Készítsen bolyhos omlettet három tojással

Tartalom

Valami szórakoztató dolgot keres a reggelire? Nos, egy könnyű, finom háromtojásos omlett a válaszod. Ezeket a következőképpen teszi.

Melegítsünk egy serpenyőt közepes lángon.
Három tojást törjünk egy tálba.
Adjon hozzá egy evőkanál tejet a tojás keverékéhez. Ne adjon többet egy evőkanál tejnél, különben omlettje megég és fogyaszthatatlanná válik. A tej kellemes, puha és könnyű omlettet biztosít.
Szórjunk egy kis sót a tésztába. Ez ízt ad az omlettnek.
Az apróra vágott zöldségeket apróra vágja, és hozzáadja a keverékhez (opcionális).
Keverje jól össze villával. Ügyeljen arra, hogy a buborékok hegyeit lássa!
Adjunk hozzá olívaolajat a serpenyőbe. Fordítsa meg úgy, hogy az egész feneke kiolajozzon.
Adja hozzá a tojáskeveréket a serpenyőbe. Ha sziszegő hangot hall, akkor jól csinálja.
Vegyen egy fából készült spatulát, és győződjön meg arról, hogy az omlett széle nem tapad meg.
Tolja fel az egyik szélét, és körülbelül egy perc elteltével hagyja, hogy a felesleges tojás a szél alá essen. Kiadás.
Az omlettre szórjunk reszelt sajtot, és a tetejére is szórjunk némi sót.
Vegyünk egy nagyobb spatulát, és kb. Másfél perc múlva fordítsuk meg az omlettet, úgy, hogy az félbehajtódjon. Az omlettet folyamatosan mozgassa a serpenyőben, nehogy megégjen.
Vegye ki az omlettet a serpenyőből, és tegye a tányérjára. Hagyja hűlni körülbelül két percig, mielőtt megeszi.