Tartalom

• Lépések
• 1. módszer a 2 -ből: Hogyan tároljuk a bontatlan whiskysüveget
• 2. módszer a 2 -ből: Hogyan kell megfelelően tárolni a whiskyt egy lezárt üvegben
• Tippek

Figyelem:ez a cikk 18 éven felülieknek szól.

A borral ellentétben a whisky nem érlelődik tovább palackozás után. Zárt üvegben a whisky több mint száz évig megőrzi tulajdonságait, feltéve, hogy megfelelően tárolják. Amint kinyit egy üveg whiskyt, az ital összetevői fokozatosan oxidálódni kezdenek.Annak érdekében, hogy a nyitott whisky íze és aromája a lehető leghosszabb ideig megmaradjon, zárja le a tartályt az itallal a lehető legjobban, és tárolja hűvös, sötét helyen.

Lépések

1. módszer a 2 -ből: Hogyan tároljuk a bontatlan whiskysüveget

1. 1 Védje a közvetlen napfénytől. A fény (különösen a napfény) hatására kémiai reakciók kezdődnek az italban. Ez a whisky elszíneződéséhez vezet, és negatívan befolyásolja az ital ízét és aromáját. Tárolja a whiskyt sötét helyen, például borospincében, szekrényben, dobozban vagy sötét kamrában.
   • Ha whiskyt gyűjt vagy alkoholos italokat árul, akkor valószínűleg érdekli a palackok nyerő módon történő megjelenítése. Ne feledje, hogy a palackcímkék elhalványulhatnak és elveszíthetik eredeti megjelenésüket, ha közvetlen napfénynek vannak kitéve.
   • Ha látható helyen kell tárolni a palackokat, ahol fénynek vannak kitéve, akkor érdemes vitrinet rendelni hozzájuk, speciális bevonattal, amely elzárja az ultraibolya sugarakat.
2. 2 Tárolja az üveget olyan helyen, ahol állandóan alacsony hőmérsékleten tarthatja. A hőmérséklet -ingadozások (különösen a hőhatás) negatívan befolyásolhatják a whisky minőségét. A magas hőmérséklet hatására a palackban lévő ital térfogata bővül. Ez károsíthatja a parafát, és oxigén szivároghat a palackba. Ennek elkerülése érdekében tárolja a whiskyt egy speciális helyen vagy helyiségben, ahol állandó alacsony hőmérsékletet tarthat fenn.
   • Próbálja meg a palackot olyan helyen tárolni, ahol a hőmérsékletet 15-20 ° C -on tartják.
   • A whisky hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolható - ez nem befolyásolja hátrányosan az ital minőségét. Ne feledje azonban, hogy a whisky íze és aromája akkor alakul ki legjobban, ha az ital szobahőmérsékletű.
3. 3 A palackot függőlegesen tárolja. A whisky palackokat mindig függőlegesen tárolja. Ha fejjel lefelé vagy vízszintes helyzetben tárolja az üveget, az ital folyamatosan érintkezik a parafával, fokozatosan megsemmisítve azt az anyagot, amelyből készült. Ez befolyásolja az ital ízét, és a sérült parafa is átengedi az oxigént.
4. 4 Fordítsa meg a palackot időnként, hogy megnedvesítse a parafát. Nem szükséges, hogy a parafa állandóan ki legyen téve az italnak. Ha azonban a parafa túl száraz, akkor az üveg kinyitásakor megrepedhet vagy morzsolódhat. Annak érdekében, hogy a parafa ne száradjon ki, havonta egyszer fordítsa fejjel lefelé a whiskysüveget néhány másodpercre.
5. 5 A palackot száraz helyen kell tárolni (ez azonban nem szükséges). Ha az üveg jól lezárható, a nedvesség nem károsítja az italt. Ha azonban azt szeretné, hogy a palack reprezentatívnak tűnjön, ajánlott alacsony páratartalmú helyiségben tárolni - ha nedves helyiségben tárolja, a nedvesség károsíthatja a palack címkéjét, és néha akár penészképződéshez is vezethet annak felszínét.

