Tartalom

• Hozzávalók
• Sült makk tök
• Mikrohullámú makk tök
• Felvert makk tököt
• Makk tök leves almával és tormával
• Lépések
• 1. módszer a 4 -ből: Sült makk tök
• 2. módszer a 4 -ből: Mikrohullámú makk tök
• 3. módszer a 4 -ből: felvert makk tök
• 4. módszer a 4 -ből: makk tök leves almával és tormával

Akár sós, akár édes, a makkos tök finom és sokoldalú zöldség. Nagyon jól illik az enyhén édes hozzávalókhoz, mint a barnacukor vagy a melasz. Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja a nyári tök főzésének különböző módjait.

Hozzávalók

Sült makk tök

• 1 makk tök
• 1 evőkanál vaj
• 2 evőkanál barna cukor
• 2 teáskanál juharszirup

Adagok: 2-4 | Teljes főzési idő: 1 óra 30 perc

Mikrohullámú makk tök

• 1 makk tök
• 4 teáskanál barna cukor
• Vaj

Adagok: 2-3 | Teljes főzési idő: 20 perc

Felvert makk tököt

• 4 csésze kockára vágott makk tök, hámozatlan
• ¼ teáskanál só
• ¼ csésze vaj
• 1 evőkanál barna cukor
• ½ teáskanál őrölt szerecsendió

Adagok: 6 (oldal) | Teljes főzési idő: 30 perc

Makk tök leves almával és tormával

• 3 makk tök (kb. 1,3 kg)
• 3 1/2 csésze csirke alaplé
• 1 1/2 csésze almaecet
• 1 evőkanál frissen reszelt torma
• ¾ teáskanál só
• ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 2 Granny Smith alma (kb. 450 g)
• 1 citrom leve

Adagok: 8 (oldal) | Teljes főzési idő: 75 perc

Lépések

1. módszer a 4 -ből: Sült makk tök

1. 1 A sütőt előmelegítjük 200 Celsius fokra. Vágódeszkán vágja félbe a tököt a szárától lefelé
2. 2 Vágja ki a magokat és a szálkás darabokat mindkét fele közepéről. Tegye mindkét oldalát egy tepsibe, bőrével lefelé.
   • Kenje meg a serpenyőt olajjal, vagy használjon spray -t, hogy a sütőtök ne ragadjon a serpenyőhöz.
3. 3 A tök minden felére ½ evőkanál vajat kenünk. Mindegyik felét egyenletesen megszórjuk barna cukorral és juharsziruppal.
4. 4 Sütőben körülbelül egy órát sütjük. A sütőtöknek nagyon puhanak kell lennie, a széleinek pedig aranybarna színűnek kell lenniük. Vegye ki a sütőből, és tálalás előtt hagyja állni.

2. módszer a 4 -ből: Mikrohullámú makk tök

1. 1 Helyezze a sütőtököt egy tányérra és mikrohullámú sütőben 4 percig. Távolítsa el a lemezt, fordítsa meg a sütőtököt és mikrohullámú sütőben további 4 percig.
2. 2 Vegye ki a sütőtököt a mikrohullámú sütőből. Egy nagy késsel vágja félbe, szárától a végéig. Egy kanál segítségével vegye ki a magokat és a rostos részeket a közepéből.
3. 3 Mindkét felére kenjünk vajat. Mindegyik felére szórjunk 2 teáskanál barna cukrot.
4. 4 A sütőtököt a bőrével lefelé mikrohullámú sütőben további 3 percig sütjük. Vegye ki a mikrohullámú sütőből. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk.

3. módszer a 4 -ből: felvert makk tök

1. 1 Töltsön meg egy nagy serpenyőt vízzel. Hozzáadjuk a sütőtököt és felforraljuk. Csökkentse a hőt.
2. 2 Folytassa a főzést további 15 percig. A töknek puhanak kell lennie.
3. 3 Ürítse le a vizet. Vágódeszkán vágja le minden tökkocka bőrét. Vissza a serpenyőbe.
4. 4 Hozzáadjuk a vajat, a cukrot és a szerecsendiót. Villával összetörjük és simára verjük.

4. módszer a 4 -ből: makk tök leves almával és tormával

1. 1 A sütőt előmelegítjük 230 Celsius fokra.
2. 2 A tököt hosszában kettévágjuk, a magokat eltávolítjuk, és sütőlapra tesszük. Győződjön meg arról, hogy a spray jól le van fedve, mielőtt a sütőtököt a sütőlapra helyezi. Helyezze a sütőtököt vágott oldalával lefelé egy sütőlapra.
3. 3 Süssük 45 percig, vagy amíg puha és barna nem lesz.
4. 4 Egy nagy serpenyőben keverje össze a csirkehúslevest, az almaecetet, 1 teáskanál tormát, a sót és a borsot. Forraljuk fel az összetevőket.
5. 5 Kaparjuk le a tök pépét a héjáról, és adjuk hozzá a csirkehúsleveshez.
6. 6 Kézi turmixgéppel pürésítsük az alapkeveréket. Győződjön meg róla, hogy minden nagy tökdarabot összegyúr.
   • Alternatív megoldásként, ha nincs botmixer, mielőtt a tököt hozzáadná az alaplé keverékhez, tegye a sütőtököt 1 csésze csirkehúsleves keverékkel egy konyhai robotgépbe. Pépesítsük, amíg minden nagy darab teljesen el nem tűnik.
7. 7 Hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat és vágjuk fel az almát.
8. 8 Adjunk hozzá apróra vágott almát, citromlevet és maradék tormát egy kis tálba. Jól összekeverni.
9. 9 Az olívaolaj -keverékkel borított közepes serpenyőben aranybarnára pirítjuk az apróra vágott almás keveréket. Amint aranybarna jelenik meg, vegye le a tűzről.
10. 10 A makkos töklevest tálaljuk, tetejére az almás keveréket.
11. 11kész>