Tartalom

• Lépések
• 1. módszer a 6 -ból: Hozzávalók sima garnélarák sült rizshez
• 2. módszer a 6 -ból: egyszerű garnélarák sült rizs
• 3. módszer a 6 -ból: Hozzávalók tojáshoz és garnélarákhoz sült rizshez
• 4. módszer a 6 -ból: tojásban és garnélarákban sült rizs
• 5. módszer a 6 -ból: Hozzávalók fűszeres thai garnélarák sült rizshez
• 6. módszer a 6 -ból: Fűszeres thai garnélarák sült rizs
• Tippek
• További cikkek

A sült rizs egy finom étel, amelyet általában sült rizsből, hagymával és különféle zöldségekkel készítenek.A garnélarák tenger gyümölcsei ízt kölcsönöz, és ez a hagyományos étel főételként vagy köretként szolgálhat más kínai ételekhez. Ha meg szeretné tanulni a garnélarákban sült rizs főzését, olvasson tovább!

Lépések

1. módszer a 6 -ból: Hozzávalók sima garnélarák sült rizshez

• 225 g hámozott nyers garnélarák (a bélvénát is el kell távolítani)
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• 1/2 fehér hagyma, apróra vágva
• 4 csésze főtt rizs
• 1/2 csésze apróra vágott sárgarépa
• 1/2 csésze apróra vágott zöldpaprika
• 1/2 csésze apróra vágott pirospaprika
• 1 evőkanál. l. szója szósz
• 1 tk szezámolaj
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint

2. módszer a 6 -ból: egyszerű garnélarák sült rizs

1. 1 Készítsen 4 csésze fehér rizst. Olvassa el a csomagoláson található főzési utasításokat. A rizst azonnal megfőzheti, vagy használhatja az előző nap főttet.
2. 2 A kockára vágott hagymát és a paprikát serpenyőben, közepes lángon, növényi olajban megpirítjuk. Vágjon fel 1/2 fehér hagymát, 1/2 csésze zöldpaprikát és 1/2 csésze pirospaprikát, és párolja meg egy evőkanál növényi olajjal. Pároljuk legalább két percig, amíg a hagyma áttetsző lesz, majd tegyük félre a serpenyőt.
3. 3 Egy másik serpenyőben közepes lángon megsütjük a garnélarákot növényi olajban. Használjon másik serpenyőt, öntsön bele egy evőkanál növényi olajat, pirítson meg 225 g hámozott nyers garnélarákot (bélvénák nélkül). 3-4 percig sütjük, amíg már nem lesz rózsaszín.
4. 4 Helyezze a garnélarákot és a rizst egy serpenyőbe zöldségekkel, és főzze közepes lángon. Adjunk hozzá egy evőkanál szójaszószt és egy teáskanál szezámolajat, és keverjük össze az ízeket. Főzzük a keveréket még legalább 3 percig, amíg a rizs enyhén ropogós lesz. Ezután vegye le a főtt rizst a tűzről.
5. 5 A sült rizst fűszerezzük. A rizst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
6. 6 Szolgál. Ezt a garnélarák sült rizst azonnal tálalja, egy marok korianderrel díszítse.

3. módszer a 6 -ból: Hozzávalók tojáshoz és garnélarákhoz sült rizshez

• 6 evőkanál. l. mogyoróvaj
• 2 finomra vágott medvehagyma
• 1 (5 cm) darab hámozott és reszelt gyömbér
• 1/2 kis fej kínai káposzta
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 225 g közepes méretű garnélarák, hámozva (a bélvénát is el kell távolítani)
• 3 nagy tojás, enyhén felvert
• 4 csésze főtt hosszú szemű rizs
• 1/2 csésze felengedett fagyasztott borsó
• 3 evőkanál. l. szója szósz
• 1/2 csokor apróra vágott zöldhagyma
• 1/2 csésze apróra vágott mogyoró

