Tartalom

• Lépni
• 1/4 rész: A burgonya ültetése
• 4. rész: Kártevők és betegségek kezelése
• 4. rész: 4: Burgonya betakarítása és tárolása

A burgonya tápláló és ízletes gumó, kálium-, rost-, fehérje-, C- és B6-vitamin- és vasforrás. A burgonya fogyasztásának sokféle módja van, de mindig frissen ízlik a legjobban, különösen, ha maga termeszti. A burgonyát nem nehéz termeszteni, de fontos, hogy savanyú talajban termesztjük, rengeteg napot és vizet nyújtsunk nekik, télen pedig melegebb éghajlaton termesszük, mivel hűvös éghajlaton nőnek a legjobban.

Lépni

1/4 rész: A burgonya ültetése

1. Válassza ki a megfelelő ültetési időt. Mivel a burgonyának hűvös időre van szüksége, ősszel meleg éghajlaton ültethetők, ahol a talaj nem fagy meg és nő télen. Hűvösebb éghajlaton, ahol télen a talaj megfagy, burgonyát kell ültetni két héttel az utolsó fagy után.
   • A burgonya csak akkor kezd növekedni, ha a talaj hőmérséklete eléri a 7 ° C-ot, ezért ne ültesse a burgonyát az utolsó fagy előtt.
2. Válasszon egy napos helyet az ültetéshez. Bár a burgonya szereti a hűvösebb időt, a teli napsütést kedveli, és a legjobban olyan helyen nő, ahol naponta több órányi napfény érhető el. Folytathatja a burgonya ültetését, ahol csak akar, beleértve közvetlenül a földbe vagy a zöldségágyba.
3. Hagyja csírázni a termesztési burgonyát. A burgonya akkor növekszik a leggyorsabban, ha vetőburgonyából, egy kihajtott burgonyából nő. 2 héttel az ültetés előtt tegye a vetőburgonyát valahova, ahol sok fényt kap, és a hőmérséklet 15,5 és 21 ° C között van. Hagyja ott a burgonyát a fényben, hogy kicsírázzon, amíg eljön az ideje a telepítésnek.
   • Használjon kicsi, de egészséges burgonyát vetőburgonyaként.
   • Ha a vetőburgonya nagyobb, mint a tyúktojás, felére vagy harmadára vághatja. Minden részen legalább 2 szemnek vagy csírának kell lennie.
   • Bármely burgonyát termeszthet, de feltétlenül használjon nem permetezett burgonyát, amelyet nem kezeltek csírázásgátlóval. Ez megakadályozza a burgonya csírázását, megakadályozva egy új növény kinövését.
4. Rendszeresen húzza ki a gyomokat. A burgonyanövények jobban járnak, ha nem fojtják meg őket a gyomok. Húzza vagy ássa a gyomokat, amikor megjelennek a zöldségágyában, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a burgonya megkapja-e az összes szükséges tápanyagot.

4. rész: Kártevők és betegségek kezelése

1. Vásároljon betegségálló fajtákat. A burgonya betegség kialakulásának esélyének csökkentése érdekében vásárolhat egy betegségnek ellenálló fajtát. Például Agria, King Edward vagy Winston.
2. Kerülje el a késői fertőzést, ha évente megváltoztatja burgonyanövényeinek helyét. Feltétlenül várjon 3 évet, mielőtt burgonyát ültetne egy korábban használt helyre. A túl sok növény problémát okozhat a burgonyával is, ezért ügyeljen arra, hogy elegendő helyet kapjon.
3. Csökkentse a talaj pH-ját a varasodás megszüntetése érdekében. A rüh nagyon gyakori betegség, amelyet a himlő képes felismerni a burgonyán. Ha a talaj pH-értéke túl magas, a burgonya rühet képezhet. A pH csökkentése érdekében ként adhat a talajhoz.
4. Távolítsa el a kártevőket kézzel vagy vízzel. A coloradói burgonyabogarakat kézzel kell eltávolítani. A levéltetvek erős vízárammal távolíthatók el. Ezektől a kártevőktől természetes rovarölővel, például neemolajjal is megszabadulhat. Ez megtalálható a helyi kertészeti központokban.

4. rész: 4: Burgonya betakarítása és tárolása

1. Vágja meg a megbarnult lombozatot, ha hervad. Amint a burgonyanövények megérik, a lombozat megsárgul és elpusztul, amikor a növény életciklusának végéhez közeledik. Amikor ez megtörténik, távolítsa el a barna leveleket kerti ollókkal vagy konyhai ollókkal. Ha a levelek elhaltak, várjon még 2 hetet, mielőtt betakarítaná a burgonyát.
2. Ásd ki a burgonyát a földből. Miután az összes levél elhalt, és adott némi időt a burgonya érésére, kiáshatja őket. Használjon ásót vagy kis lapátot a burgonya óvatos kiásásához. Ez biztosítja, hogy ne átszúrja vagy megrongálja őket a lapátjával.
   • Az ültetett burgonya típusától függően a burgonya 60-100 nappal az ültetés után kész lesz a betakarításra.
3. Helyezze a burgonyát száraz, hűvös, száraz helyre. A burgonya kiásása után helyezze őket egy garázsba, fedett teraszra vagy bármely más helyre, amely hűvös, száraz, árnyékos és jól szellőző. Hagyja ott a burgonyát legalább 3 napig és legfeljebb 2 hétig száradni. Ez időt ad a bőr érésére, és a burgonya hosszabb eltarthatóságú lesz.
   • A burgonya szárításához ideális hőmérséklet 7 és 15,5 fok között van.
   • Ne hagyja, hogy az új burgonya megszáradjon, mivel a betakarítástól számított néhány napon belül meg kell enni
4. A burgonyát hűvös, száraz és sötét helyen tárolja. Miután megszáradt és letisztult, helyezze a burgonyát zsákvászonba vagy papírzacskókba tárolás céljából. Vigye a burgonyát egy pincébe vagy más helyre, ahol védve van a fénytől, hőtől és nedvességtől.
   • A burgonya tárolásának ideális hőmérséklete 1,6-4,4 fok.
   • A burgonya ilyen körülmények között több hónapig tartható.