Tartalom

• Hozzávalók
• Tej alapú turmix
• Smoothie joghurt alapján
• Lépni
• 1. módszer 3-ból: Készítsen tej alapú turmixot
• 2. módszer a 3-ból: Készítsen joghurt alapú turmixot
• 3/3 módszer: Próbáljon ki más recepteket
• Tippek
• Szükségletek

Az eper és a banán klasszikus kombináció. Tejes turmixot készíthet belőle, vaníliafagylalt alapján, de miért ne is használhatnánk inkább turmixban? Készít egy turmixot joghurttal vagy tejjel és jégkockákkal, ezért sokkal könnyebb és egészségesebb, mint a turmix. Miután elsajátította a klasszikus turmix készítésének alapvető technikáit, elkezdheti a saját kiegészítéseit és variációit, például egy trópusi eper-banán turmixot!

Hozzávalók

Tej alapú turmix

2 pohárhoz:

• 150 gramm eper
• 1 banán
• Negyed liter (250 ml) (sovány vagy félzsíros) tej
• Kívánt esetben 50 gramm cukor vagy cukorpótló
• 6–8 jégkocka

Smoothie joghurt alapján

2 pohárhoz:

• 300 gramm eper
• 1 banán
• 250 gramm (igény szerint alacsony zsírtartalmú) görög joghurt
• 2 teáskanál cukor, méz vagy más édesítőszer
• 140 gramm jégkocka (opcionális)

Lépni

1. módszer 3-ból: Készítsen tej alapú turmixot

1. Öntsük a turmixot a poharakba és azonnal tálaljuk. Ossza fel a turmixot két magas pohárra. Díszítsen minden poharat egy szelet eperrel vagy banánnal, ha kívánja, és azonnal tálalja az italt.

2. módszer a 3-ból: Készítsen joghurt alapú turmixot

1. Készítse elő a banánt és az epret, és tegye őket turmixgépbe. Hámozzon meg egy banánt és vágjon 1 hüvelyk hosszú darabokra. Körülbelül 300 gramm epret mosson meg, koronázza le és vágja szeletekre. Tegye az epret a turmixgépbe a banánnal együtt.
2. Adjunk hozzá 250 gramm (alacsony zsírtartalmú) görög joghurtot. Természetesen használhat rendszeres alacsony zsírtartalmú vagy teljes zsírtartalmú joghurtot is. Egy finom és édes turmixért próbáljon ki vanília joghurtot.
3. Adjon hozzá 2 teáskanál választott édesítőszert. A méz biztosítja a legjobb ízt, de szükség esetén agave szirupot, epres limonádé szirupot vagy rendszeres cukrot is szedhet. Csak akkor, ha vanília joghurtot használ, valószínűleg nincs szüksége további édesítőszerre.
4. Ha szükséges, adjunk hozzá némi jeget a turmix sűrítéséhez. Nem feltétlenül lesz rá szükség, mert a turmix önmagában elég sűrű lesz, de ha akarsz, legfeljebb 140 gramm jégkockát adhatsz hozzá.
5. Hagyja a keverőt addig futni, amíg minden jól összekeveredik. Ez maximum 45 másodpercet vesz igénybe. Ha az összetevőket nem megfelelően pépesítik, kapcsolja ki a turmixgépet, és gumilapát segítségével kaparja el a szét nem tört gyümölcsöt az oldalától az aljáig.
6. Kóstolja meg és állítsa be a vastagságot, ha szükséges. Kóstolja meg gyorsan a turmixot. Ha nem elég édes, adjon hozzá néhány édesítőszert. Ha a keverék túl sűrű, adjon hozzá még egy kötés tejet. Ha a turmix túl vékony, adjunk hozzá néhány jégkockát. Ne felejtse el újra hagyni a turmixgépet minden alkalommal, amikor valamit hozzáad.
7. Tálaljuk a turmixot. Ossza el a turmixot egyenletesen két magas pohár között. Tegyen egy szalmát minden pohárba, és azonnal tálalja az italt. Az elegánsabb turmix elkészítéséhez csúsztasson egy szelet banánt vagy epret minden pohár peremére.

