Tartsa a koriandert frissen

Videó: Drink a cup of magic seeds and you will lose weight in one day

Tartalom

Lépni
3. Módszer: Nedves konyhai papír
2/3 módszer: Száraz konyhai papír
3. módszer a 3-ból: Egy pohár / korsó víz
Szükségletek
Nedves konyhapapír
Száraz konyhai papír
Egy pohár / korsó víz

Ha egy nagy csomó koriandert vásárol vagy betakarít, nehéz lehet felhasználni, mielőtt a frissesség elvész. A koriandert azonban tovább tarthatja, ha ideális körülmények között tartja.

Lépni

3. Módszer: Nedves konyhai papír

Vágja le a végeket. Konyhai ollóval vágja le a koriander szárának száraz végét. Távolítsa el a sérült és / vagy elhalt leveleket is.
- Annak érdekében, hogy a végek frissebbek és kevésbé károsak legyenek a növény számára, a szárakat hideg víz alá vághatja.
Hagyja, hogy a koriander áztassa. Helyezze a koriandert egy kis tálba, a szárakat hideg vízbe borítva. Hagyja a koriandert öt-tíz percig áztatni.
- A koriander áztatása eltávolítja az összes szennyeződést és port a levelekről. Mivel a levelek és a szárak nedvesek lesznek, nem szükséges előzetesen megtisztítani a koriandert. Ha olyan módszert választ, amely szárazon tartja a leveleket, tisztítás előtt várja meg a koriander használatát.
Távolítsa el a felesleges vizet. Távolítsa el a koriandert a vízből, és helyezze a fürtöket egy salátafonóba. Ezzel a készülékkel centrifugálja a nedves gyógynövényt, amíg a levelek mérsékelten száraznak nem érzik magukat.
- Meg is pattanhatja a koriandert szárazon a száraz konyhai papírrétegek között vagy egy tiszta konyharuhával. Próbáljon meggyőződni arról, hogy a levelek szinte teljesen szárazak-e; mindenesetre ügyeljen arra, hogy több csepp ne váljon le.
- Nem kell hagynia, hogy a koriander szélesen kiszáradjon. Mivel később a koriandert nedves konyhai papírba tekeri, így is lesz némi nedvesség.
Tekerje a koriandert nedves konyhai papírba. Helyezze a koriandert egy enyhén nedves konyhapapír tiszta lapjára. Óvatosan tekerje be a csomót a konyhai papírba, hogy minden oldala el legyen takarva.
- A konyhai papírnak csak enyhén nedvesnek kell lennie; ne áztassa a papírt.
Helyezze a koriandert légmentesen lezárt edénybe. Helyezze a koriandert egy műanyag zacskóba vagy tartályba, amelyet légmentesen lezárhat. Csukja be a csomagot, és csatoljon egy címkét a dátummal és a tartalommal.
- Ha a koriandert műanyag zacskóba helyezi, győződjön meg arról, hogy a koriander és a táska teteje között legfeljebb egy hüvelyk szabad hely marad. Óvatosan nyomja ki az összes levegőt a táskából, mielőtt becsukná.
- Ha a koriandert légmentesen lezárt edénybe helyezi, győződjön meg arról, hogy a fedél szorosan zárva van, és levegő nem kerülhet be vagy ki.
Tartsa a koriandert a hűtőszekrényben. Körülbelül egy hétig tarthatja a koriandert a hűtőszekrényben.
- A koriander érzékeny gyógynövény. Ezért lehet, hogy ez a módszer nem működik olyan jól, mint a többi módszer. Míg egy nedves papírtörlő és műanyag zacskó jól működik a robusztusabb gyógynövények többségénél, például a mentán vagy a petrezselyemben, a koriander gyorsabban hervad. A legtöbb házi szakács tapasztalata alapján tudja, hogy a frissesség hosszabb ideig megőrizhető, ha a levelek szárazak maradnak.
- Ne feledje azonban, hogy ez a módszer nagyon hatékony, ha nem kell öt napnál tovább tartania a koriandert. A nedvesség és a hűvösség kombinációja biztosítja, hogy a koriander több napig megőrizze optimális frissességét és ropogósságát. Ha hosszabb ideig szeretné megtartani a koriandert, jobb, ha más módszert választ.

