felvegye ezt a gazdálkodási gyakorlatot.
Készítse elő a különböző időszakokban felhalmozódott kövérségre, egy tehénenkénti nagy kerek (500 kg) brikettre. Más szóval, az a fizikai kövérség, amelyet a tehén az ellés előtt vagy a tél előtt felhalmoz, jó segítség lehet a laktáció és a téli időszakokban, amikor a takarmány rossz minőségű.
Növelje a tehenek állapotát, ha olcsó a takarmány, vagy ha a fű jól és jó minőségű.
Korlátozza a szárazanyag bevitelét, vagy adjon hozzá szalmát.
Kevesebb takarmányra lesz szükség télen, amikor a tehenek jó állapotban vannak.
Nincsenek izmok az állat rövid combjának, gerincének és csontjának területén. Ezért a test állapotának értékelését kifejezetten ezekre a területekre végzik.
Alkalmazzon olcsóbb etetési rendszert, például a kihagyás napja elvet.
A test állapotát évente háromszor kell elvégezni: az őszi terhességi ellenőrzés során vagy a téli etetési időszak elejénamikor a tehenekben az OFS -nek 3 pontnak vagy magasabbnak kell lennie; ellés közbenamikor a kifejlett teheneknek 2,5, az üszőknek 3 pontot kell elérniük; és 30 nappal a tenyészidőszak előttamikor a tehenek és üszők optimális pontszámának 2,5 pontnak kell lennie.
A következő képletek segítségével alakíthatja át a kanadai tej- vagy tejtermék -CFS -t amerikai hús CFS -ként vagy marhahús CFS -ként, és fordítva:
- Kanada. OFS = (amerikai OFS + 1) / 2
- Amer. OFS = (kanadai OFS - 1) 2
A kanadai OFS -ben a testzsírszázalék minden ponton a következő:
- GPA 1: 5 % vagy kevesebb zsírszövet
- OFS 2: 15 % zsírszövet
- OFS 3: 20 % zsírszövet
- OFS 4: 27,5 százalék testzsír
- GPA 5: 35 vagy több százalékos zsírszövet

Figyelmeztetések

A fizikai értékelés nehéz lehet azok számára, akik nem rendelkeznek tapasztalattal vagy ismeretekkel az állat megfelelő értékeléséről. Feltétlenül nézze meg a sok különböző zsírspecifikus állatképet, hogy képet kapjon arról, hogy pontosan mi vonatkozik rájuk.
A tehén rúghat, ha nem szereti, ha megérintik a lába háta mögött.