Tartalom

• Lépések
• Módszer 1 /3: Hogyan készítsünk csirke Delhi szendvicset
• 2. módszer a 3 -ból: Hogyan készítsünk sült csirke szendvicset
• 3. módszer a 3 -ból: Hogyan készítsünk egy sült csirke szendvicset

A csirke szendvics egy egyszerű és finom étel, amely szinte végtelen sokféle feltétet és receptet tartalmaz. Az alapvető módszerek kipróbálásához tanulja meg, hogyan kell csirke delhi szendvicset, sült szendvicset és serpenyőben készíteni.

Lépések

Módszer 1 /3: Hogyan készítsünk csirke Delhi szendvicset

1. 1 Először ki kell választania a megfelelő szendvics kenyeret. A csirke szendvicsek bármilyen kenyérhez jól illeszkednek. Mind a ropogós, mind a puha szendvics kenyér alkalmas erre a receptre. Az alábbi fajták mindegyike használható csirke szendvicsekhez:
   • fehér kenyér
   • Teljes kiőrlésű
   • Méz teljes kiőrlésű
   • Zab
   • Író kenyér
   • Rozs
2. 2 Vásároljon szeletelt csirkét a boltból. A legtöbb üzletben sült, sült vagy fűszerezett csirkét talál. Választhatja a kívánt vastagságot is a vékony szeletekről a sűrű, vastag szeletekre.
   • Sütje meg a csirkét maga, vagy találjon konzerv csirkét és előre főtt csirke darabokat a hűtött élelmiszerboltban.
   • Fedezze fel a cikk következő részeit, ha meg szeretné tanulni, hogyan kell saját kezűleg sütni vagy sütni csirkét szendvicsekhez.
3. 3 Ezután ki kell választania a fűszereket. Kenje meg majonézzel, mustárral vagy más kedvenc fűszerrel a kenyér egyik vagy mindkét oldalát. Add hozzá annyi réteg csirkét, amennyit jónak lát. A tetejére adjon hozzá mindent, ami a legjobban megfelel.
4. 4 Válasszon további önteteket. Ez lehet saláta, paradicsom, felaprított káposzta, hagyma, paprika, chili karika, avokádó, kelkáposzta vagy különféle típusú sajt. A szendvics íze kiváló lesz, ha az összetevők együtt illatosak.
5. 5 Használja kedvenc receptjeit a receptben, és élvezze!

2. módszer a 3 -ból: Hogyan készítsünk sült csirke szendvicset

1. 1 Készítse elő a szükséges összetevőket. Szendvics készítéséhez szüksége lesz:
   • 1 tojás
   • 3 pohár tej
   • 3 csésze zsemlemorzsa
   • 1 csésze liszt
   • 1 teáskanál konyhasó
   • 1 teáskanál paprika
   • 4 teáskanál fekete bors
   • 2-4 evőkanál növényi olaj
   • 2-4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
   • 1-2 teáskanál vörös chili por, opcionális
   • 1 teáskanál apróra vágott hagyma
2. 2 Először össze kell gyúrnia a tésztát. Adjunk hozzá tojást és tejet egy tálba. Addig keverjük, amíg a tojás a tejjel meg nem telik. Ezután adjuk hozzá a kekszet, a lisztet és a többi száraz hozzávalót, alaposan keverjük össze.
3. 3 Mártsa a csirkét a tésztába. Mártsunk minden csirkefalatot lisztbe, majd tésztába és ismét lisztbe. Helyezze a szeleteket egy tányérra, amíg az olaj felmelegszik.
4. 4 Öntsön olajat egy nagy serpenyőbe. Kapcsolja be a közepes lángot, és öntsön egy kis vizet a vajra, hogy ellenőrizze a hőmérsékletét. A serpenyő már elég forró, ha az olaj serceg.
5. 5 Minden csirkedarabot serpenyőben kell megsütni. Egyszerre többet adunk hozzá, de ne töltsük túl a serpenyőt. Ellenkező esetben az olaj hőmérséklete csökken, ami azt jelenti, hogy a csirke nedves és olajos lesz. Fordítsa meg a csirkét egyszer, miután aranybarna kéreg jelenik meg az alsó oldalon.
   • Távolítsa el a csirkét, amikor minden oldalról megpirult, és a maghőmérséklet elérte a 75 ° C -ot. Vágás előtt tegye a hússzeleteket egy vágódeszkára.
   • Ha nincs főzési hőmérője, vágjon félbe egy csirkemellet. Ebben az esetben tiszta gyümölcslé kell kifolynia, és a hús nem lehet rózsaszín.
6. 6 A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk kedvenc töltelékünket. A sült csirke jól illik bármilyen kenyérhez, sok fűszerhez és további hozzávalókhoz. Próbálja ki a következő lehetőségeket:
   • Használjon olasz kenyeret, tigris kenyeret, bagettet vagy sajtot és olíva kenyeret.
   • Tetejét savanyúsággal, nyers lilahagymával, salátával és paradicsommal töltjük fel.
   • Ízlés szerint adjon hozzá majonézt, mustárt vagy ketchupot.
7. 7 Kész!

3. módszer a 3 -ból: Hogyan készítsünk egy sült csirke szendvicset

1. 1 Készítse elő a szükséges összetevőket. Egy ilyen szendvics elkészítéséhez szüksége lesz:
   • 1 nagy csontos, bőr nélküli csirkemell
   • 1 teáskanál olívaolaj
   • Só és bors ízlés szerint
   • ½ teáskanál só
   • ¼ teáskanál bors
   • ¼ teáskanál fokhagyma por
   • ¼ teáskanál hagymapor
   • ¼ teáskanál szárított oregánó
   • ¼ teáskanál paprika
   • Alufólia
   • Hamburger zsemle (teljes kiőrlésű) vagy több szemes kenyér
2. 2 Sütés előtt készítse elő a csirkét. A csirkemell mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal és megszórjuk fűszerekkel. Melegítse elő a sütőt, és tegye a csirkét egy tepsire.
3. 3 A csirkét 230 ° C -on 10 percig sütjük. Ezután fordítsa meg a húst, és süssön további 8-10 percig, vagy amíg világos lé kifolyik, ha villával átszúrja. Próbáljon bemetszést végezni a csirke legvastagabb részén, hogy ellenőrizze, megfőtt -e.
   • Szükséges a sütési idő folyamatos beállítása, a csirkemell méretétől függően. Ez a recept ideális a 220 gramm súlyú csirkedarabokhoz, de ha nagyobbak, akkor 12-15 perc alatt elkészül mindkét oldalon, és ha kevesebb, akkor legfeljebb 8 perc.
   • Hőmérővel a lehető legpontosabban határozza meg, hogy a csirke megsült -e. Belső hőmérséklete 74 ° C legyen a legvastagabb helyen. Ha nincs hőmérője, akkor egy kis vágást kell végeznie a közepén, és győződjön meg arról, hogy a hús fehér, nem rózsaszín.
4. 4 Helyezze a megsült csirkemellet egy tálra. Fedjük le lazán fóliával, és hagyjuk állni öt percig, mielőtt zsemlére vagy többszemű kenyérre kenjük.
   • Mielőtt kikapcsolná a sütőt, próbálja meg pirítani a zsemlét szeletelt sajttal, hogy ropogós legyen a kenyér. Vigyázzon, nehogy megégjen a szendvics.
5. 5 Élvezd!