2. módszer a 2 -ből: Hogyan kell megfelelően tárolni a whiskyt egy lezárt üvegben

1. 1 A palackot továbbra is hűvös, sötét helyen tárolja. Miután kinyitott egy üveg whiskyt, gondoskodnia kell a whisky külső tényezők elleni védelméről, mint korábban. Tárolja az üveget sötét, hűvös helyen, például borospincében, kamrában, szekrényben vagy dobozban.
   • Ha kinyitja az üveget, de a tartalom nagy része csiszolatlan marad, hűvös, sötét helyen, az ital egy évig megőrzi tulajdonságait.
2. 2 A whiskyt jól zárja le. A whisky legnagyobb ellensége egy nyitott palackban az oxigén. Amikor az oxigén belép a palackba, reagál az ital összetevőivel, negatívan befolyásolja a whisky ízét. Próbálja minimalizálni az oxigén -expozíciót azáltal, hogy szorosan lezárja a palackot.
   • Ha a palack lezárására használt dugó nem biztosítja a szükséges tömítettséget, vásároljon egy speciális vákuumdugót, amely segít az üveg szoros lezárásában.Alternatív megoldásként öntse a maradék italt egy légmentesen lezárt üvegtartályba.
3. 3 Öntsük a whiskyt egy kancsóba, ha úgy tetszik. A borral ellentétben a whisky minősége nem javul, ha az italt egy speciális kancsóba öntik. Ebből azonban nem lesz árt, főleg, hogy egy speciális dekanterben a whisky esztétikus megjelenésű, és kellemes az asztalra tenni. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze, hogy a dugó szoros -e a kancsón, és tárolja a whisky -kancsót hűvös, állandó hőmérsékletű helyen.
   • Ne használjon ólom -oxidot tartalmazó kristályból készült dekanterákat. Természetesen egy ilyen dekanter nagyon szépnek tűnik, és csillog a napon, azonban ha a whiskyt hosszú ideig tárolja ilyen tartályban, fennáll annak a veszélye, hogy az ólom egy része átmegy az italba.
4. 4 Próbáljon meg minél hamarabb inni whiskyt, ha az ital elveszti tulajdonságait. Minél kevesebb ital marad a palackban, annál gyorsabban kezd oxidálódni. Más szóval, ha a palack majdnem megtelt, akkor a whisky sokkal tovább tart, mint az ital, amely a palack alján marad.
   • Ha a palack majdnem megtelt, a whisky minőségromlás nélkül közel egy évig tárolható. Ha azonban kevesebb, mint egy negyed üveg whisky maradt, az íze egy hónap múlva elkezd változni. Ezért, ha az üveg több mint a fele részeg volt (vagyis körülbelül egyharmada maradt), akkor érdemes meghívni barátait, és befejezni a whiskyt, mielőtt elromlik!
   • Ezenkívül, ha egy nagy üveg whisky több mint félig üres, és a közeljövőben nem fogja tudni meginni, akkor az italt kisebb edénybe töltheti - ez csökkenti a whiskyt befolyásoló oxigénmennyiséget és tovább megőrzi az ital minőségét.
5. 5 Hosszabbítsa meg a whisky eltarthatóságát egy speciális folyadékgázzal. Az ilyen gázpalack inert, az emberre ártalmatlan gázokat (például nitrogént és argonot) tartalmaz, amelyek puffert képeznek a whisky és az üveg üres részében található oxigén között. Ezek a gázpalackok a bor nyitott palackban való tartósítására szolgálnak, de whiskyhez és más alkoholos italokhoz is alkalmasak.
   • Kérjük, figyelmesen olvassa el a csomagoláson található információkat, hogy megfelelően használhassa a lámpatestet.
   • Vásárolhat ilyen gázpalackot az interneten, vagy megtalálhatja egy nagy alkoholboltban.

Tippek

• Ha még mindig jó állapotban vannak az alkoholos dugói, ne dobja ki őket. Lezárhatja az üveget parafával, ha a parafa sérült vagy eltört.