Könnyen elkészíthető fagylalt

Tartalom

Hozzávalók
Egyszerű fagylalt
Telt és krémes fagylalt
Banánfagylalt
Kókusztej jégkrém
Lépni
1/4 módszer: Alapfagylalt készítése
2. módszer a 4-ből: Készítsen teljes és krémes fagylaltot
3/4 módszer: Készítsen banánfagylaltot
Tippek
Szükségletek
Alapfagylalt
Telt és krémes fagylalt
Banánfagylalt
Kókuszos fagylalt

Elgondolkodott már azon, hogyan lehet fagylaltot készíteni túl nagy felhajtás nélkül? A legtöbb egyszerű fagylalt csak néhány összetevőt igényel - még fagylaltkészítőt sem! Miután megértette az alapokat, elkezdheti kísérletezni saját fagylaltjainak feltalálásával.

Hozzávalók

Egyszerű fagylalt

2 csésze (475 milliliter) teljes tej
2 csésze (475 ml) tejszín
1 teáskanál vanília kivonat
½ - ¾ csésze (115-170 gramm) fehér kristálycukor
½ - ¾ csésze (120-180 ml) ételízesítő, például csokoládé szirup, karamell vagy mogyoróvaj (opcionális)
¾ legfeljebb 1 csésze (130 - 175 gramm) töltelék, például: csokoládé chips vagy morzsolt süti (opcionális)

Telt és krémes fagylalt

2 csésze (475 ml) tejszín
397 gramm édesített sűrített tej
1 teáskanál vanília kivonat
Töltelék: csokoládé chips, pillecukor stb. (Opcionális)

Banánfagylalt

4 vagy 5 banán, hámozva és fagyasztva
Borsmenta vagy vanília kivonat (opcionális)
1-2 evőkanál kakaópor (opcionális)
Marék étcsokoládé chips vagy eper (opcionális)

Kókusztej jégkrém

3½ csésze (820 ml) teljes kókusztej
1/3–1½ csésze (115–175 gramm) méz vagy agave-nektár
2 evőkanál vanília kivonat

Lépni

1/4 módszer: Alapfagylalt készítése

Öntsd a tejet, a tejszínhabot, a vaníliát és a cukrot egy turmixgépbe. Ha folyékony extrák, például csokoládé szirup hozzáadását tervezi, tegye meg most.
- Adjon hozzá turmix tölteléket, például csokoládé szirupot.
Öntse a keveréket egy fagyasztóba alkalmas edénybe. Fedje le a tartályt fedéllel vagy műanyag borítóval, hogy megakadályozza a jégkristályok képződését.
Hagyja a keveréket fagyasztóban 6-8 órán át. Könnyebb jégkrémhez óránként keverje a keveréket.
Tálaljuk a fagylaltot egy fagylaltkanállal, a többit pedig tegyük vissza a fagyasztóba. A fagylalt körülbelül 2 hétig a fagyasztóban tartható.

2. módszer a 4-ből: Készítsen teljes és krémes fagylaltot

Fagyassza le a keveréket 4-6 órán át, és tálalja. Miután fagylalt lett belőle, egy fagylaltkanállal desszerttálakba kanalazhatja. Ha marad, tegye vissza a fagyasztóba.

3/4 módszer: Készítsen banánfagylaltot

Öntsük a keveréket egy fagylaltkészítőbe, és fagyasszuk le a gyártó utasításainak megfelelően. Minden fagylaltkészítő más és más lesz, ezért mindenképpen kövesse az adott gépre vonatkozó utasításokat.
- Ha nincs fagylaltkészítője, tegye a jeget fagyasztótartályba, és tegye a fagyasztóba 6-8 órára. Óránként keverje kanállal. Ne feledje, hogy a fagyi nem lesz olyan krémes.
majd tegye a fagylaltot fagyasztótartályba, és tegye a fagyasztóba legalább egy órára. Azonban négy-hat óra ajánlott. Ez lehetővé teszi a jég "érését". Javítja az állagot és az ízt.
- Ha nem használ fagylaltkészítőt, a fagyasztási időszak után eltávolíthatja a jeget a fagyasztóból.
A fagylaltot egy fagylaltkanállal tálaljuk, a többit pedig a fagyasztóban tároljuk. Ha a jég túl kemény, hagyja a pulton kb. 15 percig. A jég körülbelül egy-két hétig a fagyasztóban marad.

Tippek

Borsmenta fagylalt készítéséhez adjon hozzá néhány csepp zöld ételfestéket.
A végső desszerthez díszítse fagylaltját csokoládé öntettel, tejszínhabbal, hinti és maraschino cseresznyével.
Kísérletezzen különböző töltelékek hozzáadásával, például csokoládé chips, hinti, csokoládészósz stb.
A saját fagylalt készítése nagyszerű módja annak, hogy megtanítsa a gyerekeket a konyhában való munkára.
Ha a fagylalt túl édes, adjon hozzá egy csipet sót a keverékhez, mielőtt lefagyasztaná. A só tompítja az édességet.