Tartalom

• Lépések
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Mire van szükséged

Egy nagyvállalat vagy elektromos áram nélküli helyzetben a hosszú távú élelmiszertárolás problémás lehet. Az egyik legegyszerűbb megoldás, ha megfelelő edényekből, homokból és vízből saját edényt készít a fazékban. Ezt az ötletet Mohammed Bach Abba újjáélesztette, most ezt a hűtőszekrényt sok meleg éghajlaton élő gazda használja, akiknek a lehető leghosszabb ideig kell tárolniuk ételeiket, és meg kell védeniük őket a rovaroktól.

Ha a homokot folyamatosan nedvesen tartja, a füstök csökkenthetik a hőmérsékletet és lehűtik a belső edényben lévő ételeket. Meleg éghajlaton ez lehetővé teszi a frissen betakarított zöldségek sokkal hosszabb tárolását. Kényelmes piknikre vagy szabadtéri ebédre is használni, ahol nincs áram, és az ételeket és italokat le kell hűteni. Így készíthet saját hűtőszekrényt.

Lépések

1. 1 Vásároljon két nagy agyag vagy kerámia edényt. Az egyik edénynek kisebbnek kell lennie, mint a másiknak. Győződjön meg arról, hogy a kis edény illeszkedik a nagy edénybe, és legalább egy centiméter az oldalakon, és három centiméter a tetején közöttük.
2. 2 Zárja le az összes lyukat az edények alján. A lyukak kitöltéséhez használjon agyagot, kavicsot, dugót, házi gittet - bármi is van a kezében. Ha a lyukakat lezáratlanul hagyja, a víz a belső edénybe kerül, és kifolyik a külsőből, ami miatt a hűtőszekrény hatástalan lesz.
   • A lyuk gitt vagy ragasztószalaggal zárható.
3. 3 Töltse meg egy nagy edény alját durva homokkal. Töltsük fel 2,5 cm magasságig.vagy olyan magasságba, amely lehetővé teszi, hogy a kis edény egy szintben legyen a nagy edénnyel.
4. 4 Helyezze a kisebb agyag edényt a nagyobbba. Rögzítse alapját az alsó homokréteg tetejére.
5. 5 Töltsük homokkal a kisebb edény körüli teret. Szinte teljesen töltse fel, és hagyjon egy kis rést a tetején.
6. 6 Öntsön hideg vizet a homokra. Öntsük addig, amíg a homok teljesen nedves lesz, és már nem tudja felvenni a vizet. Fokozatosan öntsön bele, hogy a víz felszívódjon a kerámiába.
7. 7 Vegyünk egy darab kendőt, konyharuhát vagy sima törülközőt, és mártsuk vízbe. Helyezze a belső edény tetejére úgy, hogy teljesen ellepje.
   • Nedves zsákvászon vagy hasonló szövet is működik.
8. 8 Hagyja kihűlni a belső edényt. Ha rendelkezésre áll, használhat hőmérőt, de ha nincs, akkor kézzel ellenőrizze a hőmérsékletet.
9. 9 Tartsa az edényt a fazékban hűtőszekrényt száraz, szellőző helyen, hogy a víz hatékonyan elpárologhasson.
10. 10 Helyezzen belsejébe zöldségeket vagy egyéb tárolóeszközöket. Rendszeresen ellenőriznie kell a homok nedvességtartalmát. Miután a homok megszáradt, öntsön hozzá vizet és tartsa jól nedvesítve.
    • Hozzáadhat ételeket és italokat a fazékba helyezhető hűtőszekrényhez, ha pikniket vagy szabadtéri rendezvényt tart. Ha sok hűtőtárcája van, készítsen egy hűtőszekrényt italokhoz, egyet pedig ételekhez.

Tippek

• Az edények teszteléséhez próbálja meg különböző zöldségeket és gyümölcsöket tárolni bennük, és megtudja, mennyit lehet ott tárolni. A Natural Innovation megjegyzi, hogy „Az Abba projektje jelentősen javította a nigériaiak életét: a padlizsán három nap helyett 27 napig tárolható, az afrikai spenót most 12 napig tárolható, míg a következőben általában eltűnik, a paradicsom és a paprika pedig maradjon ilyen hűtőszekrényben, frissen három hétig. Az élelmiszer -higiéniai normák és az általános egészségi állapot javul. ”
• A pot-in-pot hűtőszekrény arab "Zeer" pot néven is ismert.
• [[Kép: Italok pot.png | 200px | hüvelykujj |
• Ennek az eszköznek a nélkül a hús több órán keresztül tárolható, míg akár két hétig is tárolható benne.
• Termékek értékesítésekor helyezze azokat egy nedves ruhára, egy belső edénybe. Ez lehűti a kiállított termékeket, és megmutatja az embereknek, mit árul.
• A víz és más folyadékok 15 ° C -on tárolhatók.
• Ezenkívül a cirok és a köles is tárolható ilyen módon-az edényben lévő hűtőszekrény véd a nedvességtől és megakadályozza a gombák növekedését.

Figyelmeztetések

• Ne használjon mázas kerámiát; csak üvegezetleneket használjon.
• A párologtató hűtés száraz melegben működik a legjobban, és az edényben lévő hűtőszekrény sem különbözik. Látni fogja, hogy ez a megoldás nem működik magas páratartalmú körülmények között.

Mire van szükséged

• Két agyagos (kerámia), nem üvegezett edény, az egyik nagyobb, a másik kisebb.
• Homok.
• Víz.
• Kendő az edények lefedésére.
• Agyag, parafa vagy más anyag az edény lyukainak lezárásához, ha van ilyen.