Tartalom

• Hozzávalók
• Lépések
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Mire van szükséged

A malacok takaróban egy finom snack, amelyet világszerte népszerűek különböző értelmezésekben. Jellemzően ez bármilyen sertéshús, amelyet bármilyen sült termékbe, tésztába vagy szalonnába csomagolnak. Az Egyesült Államokban ezeket a harapnivalókat gyakran használták egy klasszikus gyerekétkezés, mindennapi köret vagy a reggeli finom kiegészítéseként. Az Egyesült Királyságban a karácsonyi étkezés hagyományos részének tekintik. Függetlenül attól, hogyan kívánja kiszolgálni őket, az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készítheti el őket.

Hozzávalók

• Legalább 4 nyers standard virsli. Alternatív megoldásként használhat zsidó nemzeti hot dog kolbászt, amely ugyanolyan jól működik, mint a kis kolbász vagy a főtt bécsi kolbász.
• 1 doboz (8 db) félhold alakú kiflitészta. A croissant francia nyelven félholdat jelent. Használhat keksz tésztát is.
• 1 nagy tepsit.
• Ketchup és mustáros szósz (opcionális)

Lépések

1. 1 előmelegíteni a sütőt a tésztacsomagoláson található utasításoknak megfelelően (vagy kedvenc receptje, ha keksz tésztát készít). A legtöbb gyártó a 190 Celsius fokot részesíti előnyben.
2. 2 Válassza szét és tekerje ki a háromszög kiflitésztát . A tészta nem lehet túl vastag vagy vékony ahhoz, hogy eltörjön. Ne feledje, hogy a tészta sütés közben növekszik és tágul a sütőben.
3. 3 Törje vagy vágja félbe a hotdogot. Mindkét felét úgy fektesse le, hogy a háromszög alja lefelé, és tekerje fel őket a tetejére (széles oldalról) úgy, hogy a tészta takaróvá váljon, a kolbászt teljesen középre tekerve. A bécsi kolbászt vagy a kis kolbászt egészben tekercseljük, míg a szokásos virslit felére kell vágni.
4. 4 A hengerelt kolbászt kivajazott tepsire tesszük. körülbelül 2,5 cm távolságra egymástól.
5. 5 Sütőben 11-15 percig sütjük vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz. .
6. 6 Húzza ki a tepsit a sütőből és hagyja kihűlni a finomságait fogyasztás előtt. Kész!

Tippek

• Ha bajban van a tésztával, amikor sütés előtt leesik, enyhén kenje át a darabokat a felvert tojással, hogy a tészta bolyhos maradjon.
• Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket a tésztához.
• Ha a leveles tészta belül ragadós, tegye vissza a malacokat a sütőbe még néhány percre. Nem szabad semmit égetni, és mindent jól meg kell sütni.
• Az amerikai változat szintén keksz tésztából készül (dagasztva vagy keverve, mint a Bisquick), kifli helyett.

Figyelmeztetések

• Hagyja kihűlni a malacokat evés előtt.
• Ne egyen olyan összetevőket, amelyek nincsenek teljesen főzve.
• Ha a kolbász nyersnek bizonyul, süssük tovább, de vigyázzunk, nehogy megégjen!

Mire van szükséged

• Tepsi
• Legalább 4 kolbász (amerikai recept)
• 1 tojás, felvert a darabok kikenéséhez (opcionális)
• Használhat előfőzött kolbászt (például Brown-N-Serve reggelire)