Tartalom

• Lépni
• 1/3 módszer: Szobahőmérsékleten
• Figyelmeztetések
• Szükségletek

Egy recept gyakran kimondja, hogy használat előtt meg kell puhítania a krémsajtot. Akár sajttortát, akár mártogatóst készít, vagy csak egy darab krémes sajtot akar kenhetővé tenni, a krémsajt puhává varázsolására többféle mód van. A választott módszer attól függ, hogy mennyi ideje van a recept megkezdése előtt.

Lépni

1/3 módszer: Szobahőmérsékleten

1. Folyamatosan melegítse a krémsajtot 10 percig, amíg a kívánt állagú nem lesz.

Figyelmeztetések

• Vigyázzon, ne mikrózza túl sokáig a krémsajtot. A sajt megolvad, ha túl sokáig melegítjük.

Szükségletek

• Krémsajt
• Skála
• Meleg víz
• Műanyag zacskó vagy élelmiszer-film
• Kés
• mikrohullámú sütő
• Mikrohullámú tál