3/3 módszer: Próbáljon ki más recepteket

1. Vegán változatosság érdekében cserélje ki a joghurtot, a tejet és a jégkockákat fagyasztott banánra. Először turmixgépben pürésítse az epret, majd adja hozzá a banánt. Hagyja a keverőt addig futni, amíg minden egyenletesen el nem keveredik, és megkóstolja az eredményt. Ha szükséges, adjon hozzá egy választott édesítőszert, és még egyszer utoljára futtassa a turmixgépet. Ossza el a turmixot két pohár vagy csésze között, és azonnal tálalja az italt.
   • 4 fagyasztott és felszeletelt banán
   • 300 gramm szeletelt eper
   • 2 evőkanál (50 gramm) agave szirup vagy (datolya) méz (opcionális)
2. Adj trópusi ízeket a narancslé turmixnak. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe. Ha vastagabb, hidegebb turmixot szeretne, próbálja ki a fagyasztott banánt. Pürésítse a turmixgép összes összetevőjét simára, majd öntse a turmixot két pohárba. Az italokat azonnal tálalja.
   • 2 szeletelt banán
   • 150 gramm szeletelt eper
   • 1/8 liter (125 ml) narancslé
   • 165 gramm alacsony zsírtartalmú vanília joghurt
3. Használjon fagyasztott epret és narancslevet egy egzotikus vegán turmixhoz. Tegye az alább felsorolt ​​összetevőket turmixgépbe. Hagyja a keverőt körülbelül 1 percig futtatni, amíg minden sima állagúra keveredik; kapcsolja ki a turmixgépet, és ha szükséges, kaparjon le mindent, ami még nem pürésedett meg az oldalától az aljáig. Öntsük a turmixot egy magas pohárba, és azonnal tálaljuk az italt.
   • 220 gramm fagyasztott és szeletelt eper
   • 1 szeletelt banán
   • negyed liter (125 ml) narancslé
4. Az extra rost és a szép szilárd textúra érdekében adjunk hozzá zabpelyhet. Tegye az összes felsorolt ​​összetevőt egy turmixgépbe. Hagyja a keverőt addig futni, amíg minden simán el nem pépesedik. Előfordulhat, hogy hébe-hóba le kell állítania a turmixgépet, és gumilapát segítségével lehúzza az összetapadt összetevőket oldalról az aljára. Ossza fel a turmixot két magas pohárra, és azonnal tálalja az italt.
   • 250 ml cukrozatlan mandula vagy rendes alacsony zsírtartalmú vagy félzsíros tej
   • 125 gramm (alacsony zsírtartalmú) sima vagy görög joghurt
   • 300 gramm fagyasztott és szeletelt eper
   • 1½ érett közepes banán, szeletelve
   • 40 gramm (nyers vagy előre főtt) zabpehely
   • 1 evőkanál (20 gramm) méz
   • ½ teáskanál vanília kivonat
5. Egy extra adag fehérjéhez használjon joghurtot és chia magot. Tegyen mindent az alább felsorolt ​​turmixgépbe. Futtassa a turmixgépet, amíg sima keveréke nem lesz. Kapcsolja ki időnként a turmixgépet, és kaparja el a falakat egy gumilapáttal. Ha szükséges, adj hozzá még mézet, majd öntsd a turmixot egy magas pohárba. Azonnal tálaljuk.
   • 250 gramm sima vagy görög joghurt
   • 120 ml választott tej
   • 220 gramm fagyasztott és szeletelt eper
   • 1 szeletelt banán
   • 10 gr chia mag
   • 1 teáskanál méz
6. Próbáljon ki egy vegán turmixot a változásért. Keverje össze a chia magokat 120 ml mandulatejjel, és tegye a keveréket 10 percre hűtőbe. Tegye a banánt a turmixgépbe a többi mandulatejjel, és pürésítse. Ezután adjuk hozzá az epret, és futtassuk újra a turmixgépet. Adja hozzá a chia magkeveréket, és turmixgépben pürésítse simára. Öntsük a turmixot két pohárba, és azonnal tálaljuk az italt.
   • 2 evőkanál (20 gramm) chia magot
   • 350 ml mandulatej, két adagban (120 ml és 240 ml)
   • 2 közepes banán, fagyasztva és szeletelve
   • 350 gramm fagyasztott és szeletelt eper
7. A teltebb "étkezés italához" készítsen egy turmix tálat. Tegye a fagyasztott banánt, az epret és a kókusztejet a turmixgépbe, és pürésítse simára. Öntsük a keveréket egy tálba, és díszítsük szelet friss eperrel és banánnal. Adj hozzá egy marék fagyasztva szárított epret és banánt, végül szórj meg néhány chia magot. Díszítsd a turmixot ezekkel az utolsó összetevőkkel, amennyire csak tudod, és élvezd!
   • 1 fagyasztott banán
   • 200-250 gramm fagyasztott és szeletelt eper
   • 120 ml cukrozatlan kókusztej

Tippek

• Ha nincs turmixgép, használhat helyette konyhai robotgépet vagy kézi turmixgépet.
• Minél tovább futtatja a turmixgépet az összetevőkkel, annál habosabb az eredmény.
• Állítsa be az arányokat és mennyiségeket személyes ízlésének megfelelően.
• Kicsit vastagabb turmixhoz jég helyett fagyasztott epret és fagyasztott banánt használjon.

Szükségletek

• Turmixgép, konyhai robotgép (konyhai robotgép) vagy kézi turmixgép
• Gumi spatula
• 2 magas szemüveg