Hogyan kell használni a zeller magját

Tartalom

Ennek a gyógynövénynek a magjai nem túl népszerűek, de ha vannak ilyenek a konyhában, akkor kiváló ételekkel örvendeztetheti meg magát.

1 Ne feledje, hogy ezeknek a magoknak nagyon különleges, tartós íze van. Nagyon koncentrált zellerre hasonlít.
2 Használja a magokat zöldségételekben és mártásokban. Adjon nekik felejthetetlen zellerzamatot néhány gabonával.
3 Használja ennek a gyógynövénynek a magját savanyúságban, mustárban és chutney -ban. Adjon hozzá néhány szemet egyszerre.
4 Használja ezt a zellerfajtát házi kenyérhez vagy zsemléhez. És díszítésként és ízesítésként is.
5 Hozzáadjuk a levesekhez és pörköltekhez. A magvak a zeller bizonyos különleges varázsát hagyják. Megszórjuk őket sűrű levesekkel, például chowderrel.
6 Halételek adalékanyagaként használható. A magok jól passzolhatnak páchoz és főtt mártáshoz.
7 Főzz zellermag teát. A következőképpen készíthető el:
- Adjon hozzá egy teáskanál (1-3 g) frissen zúzott magot 1 csésze forrásban lévő vízhez.
- Ragaszkodjon 10-20 percig.
- Törzs és inni.
8 Rászórjuk a szendvics tartalmát. A magok különleges ízt kölcsönöznek a tölteléknek.

Az őrölt zellermag a zeller só fő összetevője.
Ezt a fűszert gyógynövényekre és fűszerekre szakosodott üzletekben lehet megvásárolni. Vagy megrendelheti az interneten keresztül; csak győződjön meg arról, hogy a megrendelt magvak emberi fogyasztásra szolgálnak, és nem a talajba ültetésre.
A francia és a cajun konyha híres e fűszerek használatáról.
A magvak olyan növényen érnek, amely a zeller nagyon közeli rokona.
Ez a termék flavonoidokat, kumarint és linolsavat tartalmaz, amelyek táplálkozási előnyök forrásai.
A zeller magjai gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek. Vizelethajtóként használják. És évszázadok óta használják az ízületek feszültségének, fájdalmának és gyulladásának enyhítésére, bár a tudomány még mindig nem erősíti meg ezt a hatást.
A zeller magjairól kimutatták, hogy taszítják a rovarokat.