Készítsünk cukkinit

Tartalom

Hozzávalók
Sült cukkini
Egészséges cukkini krumpli
cukkini kenyér
Lépni
3. módszer 1: Sült cukkini
3. módszer 2: Egészséges cukkini krumpli
3. módszer 3-ból: Cukkini kenyér
Tippek
Figyelmeztetések
Szükségletek
Sült cukkini
Cukkini krumpli
cukkini kenyér

A cukkini sokoldalú nyári zöldségfélék, amelyeket külön ételként fogyaszthat, salátákhoz adhat vagy kenyér készítéséhez felhasználhatja. Olvassa el ezt a cikket, és tanuljon meg néhány különböző módszert a cukkini főzésére!

Hozzávalók

Sült cukkini

1 közepes méretű gerezd fokhagyma, meghámozva
2 teáskanál olívaolaj
1/4 teáskanál chilis pehely
4 közepes méretű cukkini, körülbelül egy hüvelyk vastag szeletekre vágva
só
Frissen őrölt fekete bors
2 evőkanál reszelt parmezán sajt (ha szükséges)

Adagok: 4 | Teljes felkészülési idő: 20 perc

Egészséges cukkini krumpli

2 cukkini
1 tojás fehérje
1/4 csésze tej
1/2 csésze reszelt parmezán sajt
1/2 csésze fűszerezett zsemlemorzsa

Hozam: 32 krumpli | Teljes felkészülési idő: 40 perc

cukkini kenyér

3 csésze sima liszt emelőszer nélkül
1 teáskanál só
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
3 teáskanál őrölt fahéj
3 tojás
1 csésze növényi olaj
2 1/4 csésze fehér cukor
3 teáskanál vanília kivonat
2 csésze reszelt cukkini
1 csésze finomra vágott dió

Hozam: 2 kenyér | Elkészítési idő: 1 óra 40 perc

Lépni

3. módszer 1: Sült cukkini

Finoman vágja fel a fokhagymát. Ehhez használjon vágódeszkát és szakácskést.
Helyezze a cukkinit egy tálba, és azonnal tálalja. Szükség szerint szórjon meg pár parmezán sajttal.

3. módszer 2: Egészséges cukkini krumpli

Melegítsük elő a sütőt 220 Celsius fokig.
Spray főzési spray egy tepsibe. Alufóliát is tehet a tepsibe, hogy megakadályozza a tapadást.
Süssük a cukkinit a sütőben 20-25 percig. Amikor a cukkini aranybarna, készen áll.
Vegye ki a sütőből és élvezze!

3. módszer 3-ból: Cukkini kenyér

Melegítsük elő a sütőt 160 Celsius fokig. Kenjen meg két 12,5 x 23 cm-es sütőformát és adjon hozzá lisztet.
Helyezze a sütőformákat a sütőbe 40-60 percre. Szúrja ki a kenyeret egy formával, hátha elkészült; a villának tisztán kell kijönnie.
Vegye ki a kenyereket a sütőből. Körülbelül 20 percig hagyjuk hűlni, majd vegyük ki a kenyereket a sütőformákból.
Tálaljuk és élvezzük!

Tippek

Ha cukkinit vásárol a szupermarketben vagy a piacon, szerezzen élénkzöld színű és legfeljebb 10-30 centiméteres cukkinit.
Mivel a cukkini bőre puha, használat előtt nem kell meghámozni.
Kísérletezzen különféle gyógynövényekkel, fűszerekkel és szószokkal a cukkini sütéséhez.
A cukkini tálalható köretként, hozzáadható salátákhoz vagy főételként a tésztához.