2/3 módszer: Száraz konyhai papír

Vágja le a végeket. Konyhai ollóval vágja le a koriander szárának száraz végét. Távolítsa el a sérült és / vagy a régi leveleket is.
- Ezzel a módszerrel kiválaszthatja a kemény szárak teljes levágását is. Hiszen a szárakra már nincs szükség, mert már nem szívják fel a nedvességet. A szárak eltávolítása megkönnyíti a koriander légmentesen lezárt edénybe helyezését.
Szárítsa meg a koriandert. Szárítsa meg teljesen a koriandert tiszta konyhai papírral vagy a salátafonóval - még akkor is, ha a koriander csak enyhén nedves.
- A koriander sokkal gyorsabban romlik, ha a levelek még nedvesek. Ezért fontos a lehető legtöbb víz eltávolítása. A biztonság kedvéért a koriandert szárazra forgathatja a salátafonógépben, majd újra papírtörlőre helyezheti. Helyezze a papírtörlőt még néhány órára teljes napsütésre, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a koriander teljesen száraz.
Rakja rétegekbe a koriandert, és minden réteg közé tegyen egy száraz konyhapapírt. Helyezzen egy száraz konyhai papírt egy légmentesen lezárt edény aljába. Tegyen a tetejére egyetlen réteg koriandert, és fedje le újra papírtörlővel. Ismételje meg ezt a mintát rétegenként.
- Ha lehetséges, próbálja meg a koriandert egyetlen rétegben elhelyezni a tartályban. A tartályban lévő túl sok koriander károsodást okozhat.
- Győződjön meg arról, hogy az alsó és a felső réteg egyaránt papírtörlő, függetlenül attól, hogy hány réteg van.
- Ha végzett, tegye a tartály fedelét. Győződjön meg arról, hogy a tartály légmentesen lezárt.
- Ehhez a módszerhez ne használjon műanyag zacskókat; mindig légmentesen záródó műanyag edényt válasszon.
Tartsa a koriandert a hűtőszekrényben. Fedje le a tartályt, és tegye a hűtőszekrénybe. A koriandernek körülbelül két-három hétig frissnek kell maradnia.
- Ellenőrizze néha, hogy áll a koriander. Nézze át a tartály oldalát, ha átlátszó műanyag. Ellenkező esetben gyorsan távolítsa el a fedelet a tartályból, hogy lássa, milyen a koriander. Távolítson el minden elszáradt vagy elszíneződött korianderlevelet a tartályból. Ha nedvességet lát, meg kell szárítania a tartályt, és újra át kell vezetnie a koriandert a salátafonón.

3. módszer a 3-ból: Egy pohár / korsó víz

Vágja le a végeket. Éles konyhai ollóval vágja le a koriander szárának száraz és / vagy sérült végét. Távolítsa el a sérült és / vagy elszáradt leveleket is.
- Fontolja meg a szárak hideg víz alatti levágását, hogy csökkentse a gyógynövény rémét. Mivel a végei úgyis víz alá kerülnek, nem számít, hogy vizesek-e. Célszerű a gyógynövény végeit a lehető legfrissebbnek tartani, mivel így több vizet szívhatnak fel.
Szükség esetén szárítsa meg a leveleket. Ha a levelek láthatóan nedvesek, száraz papírtörlővel szárítsa meg, vagy vezesse át a salátafonón.
Bár a szárak nedvesek lesznek ezzel a módszerrel, fontos, hogy a leveleket szárazon tartsuk. A koriander gyorsabban hervad, ha a levelek nedvesek maradnak.
- Megjegyzés: jobb, ha ez a módszer csak akkor tisztítja a koriandert, amikor használni fogja. Várakozással a levelek kevésbé érintkeznek vízzel.
Töltsön meg egy pohár vizet és a koriandert. Töltsön meg egy erős üvegedényt 1/4 részig hideg vízzel. Ezután tegye a koriandert az edénybe, ügyelve arra, hogy az összes levágott végét víz borítsa.
- A levágott végeket el kell meríteni, de a leveleknek a vízfelszín felett kell maradniuk. Ha néhány levél víz alá merül, csökkentenie kell a víz mennyiségét, vagy le kell vágnia az alsó leveleket.
Fedje le az üveget egy műanyag zacskóval. Helyezzen egy visszazárható műanyag zacskót a koriander tetejére. Hagyja szabadon a tasak nyílását.
- Ne zárja le a táskát rugalmas szalaggal vagy bármi mással.
- Ellenőrizze, hogy a táska jóval az üveg pereme alatt van-e. A koriander leveleit teljesen le kell takarni a zsáknak.
Rendszeresen cserélje ki a vizet. Néhány naponta cserélnie kell a vizet. Az, hogy pontosan mikor kell ezt tennie, nyilvánvaló: ha a víz kezd elszíneződni, cserélje ki friss vízzel.
- A vízcserénél ellenőrizze a koriandert. Vágjon le minden száraz hegyet vagy fonnyadt levelet, mielőtt visszatenné a koriandert a tartályba.
Tartsa a koriandert a hűtőszekrényben. Ha ezt a módszert választja, a koriander legfeljebb két hétig (és néha még tovább is) tarthat.
- A hideg hőmérséklet ugyanolyan fontos, mint a víz, ha nem is inkább. Ha a koriandert szobahőmérsékleten tartja, legfeljebb egy hétig tart. Ily módon a koriander akár négy hétig is eltarthat a hűtőszekrényben.
Kész.