Tartalom

• Hozzávalók
• Lépni
• Tippek
• Figyelmeztetések

A fehér orosz egy klasszikus krémes koktél, amelyet vodkával, káv likőrrel, tejszínnel vagy tejjel (vagy ezek kombinációjával) készítenek. Általában régimódi (vagy sziklás) pohárban, jéggel szolgálják fel. A vodkát és a kávélikőrt először a pohárba öntik (jégkockák felett), majd ezt tejszínnel (vagy tejjel és tejszínnel) felöntik. Az italt általában nem keverik, mert a sötét Kahlua-nak és a vodkának a pohár alján és a legfelső réteg alatt kell maradnia (tej / tejszín).

Hozzávalók

• 1 csésze jégkocka
• 30–45 ml vodka
• 15–45 ml Kahlua
• Krém, tej vagy mindkettő kombinációja (az üveg kitöltéséhez)
• Maraschino cseresznye köretnek (opcionális)

Lépni

1. Töltsön meg egy whiskys vagy egy highball poharat jéggel.
2. Öntsük a vodkát a pohárba. Használjon mérőpoharat, öntse szabadkézzel, vagy öntsön mini palackból.
   • A mini palackok általában 50 millilitert tartalmaznak. Használja az üveg egy részét vagy egészét. Az egyszerűség érdekében használja az egész üveget.
3. Öntse a Kahlua-t a pohárba. Keverni nincs szükség, de vannak, akik ezen a ponton szívesebben keverik az alkoholos összetevőket egy pálcikával.
   • A Kahlua önthető a vodka elé, de még akkor is, ha a Kahlua-t másodszor öntik, akkor is az aljára süllyed, mert nehezebb, mint a vodka.
4. Töltse fel újra a poharat a tejszínnel vagy a tejjel. Az italt a tejszín / tej hozzáadása után általában nem keverik, mivel az alkoholos összetevőknek (különösen a Kahlua-nak) a pohár alján kell maradniuk. A sötét Kahlua-nak egyértelműen jelen kell lennie a pohár alján, ellentétben a tejjel. A vodka nem jelenik meg olyan egyértelműen, mint tiszta, és kissé keveredik a tejjel.
5. Díszítsd egyetlen maraschino cseresznyével ahogy kívánta. A jegesedés az ital felületén nyugodhat, és a jégkockák támogatják. Ehhez a legjobb olyan cseresznyét választani, amelynek szárát nem fogták át fogpiszkálóval.
6. Tálaláskor az italt szívószállal tálaljuk. A szívószál lehetővé teszi, hogy az alkoholos összetevőket a pohár aljáról fogyasszák, vagy keverje az italt, ha úgy tetszik.

Tippek

• Cserélje le a Kahlua-t egy másik kávélikőrre, például Kona kávélikőrre vagy esetleg házi készítésű változatra.
• Készít egy Colorado Bulldogot, ha hozzáad egy köteg Coca-Cola-t, és keverőben vagy rázógépben rázza.
• Töltsön rá mandulatejet tejszín helyett egy diós orosznak!
• Fekete orosz készítéséhez hagyja ki a tejszínt (vagy a tejet).
• Forró fehér orosz koktélt készítenek a Kahlua és a többi hozzávaló mellett frissen főzött kávéval és bögrében szolgálják fel. Forró fehér oroszt készít egy pohár vagy bögre felforrósításával, és egy serpenyőben egy kávé és tejszín (vagy tej vagy tejszín / tej) keverékének melegítésével. Öt rész kávé és egy rész tejszín kívánatos. Ha tejet használ, akkor kevesebb kávét és több tejet is használhat. Ezután tegyen kb. 30 ml Kahlua-t és 15 ml vodkát a felmelegített bögrébe, és öntse hozzá a kávét tejszínnel / tejjel. Díszítsük tejszínhabbal kedvünkre. Legjobb a frissen felvert tejszín.
• Keverje össze az italt koktélrázógépben, és tálalja koktélpohárban. Egy megrázott fehérorosznak krémes feje van. Ez azonban nem a fehérorosz gyártásának klasszikus vagy hagyományos módja, és jobb, ha fehérorosz martininak hívjuk.
• Adjon még hozzá Kahlua-t az erősebb kávéízhez.
• Cserélje a cseresznyét mogyoróra az ízletes és klasszikus köretért.
• Változat a tipikus fehér orosz nyelvről: cserélje le a tejszínt / tejet Bailey-re (vagy más ír Crème-likőrre).
• Néhány recept a fehéroroszhoz a crème de cacao hozzáadását kéri. Ha ezt használja, hozzáadhat reszelt csokoládét díszítéshez.

Figyelmeztetések

• A Baileys mint tejszínpótló nagyon ízletes, de nem igazán segít felelősségteljes ivóként tevékenykedni - de sokkal hatékonyabb. Lényegében csak egy teljes pohár kemény italt iszik.
• Legyen óvatos, amikor cukorbetegeknek vagy tejallergiásoknak adja ezt az italt, mivel cukrot (a Kahlua-ban) és tejet (a tejben / tejszínben) egyaránt tartalmaz.
• Az alkoholt mindig mértékkel igyuk.