Tartalom

• Lépni
• 3 rész 1: Alapvető gyógynövények
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Szükségletek

Egy ízletes, kívülről kemény és belül gyengéd steak a megfelelő fűszerekkel kezdődik. Az időzítés nagyon fontos a steak megfelelő fűszerezéséhez, és egyenletesen kell megszórnia a húst. Ízletes réteg létrehozásához használjon fűszerek és olaj keverékét.

Lépni

3 rész 1: Alapvető gyógynövények

1. A serpenyőben megpirítjuk a steaket és a sütőben. Kezdje azzal, hogy felveszi a steaket a serpenyőbe, majd tegye a sütőbe, ha olyan nevetségesen lédús steaket szeretne, amely kívül ropogós és belül puha.

Tippek

• Hagyja a steaket szobahőmérsékletűre főzés előtt, hogy megakadályozza, hogy kívülről fekete és belül nyers legyen.
• Az Ön által használt olaj típusa befolyásolja az ízt. Az olívaolaj kellemes, finom ízt ad. A repceolaj semleges ízű. A mogyoróolaj kissé erős lehet, és elnyomhatja a hús ízét.
• A saját borsot őrölje meg egy borsőrlőben, vagy törje össze egy nehéz serpenyő alatt a legjobb íz érdekében.

Figyelmeztetések

• A nedves hús nem kap szép kérget, amikor megfőzi. Ha pecsenyéje pihenés közben nedves lesz, pattanja újra szárazra, mielőtt olajat és fűszereket adna hozzá.
• A nyers húson baktériumok nőhetnek. A steak kezelése és ízesítése után mosson kezet, hogy elkerülje más ételek vagy felületek szennyeződését.

Szükségletek

• só
• Bors
• Olaj
• Nagy tányér
• Rack