Tartalom

• Erőforrások
• Lépések
• Tanács
• Figyelem
• Amire szükséged van

A sushi mindenképpen finom étel, de próbáltál már különbséget tenni a hagyományos stílusnál? Változtassa meg a gyümölcs használatával az édes desszert változat sushi elkészítéséhez.

Erőforrások

• 1,5 csésze sushi rizs
• 2 csésze víz
• 3 evőkanál cukor
• 1/4 teáskanál só
• 1 csésze kókusztej
• 1,5 teáskanál vanília kivonat
• Gyümölcs (bármilyen típusú gyümölcs, például ananász, kivi, mangó, banán, eper stb.)

Lépések

1. 

   Rizs mosása. Töltsön meg egy nagy tálat rizzsel és adjon hozzá vizet. Kezével mossa meg a rizst, amíg a víz tejfehér színűvé nem válik. Ezután szitával szűrje ki a vizet.

2. 

   
   
   Rizst főzni. Tegyen vizet, rizst, sót és cukrot egy kis fazékba, nehéz fenékkel, és párolja. Ezután csökkentse a hőt, és folytassa a főzést kb. 12-15 percig.

3. 

   Adjunk hozzá kókusztejet. Öntsön egy kis kókusztejet a rizsbe, miután a víz felszívódott a rizsbe.

4. 

   
   
   Várja meg, amíg a rizs kihűl. Kanalazzuk ki a rizst az edényből, és tegyük egy sütőpapírral bélelt tálcába, hogy kihűljön.

5. 

   Vágja le a gyümölcsöt. Késsel vágja le a gyümölcsöt hosszú csíkokra, ahogy általában a sushi töltelék elkészítéséhez készülne.

6. 

   
   
   Egyengesse a rizst műanyag csomagoláson. A kezével vagy egy kanállal nyomja meg a rizst egy téglalapba.

7. 

   Hozzáadjuk a felszeletelt gyümölcsöt. Óvatosan helyezze el a gyümölcsszeleteket a rizs kb. 2/3-ától a szélétől.

8. 

   Sushi tekercs. Miután hozzáadta az összes kedvenc gyümölcsét, szorosan tekerje meg a sushit, és óvatosan tekerje rönkszerű alakúra, ügyelve arra, hogy az élek ne torzuljanak.

9. 

   Jelenlegi. Helyezzen egy sushi tekercset egy tányérra, mellé pácolt gyömbér helyett szeletelt dinnyét, szójaszósz helyett pedig friss gyümölcsöt. Ne felejts el pálcikával enni! hirdetés

Tanács

• Készítsen nigirit úgy, hogy a rizst egy lapos tányérra formálja, és egy vékony gyümölcsszeletet helyez a felületére.
• Készítsen elő egy kis tál vizet, amelybe mártja a kezét, amikor a sushit forgatja, hogy elkerülje a keze beragadását.
• Add hozzá a japán ízt úgy, hogy gyümölcssushit eszik meleg zöld teával.
• A kreativitás és az édesség érdekében szórjon egy kis csokoládészószt a felületre.
• Ne féljen sushi tekercseket használni, ha vannak ilyenek.
• Használhat csokoládé szószt szójaszósz helyett vagy citrom ízű joghurtot mustár helyett.

Figyelem

• Főzés közben ne keverje össze a rizst a kókusztej hozzáadása előtt, mert ez tönkreteszi a kész terméket.

Amire szükséged van

• Műanyag csomagolás / sushi tekercs
• Kicsi edény, nehéz aljú
• Kés
• Tál
• Szita
• Tányér
• Pálcika (opcionális)