Tartalom

• Lépni
• 1/3 rész: A tökéletes guava kiválasztása
• 2. rész: 3: Tisztítás és vágás
• 3/3 rész: Egyéb ötletek a guava használatához
• Tippek

A guava finom gyümölcs, amelynek levét "az istenek nedűjének" nevezték. Ne csak igyon levet - az egész guava jó édesség lehet, amely akkor is érezheti magát, mintha a paradicsomban lennénk, még akkor is, ha csak a munkahelyén ül az asztalnál. Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, hogyan válasszon, készítsen és fogyasszon guavat.

Lépni

1/3 rész: A tökéletes guava kiválasztása

1. Keresse meg a lehető legpuhább guavat. Minél lágyabb a guava, annál édesebb és finomabb lesz a gyümölcs. Ne feledje, hogy a guavák nagyon gyorsan elrontanak, mert akkor vannak a legjobbak, ha nagyon puhák. A guava vásárlása vagy szedése után körülbelül két nap áll rendelkezésére arra, hogy megegye a gyümölcsöt, mielőtt elromlik, attól függően, hogy a gyümölcs mennyire érett a vásárláskor.
   • Óvatosan nyomja össze a guavát, hogy megérje-e. Amikor a gyümölcs az ujjainak nyomása alatt megtermékenyül, megérett.
2. Ellenőrizze a guava héját, hogy ne legyenek csúnya foltok. Természetesen olyan guavát szeretne választani, amelyen nincsenek foltok. Ha a guavában csúnya foltok vagy zúzódások vannak, ez azt jelentheti, hogy a gyümölcs már nem jó, vagy nem lesz jó íze.
3. Ellenőrizze a guava színét. Az érett guávákban a héj színe élénkzöldről lágyabb, sárga-zöld színre változott. Ha a gyümölcs enyhén rózsaszínű, akkor a guava a csúcson van. Ha nem talál sárga guava-t, mindig vásárolhat zöld guavát, és várja meg, amíg beérik.
4. Szagolja meg a gyümölcsöt, mielőtt választana. Érezheti az illatát, amikor a guava tökéletesen beérik, még akkor is, ha az orrához nem hozza a gyümölcsöt. A guavának édes és kissé pézsmaszagúnak kell lennie. Ha már ettél guavát, keress olyan guavát, amelynek illata olyan, amilyen íze van.

2. rész: 3: Tisztítás és vágás

1. Tisztítsa meg a guavát. Tisztítanod kell az egész guavat. A héja is ehető. Öblítse le a gyümölcsöt hideg vízzel, hogy elnyomja a baktériumok szaporodását. Pattintsa szárazra a guavát papírtörlővel.
2. Helyezze a guaváját egy vágódeszkára. A gyümölcsöt késsel vágja ketté. A fogazott kés általában a legjobban alkalmas a guava szétvágására. Egyes guaváknak rózsaszín, más guaváknak fehér a húsa.
   • A guavát kettévághatja, vagy vékonyan felszeletelheti.
3. Egyél guavát. Megeheti az egész guavát (a bőrt és az egészet), vagy belekanalazhatja. Bármit is választasz, a guava jó ízű. Vannak, akik szeretik ízesíteni a guavát szójaszósszal, cukorral vagy akár ecettel.
4. Mentse el a guavákat, amelyeket nem eszel. Az el nem fogyasztott guava-feleket műanyag csomagolásba csomagolhatja, és legfeljebb négy napig hűtőszekrényben tarthatja. Ha nem gondolja, hogy négy nap alatt megeszi a guavákat, akkor le kell fagyasztania őket. A fagyasztott guavákat legfeljebb nyolc hónapig tárolhatja a fagyasztóban.

3/3 rész: Egyéb ötletek a guava használatához

1. Készíts egy barbecue szószt guavával. Szeretne trópusi hangulatot adni a következő barbecue-nak? Ezután készítsen egy guavai barbecue szószt, az édes és sós finom kombinációját, amelynek íze olyan, mintha a paradicsomban lennél.
2. Próbáljon péksüteményeket készíteni guavával. Unod már a klasszikus dán süteményeket bogyókkal? Hozzáadhat guajavadarabokat a péksüteményekhez, hogy feldobja.
3. Készítsen finom guava ízű zselatinpudingot. Hagyja ki a zselatin puding szokásos ízeit, és válasszon egy trópusibb desszertet. Készíthet egy pudingot is, amely guava darabokat tartalmaz.
4. Fokozza a klasszikus mimózát egy kis guava-lével. Ahelyett, hogy a narancslevet habzóborral keverné, próbáljon inkább guava levet, amikor hermosa mimóza készül. Egyszerűen öntsön össze habzóbort és egy fröccs guaja levet, és fejezze be a koktélt két vagy három Maraschino cseresznyével.

Tippek

• Tudja meg, mikor érik a guava - a guava általában akkor válik sárgává, gesztenyebarna vagy zöld színűvé, amikor a gyümölcs érett.
• Vigyázzon, amikor guavát eszik - a gyümölcs magokat is tartalmaz.