Tartalom

• 2/2 módszer: Szendvics
• Figyelmeztetések
• Mire van szükséged
• További cikkek

1 Az olajat leengedjük a tonhalról. Helyezze a tonhalat egy szűrőedénybe, vagy tartsa a fedelet a halhúson, hogy lefolyjon az olaj nagy része. Ha nem szeretne olajat használni, öblítse le a halat folyó vízzel.

• A fehér tonhal steak a legjobb ehhez az ételhez, nem pedig az apróra vágott tonhal. Ez egy sűrűbb, kielégítőbb hús, amely jobban párosul más összetevőkkel. Használja azt a tonhalfajtát, amely a legjobban tetszik.

2 Kombinálja a tonhalat majonézzel villával. Helyezze a halat egy tálba, villával vágja le és egyenletesen kenje be majonézzel. Ez a tonhal saláta alapja.

• Ha szereti a simább tonhal salátát, akkor a hozzávalókat egy robotgépben keverje össze, és ne villával.
• Ha szereted a szárazabb tonhal salátát, akkor legfeljebb 1-2 evőkanál majonézt tegyél bele. Vigyázzon, nehogy túl sokat tegyen bele. Később, ha kívánja, hozzáadhat még majonézt. Annyit használjon, amennyit csak akar.
• Ha nem szereted a majonézt, használj bármilyen salátaöntetet vagy olajat a tonhal megkötéséhez. Próbáljon olasz salátaöntetet vagy akár olívaolajat és balzsamecetet használni. A mustár kiválóan helyettesíti a majonézt tonhal salátában is.

3 Add hozzá a többi hozzávalót. Az alap tonhal salátához adjunk hozzá egy evőkanál vagy két savanyúságot, egy teáskanál barna mustárt és egy csipet száraz kaprot. A tonhalsalátát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze alaposan.

• A hagyma és a fokhagyma tökéletesen kiegészíti a tonhal salátát. Adjon hozzá egy teáskanálnyi összetevőt (ha szárított) vagy egy kis mennyiséget (fél gerezd fokhagyma és 1/8 hagyma) darált fokhagymát vagy hagymát.
• Add hozzá, ami tetszik. Egy csipet currypor és forró mártás fűszeres, indiai stílusú tonhalsalátát készíthet, míg kis mennyiségű parmezán, apróra vágott zöld olajbogyó, zöldhagyma és szárított oregánó mediterrán ízt kölcsönözhet az ételnek. Kísérletezzen, és válassza ki, ami tetszik.

2/2 módszer: Szendvics

1. 1 Válasszon kenyeret és sajtot. A tonhalszendvics grillezett sajtos szendvics tonhal salátával, ezért válassza ki kedvenc kenyér- és sajtfajtáját. Használhat sima fehér kenyeret és egy szelet sajtot.
   • A rozskenyér és a svájci sajt finom alternatívák. A parmezán és a kemény olasz kenyér is jól illik. Használja azt, ami a kezében van, vagy amit általában más szendvicsekhez használ.
2. 2 Melegítse fel a serpenyőt. Melegítsen fel egy nem zsírozott serpenyőt közepes-magas lángon. Közben kenjünk vékony réteg vajat a kenyér mindkét oldalára. Kezdje el pirítani a kenyér első oldalát. Ha füstölni kezd, enyhén csökkentse a hőmérsékletet, és fordítsa meg a kenyeret. Mindkét szelet kenyeret mindkét oldalán ropogósra sütjük.
   • Ha nem szeretné a vajban lévő extra kalóriákat, pirítsa meg a kenyeret a kenyérpirítóban, és mikrohullámú sütőben süsse meg a sajtot és a tonhalat. Helyezzen egy tonhal salátát a mikrohullámú sütőben használható tányérra, és tegye rá a sajtot. Melegítse a mikrohullámú sütőben 15 másodperces időközönként, amíg a sajt megolvad.
3. 3 Amikor a kenyér pirul, csökkentse a hőt. Gyűjtse össze a szendvicset a serpenyőben. Helyezze a sajtszeleteket mindkét kenyérszeletre, hogy megolvadjon. Helyezze a tonhal salátát az egyik szeletre. Fedjük le a serpenyőt fedővel, hogy a hő felolvaszthassa a sajtot, és melegítse fel a tonhal salátát.
   • Figyeljen a füstre. Mivel a kenyér már pirított, gyorsan megéghet. Főzzük alacsony lángon, és figyeljük a szendvicset. A sajt gyorsan megolvad.
4. 4 Vegye ki a szendvicset a serpenyőből, és tegye össze a feleket. A szendvicshez egy szelet paradicsomot, nyers hagymát, zöldpaprikát vagy salátát is hozzáadhat. Fűszeres szendvicshez rukkolát és sárgapaprikát adunk.
5. 5kész>

Figyelmeztetések

• Figyelje a folyamatot, és ne hagyja el a tűzhelyet (különösen, ha nagy lángon főz!).

Mire van szükséged

• Pán
• Lapocka
• Konyhai robotgép (opcionális)

További cikkek

Hogyan készítsünk burgonyapürét Hogyan készítsünk mini kukoricát Hogyan áztassuk a diót Hogyan készítsünk steaket a sütőben Hogyan csomagoljunk tortillát Hogyan készítsünk tésztát Hogyan készítsünk citromos vagy lime vizet Hogyan készítsünk görögdinnyét vodkával Hogyan használjuk a makkot élelmiszerként Hogyan készítsünk ragacsos rizst a rendszeresből Hogyan készítsünk uborkalevet Hogyan kell egész kukoricacsutkát sütni a sütőben Hogyan kell felolvasztani a cukrot Hogyan készítsünk baba csirke pürét