Tartalom

• Hozzávalók
• Lépések
• Tippek
• Figyelmeztetések

Ez egy nagyon ízletes, egyszerű és egészséges omlett receptje gombával.

Hozzávalók

• 2 vagy 3 tojás egy nagy omletthez próbáljon ki 2 egész tojást és még 1 tojásfehérjét.
• 3-4 gomba.
• Só, bors, cukor, olaj.
• Spanyol íj (opcionális)
• Sajt (opcionális)
• Tej (opcionális)

Lépések

1. 1 A gombát enyhén öblítse le és vágja le a szárát.
2. 2 Vágja a gombát karikákra, enyhén törölje át, majd szárítsa meg.
3. 3 A tojásokat addig verjük, amíg egy habzó és jól elkevert keveréket nem kapunk. Adjunk hozzá egy csipet sót, borsot, tejet és reszelt sajtot.
4. 4 A serpenyőt 1 teáskanál olívaolajjal vagy növényi olajjal füstöljük, hozzáadjuk a gombát, és sót, borsot és cukrot körülbelül 1 percig sütjük. Várja meg, amíg a gomba megbarnul és nedvessé válik.
5. 5 Vegye ki a gombát a serpenyőből, és tegye egy külön tálba.
6. 6 Öntsön olajat egy előmelegített serpenyőbe, és csavarja le, hogy bevonja az alját. Öntsük bele a tojásokat, és hagyjuk békén, amíg az alsó pereme megsül, és a felső pereme részben nedves lesz. Vigyázzon, nehogy megégjen a tojás.
7. 7 A főtt gombát a tojások tetejére szórjuk, és levesszük a tűzről. Hajtsa félbe a tojásokat.
8. 8 Tegye vissza a serpenyőt az égőre, és fordítsa meg az omlettet.
9. 9 Tányérra tesszük, és ízlés szerint egy szelet paradicsommal tálaljuk.
10. 10 Kész.

Tippek

• Ha tönkretette az omlettet, akkor egyszerűen keverje össze a tojást és a gombát.
• A legjobb, ha ezt az omlettet nagyon forró égőn főzzük.

Figyelmeztetések

• A serpenyő melegítésekor ügyeljen arra, hogy tiszta és száraz legyen, mivel nedves felülethez olajat adva buborékok keletkeznek, amelyek hirtelen az arcába lőhetnek.
• Ügyeljen arra, hogy csiperkegombát használjon, és ne a hozzájuk hasonló mérgező gombákat.
• Legyen óvatos, amikor a tűzhellyel dolgozik: könnyen megégetheti magát. Ha gyermek vagy, kérj segítséget a szüleidtől.