Tartalom

• Tanács
• Figyelem
• Amire szükséged van

Tegye a banánt a zacskóba.

Adja hozzá a paradicsomot és / vagy az almát a banánhoz. Ügyeljen arra, hogy a paradicsom ne legyen túlsült, különben a papírzacskóban eltörik vagy eltörik. Ha nincs almád vagy paradicsom, használhatsz helyette körtét.

Csukja be a táska tetejét. Tekerje fel vagy hajtsa be a táska szélét, hogy a gyümölcs által termelt etiléngáz ne kerüljön ki.

Helyezze a zsák gyümölcsöt meleg helyre. Magasabb hőmérséklet elősegíti a gyümölcs több etiléngáz felszabadulását, ami felgyorsítja az érési folyamatot.

Hagyja egy éjszakán át a banánt. Egy éjszakán át hagyja a banánt és más gyümölcsöket papírzacskóban. Másnap reggel ellenőrizze, hogy a banán elérte-e a kívánt érettségi szintet. Ha nem, akkor tekerje el a táskát, és 12 óránként ellenőrizze, amíg a banán teljesen be nem érik.

• A papírzacskóban főzött zöld banánnak 24 órán belül sárga vagy barna héjú héjának kell lennie.

hirdetés

2/2 módszer: Inkubálja kemencében

1. 

   
   
   Melegítse elő a sütőt 150 ° C-on. Ha sütője világít, kapcsolja be a lámpákat, hogy ellenőrizze a banán inkubációját.

2. 

   Helyezze a banánt egy tepsibe. Csak 3-4 banánt szabad egy tálcára tenni, nem túl sokat. Ne feledje, hogy ez a módszer nem rombolja a zöld banánt, hanem csaknem érett (sárga héjú) banán érlelésére használható.

3. 

   Süsse meg a banánt a sütőben. A sütési idő a banán rendeltetésétől függ.

4. 

   
   
   Ha banánt szeretne főzéshez használni, akkor kb. 1 órán át kell pörkölnie. 1 óra múlva a banánhéjak teljesen feketévé válnak, és a banán tökéletesen érett lesz turmixokhoz vagy pékárukhoz, például banánkenyérhez.

5. 

   Ha a banánt azonnali fogyasztásra kívánja használni, főzze a sütőben 20 percig. A kemencében elég hosszú ideig tartott banán, amíg a héja sötétebb sárga színű és sötét foltoktól mentes, elegendő azonnal enni. Ez általában 20 percet vesz igénybe, de vigyázzon, hogy a banán a megfelelő időben kerüljön ki.
   • Miután kivette a banánt a sütőből, tegye hűtőbe, hogy kihűljön, és megakadályozza a további érést. Teljesen hideg banán fogyasztható.
   hirdetés

Tanács

• Az egész banán gyorsabban érik.
• Ha nem akarja azonnal beérni a banánt, akkor akasszon fel egy kampót a banáncsokor felakasztására, hogy érezzék magukat a fán lógó banánként, ez segít 2-3 nap múlva érni.
• Hűtőbe tesszük a banánt, hogy megakadályozzuk a további érést.

Figyelem

• Ha azt szeretné, hogy a banán érett legyen, ne tegye hűtőbe. A hideg megszakítja az érési folyamatot, és miután kivette őket a hűtőszekrényből, a banán nem érik tovább.
• Bár sokan szívesen fogyasztanak zöld banánt vagy egy éretlen banán tetejét, az éretlen banán magas keményítőtartalma miatt gyakran emésztési zavarokat okoz.

Amire szükséged van

• Zöld banán (éretlen)
• Papírzacskók
• Érett paradicsom
• Érett alma
• Tepsi