Tartalom

• Tanács

Dörzsölje végig a narancsot a gyalu mentén. Használja erővel a kéreg kinyomását. Csak a narancs külső bőrét borotválja, nem a fehér bőrt, mert annak keserű íze van.

• Győződjön meg róla, hogy a narancs tiszta. Általában nem moss narancsot, azt gondolva, hogy eltávolítja a héjat, de a héjakat borotválják Szintén Nagyon fontos, hogy a hámozás előtt mossa le a szennyeződéseket vagy a növényvédő szereket.
• Könnyű a narancsot félbe tartani, és az összes vizet kinyomni, mielőtt reszelne.

Óvatosan forgassa el a narancsot részleges reszelés után. Ne próbálja többször reszelni a narancs egyes részeit.

Forgassa tovább és hámozza meg a narancshéjat, amíg a bőrét nem távolítják el. Most kell egy kis narancshéj a vágódeszkán. Helyezze a narancshéjat a mérőpohárba, hogy lássa, mennyit készített.

• Egy narancs körülbelül 1 evőkanál héjat reszel meg. Reszelheti őket receptekben történő felhasználásra is.

hirdetés

2/3 módszer: Használjon gyalut

1. 

   
   
   Tartsa döntötten a gyalutálcát. A lábakat rögzítve kell tartani a vágódeszkán.

2. 

   Reszeljük le a narancshéjat a gyalutálcán. Óvatosan nyomja be a narancssárgát a gyaluba, és mozgassa felülről lefelé vagy a fogantyútól a talpig. Nyomja meg a narancs héjának eltávolításához. Csak a narancs külső bőrét borotválja, nem pedig a fehér keserűt belül.

3. 

   Óvatosan forgassa el a narancsot minden rács után. Kerülje a narancs egy részének hámozását újra és újra, hogy a fehér bőr ne keveredjen a héjjal.

4. 

   
   
   Folytassa a reszelést és a forgatást, amíg be nem fejezi a narancs héját. Csoportosítsa a narancssárga héjakat a mérőpohárba, hogy lássa, hány további héjra lesz szüksége. hirdetés

3/3 módszer: Használjon zöldséghámozót vagy kést

1. 

   A narancs hámozása olyan, mint a burgonya hámozása. Tartsa a szegélyt vagy a kést a narancshéjon. A pengét nyomja erővel a narancshéjhoz, hogy eltávolítsa a héjat. Soha ne érjen a fehér bőrhöz. Mivel ez viszonylag nagy héjdarabokat eredményez, nem pedig apró darabokat, használhat ilyen módon egy kis turmixgépet.

2. 

   Óvatosan forgassa el a narancsot minden hámozás után. Kerülje a narancs egy részének reszelését, hogy a fehér héj ne keveredjen a héjával.

3. 

   Addig forgassa és hámozza, amíg meg nem hámozta a narancsot.

4. 

   Vágja apróra a narancshéjat. Egy késsel vagy hámozóval nagy darab narancshéjat kaphat, amelyet használatra apró darabokra kell vágnia. Éles késsel vágja le a hüvelyt. A szükséges mérettől és formától függően ehhez a munkához használhat egy kis turmixgépet is. Mérje meg a héjakat, hogy megfelelő mennyiséget kapjon a recepthez. hirdetés

Tanács

• A narancs héját legfeljebb 6 hónapig tárolhatja a fagyasztóban, ha a héjak zárt műanyag zacskóban vannak.
• Minél kisebb és finomabb a narancshéj, annál erősebb lesz az étel íze.
• Gyalu használata nagyobb narancshéjat eredményez, mint egy gyalu.
• A gyalu használatával kapsz egy kis, egyenletes szál narancs héjat.
• Mossa meg a narancsot hámozás előtt. Használjon szappant és vizet a peszticidek, viaszok vagy festékek eltávolításához
• Zöldség hámozó vagy kés használatával nagy darab héjat kap. Használhatja ezt italokban. Vagy felapríthatja, hogy apró hámokat kapjon.