4. módszer a 6 -ból: tojásban és garnélarákban sült rizs

1. 1 Melegítsünk 2 evőkanál. l. mogyoróvajat egy nagy serpenyőben közepes lángon... Várjon egy percet, amíg az olaj felmelegszik.
2. 2 Adjunk hozzá medvehagymát és gyömbért, és pirítsuk egy percig. 2 finomra vágott medvehagymát és 1 (5 cm) darab hámozott és reszelt gyömbért megpirítunk olajban. Ez idő alatt illatossá kell válniuk.
3. 3 Hozzáadjuk a kínai káposztát, és 8 percig pirítjuk. Adjunk hozzá 1/2 apró, apróra vágott peking káposztát, mag nélkül. Pároljuk puhára, majd csipet sóval ízesítsük.
4. 4 Tegye a zöldségeket egy tányérra, és törölje le a wokot egy száraz papírtörlővel.
5. 5 Fedjük le a serpenyőt 2 evőkanál mogyoróvajjal.
6. 6 Pároljuk 2 gerezd apróra vágott fokhagymát, amíg az illat felszabadul. Ennek további 2-3 percet kell igénybe vennie.
7. 7 Adjunk hozzá 225 g hámozott, közepes garnélarákot, és főzzük 2-3 percig. Addig sütjük, amíg már nem lesz rózsaszín. Ne felejtse el előtte megtisztítani a garnélarákot és eltávolítani a bélvénát. Helyezze a főtt garnélarákot egy tányér zöldségre.
8. 8 Tegyen még 2 evőkanál mogyoróvajat a wokba. Várja meg, amíg az olaj felmelegszik.
9. 9 A wok közepébe törjünk 3 tojást. Enyhén felverjük és nagy darabokban hagyjuk főni.
10. 10 Adjunk hozzá 4 csésze főtt hosszú szemű rizst. A rizst és a tojást alaposan összekeverjük.A lapát szélével feldarabolhatja a rizscsomókat.
11. 11 Helyezzen zöldségeket, garnélarákot és 1/2 csésze fagyasztott borsót egy serpenyőbe. Adjunk hozzá 3 evőkanál. l. szójaszósz és só ízlés szerint. Az összetevőket 1-2 percig keverjük, amíg fel nem forrnak. Ezután vegye le a sült rizst a tűzről.
12. 12 Díszít. Díszítsük tojással és rákon sült rizzsel 1/2 csokor apróra vágott zöldhagymával és 1/2 csésze apróra vágott mogyoróval.
13. 13 Szolgál. Élvezze ezt az ízletes ételt azonnal.

5. módszer a 6 -ból: Hozzávalók fűszeres thai garnélarák sült rizshez

• 1 tk szezámolaj
• 2 tojás
• 1 evőkanál. l. kókuszolaj
• 225 g közepes méretű garnélarák, hámozva (a bélvénát is el kell távolítani)
• 1 csésze apróra vágott zöldhagyma
• 1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagymát
• 1 thai chili, apróra vágva
• 3 csésze főtt jázmin rizs
• 1 1/2 csésze fehérített brokkoli
• 2 tk szója szósz
• 2 tk hal szósz
• 2 evőkanál. l. apróra vágott menta
• 1 evőkanál. l. vágott petrezselyem
• Só ízlés szerint

6. módszer a 6 -ból: Fűszeres thai garnélarák sült rizs

1. 1 Készítsen 3 csésze jázmin rizst. Tegye a rizst forrásban lévő vízbe, és főzze a csomagoláson feltüntetett ideig. A rizst előző nap vagy két nappal előre is megfőzheti.
2. 2 Melegítsünk 1 tk. l. szezámolaj egy wokban közepes lángon... Várjon egy percet, amíg az olaj kissé felmelegszik.
3. 3 Adjunk hozzá 2 tojást és főzzük két percig. A tojásokat egy wokban feltörjük, és mindkét oldalon egy percig sütjük. A főtt tojásokat vágódeszkára tesszük, felaprítjuk és félretesszük.
4. 4 Adjunk hozzá 1 evőkanálot a serpenyőbe. l. kókuszolaj... Közepes lángon felmelegítjük.
5. 5 Adjunk hozzá 225 g hámozott, közepes erezet nélküli garnélarákot az olajhoz. Süssük őket 1-2 percig mindkét oldalon, amíg mindkét oldala enyhén megpirul.
6. 6 Adjuk hozzá a zöldhagymát, a fokhagymát és a paprikát, és keverjük össze. Adjunk hozzá 1 csésze apróra vágott zöldhagymát, 1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagymát és 1 apróra vágott thai chilit, és még egy percig főzzük.
7. 7 Hozzáadjuk a rizst, és még 1-2 percig főzzük a hozzávalókat. Ne keverje.
8. 8 Hozzáadjuk a brokkolit, a tojást, a szójaszószt, a halmártást, a mentát és a koriandert, és felforgatjuk. Adjunk hozzá 1 1/2 csésze főtt brokkolit, 2 tk. szójaszósz, 2 tk. halszósz, 2 evőkanál. l. apróra vágott menta és 1 evőkanál. l. finomra vágott petrezselymet és feldobjuk.
9. 9 Szolgál. Ízlés szerint fűszerezzük forró thai garnélarák sült rizzsel, és azonnal tálaljuk.

Tippek

• Használjon tetszőleges fűszereket.
• Próbáljon rántottát adni a sült rizshez.

További cikkek

Hogyan készítsünk burgonyapürét Hogyan készítsünk mini kukoricát Hogyan áztassuk a diót Hogyan készítsünk steaket a sütőben Hogyan csomagoljunk tortillát Hogyan készítsünk tésztát Hogyan készítsünk citromos vagy lime vizet Hogyan készítsünk görögdinnyét vodkával Hogyan használjuk a makkot élelmiszerként Hogyan készítsünk ragacsos rizst a rendszeresből Hogyan készítsünk uborkalevet Hogyan kell egész kukoricacsutkát sütni a sütőben Hogyan kell felolvasztani a cukrot Hogyan készítsünk baba csirke pürét