Tartalom

• Lépni
• 1/3. Rész: A szarvasgombafarm felállítása
• 2. rész: 3: A rönkök ültetése
• 3/3 rész: A szarvasgombák betakarítása

A szarvasgombát igazi csemegének tartják, mert nagyon ízletesek. Azonban ezeket is sokkal nehezebb termeszteni, mint más ehető gombákat. Mindkét ok miatt különösen jövedelmező üzlet lehet, ha szarvasgombát termesztenek maguk. Mivel néhány évbe telik az első szarvasgombák betakarítása, már most el kell kezdenie a felkészülést.

Lépni

1/3. Rész: A szarvasgombafarm felállítása

1. A nyereséges betakarításhoz válasszon fehér vagy fekete szarvasgombát. A legfontosabb szarvasgombafajták a fehér és a fekete szarvasgomba. Általában a fekete szarvasgomba a legnépszerűbb, de a fehér szarvasgomba is nagyon népszerű. Döntse el maga, hogy melyik szarvasgomba miatt megy.
   • Ne feledje, hogy az ilyen típusú szarvasgomba csak jól növekszik olyan négy évszakos éghajlaton, mint Olaszország vagy Franciaország. A fehér vagy fekete szarvasgomba nem jól növekszik azokban az országokban, ahol a nyár nem meleg, a tél pedig nem hideg. Másrészt ismertek olyan szarvasgombák, amelyek nagyon zord kontinentális éghajlaton is virágoznak.
   • A szarvasgomba termesztéséhez olyan csomagokat vásárol, amelyeket oltottak egy csomagtartóra. Egy ilyen csomagtartóba szarvasgomba spórákat injektáltak. Kérdezze meg az eladót, hogy melyik szarvasgombafajta kapható.
   • Győződjön meg arról, hogy olyan rönköket vásárol, amelyek megfelelő minősítéssel és engedéllyel rendelkeznek a legmagasabb minőségű szarvasgomba előállításához.
2. Válasszon fekete nyári szarvasgombát, ha mérsékeltebb éghajlaton él. A fekete nyári szarvasgomba valószínűleg alkalmasabb holland éghajlatra, kifejezett nyár vagy tél nélkül. Kérdezze meg szállítóját, hogy melyik szarvasgomba típus a legalkalmasabb otthona vagy munkahelye számára.
3. Keressen egy nagy, nyitott területet a szarvasgomba termesztéséhez. A csomagtartó telepítéséhez nagy, nyitott területre van szükség. Ne feledje, hogy a szarvasgomba sok pénzt ér, ezért ügyeljen arra, hogy megvédje ezt a területet a tolvajoktól.
   • Ne termeljen szarvasgombát olyan földrészen, amelyet nem tud szorosan figyelni.
4. Válasszon olyan fákat, amelyek elősegítik a szarvasgomba növekedését. Beszállítója természetesen kiválasztja azokat a csomagokat, amelyeken a szarvasgomba nőhet, de ezt alaposan gondolja át. Számos fa van, amely szoros szimbiózist tart fenn a szarvasgombával. Ezek tartalmazzák:
   • Tölgy
   • Mogyoró (Ne feledje, hogy a mogyoró gyengébb minőségű lesz, mivel a szarvasgomba a bokrokból felszívja a tápanyagok nagy részét).
   • Bükkfa
   • Nyír
   • Gyertyán
   • Fenyő
   • Nyárfa
5. Helyezzen egy erős kerítést a helyszín köré, hogy elkerülje a behatolókat. Mind az emberek, mind az állatok vadásznak a szarvasgombára. Állatok az ízlés kedvéért, az emberek pedig különösen a magas árért. Tehát győződjön meg róla, hogy webhelye megfelelően van-e biztonságban, ha nem akarja minden munkáját semmiért elvégezni.
   • A fokozott biztonság érdekében használjon szögesdrótot vagy elektromos kerítéshuzalt. Feszültség alá helyezheti az egész kerítést is.

2. rész: 3: A rönkök ültetése

1. Ellenőrizze, hogy a talaj pH-ja 7,5 és 8,3 között van-e. A magas pH-érték ideális a szarvasgomba termesztéséhez. Az ideális érték 7,5 és 8,3 között van. Tegyen felvilágosítást a környékbeli gazdálkodóktól és termelőktől. Talán ingyenes vagy olcsó földellenőrzést tudnak ajánlani.
   • Ha a talaj savtartalma nem az optimális értékek között van, akkor jobb, ha másik földdarabot választ. Általában nagyon nehéz tartósan megváltoztatni egy nagy földterület savasságát.
2. Hatékony öntözőrendszer létrehozása. A fáinak sok állandó vízre van szükségük maguknak és a szarvasgombáknak.Telepítsen öntözőrendszert, amely hetente egy centi vízzel látja el a fákat.
   • Egy kerti tömlő elég egy kis földdarabhoz. Nagy földterülethez azonban kifinomultabb rendszerre van szükség.
3. Ültessen tíz és ezer fa közé. Ültessen sok fát a földdarabjára. Ez biztosítja, hogy nagy és összetett spórahálózat jöjjön létre, és hogy a szarvasgomba is optimálisan növekedhessen. Amikor még kísérleti stádiumban van, elegendő tíz beoltott rönk, legfeljebb egy méter távolságra. Szeretne nagyobb termést? Akkor ültessen száz és ezer fa közé a földjén.
   • Ne helyezzen oltott törzseket olyan fák mellé, amelyek más gombákat vagy gombákat is befogadhatnak, például nyárfákat, tölgyeket, tűlevelűeket vagy diófákat.
4. Az első néhány évben kapával távolítsa el a gyomokat. Megszabadulni az összes gyomtól, mivel azok értékes tápanyagokat vonnak ki a talajból, amelyeket a szarvasgombáknak szánnak. A kaszálás nem jó ötlet az első két évben. Csak kapával használjon minden gyomot a fák körüli földből.
   • Soha ne használjon vegyszeres gyomirtót a gyomokon vagy a fákon, mert nagyon nagy az esélye annak, hogy megmérgezze a szarvasgombát.

3/3 rész: A szarvasgombák betakarítása

1. A betakarítás előtt várja meg, amíg a fák legalább öt évesek lesznek. Ne feledje, hogy öt évig kell várnia az első szarvasgomba szüretelésére. Elképzelhető, hogy az első szarvasgomba három év múlva kerülhet ki a földből, de vannak olyan szarvasgombák is, amelyek csak tíz év után érettek a betakarításra. Öt év az első betakarítás átlaga.
   • Addig ne gyökerezzen a földben a fák tövében, amíg a szarvasgomba nem érik. Károsítja a szarvasgombát, gátolja azok növekedését, és látja, hogy profitja füstbe emelkedik.
2. Tervezze meg betakarítását a télre. A tél eleje a szarvasgombák betakarítási ideje. Várja meg a hőmérséklet csökkenését, majd ellenőrizze, hogy van-e szarvasgomba, amely kinövi a földből.
   • Győződjön meg róla, hogy betakarításra kész szarvasgombát kap a földről, mielőtt a talaj megfagy, és túl nehéz lesz kiásni őket.
3. Figyelje az elhalt füvet a fák tövében. A fű pusztulása a szarvasgomba növekedésének jele. Végül is a szarvasgomba elvonja az összes tápanyagot a fa körüli más növényektől.
   • A fa körüli elhalt füvet "brulee" -nak hívják, mert égettnek tűnik.
4. Szükség esetén képezzen egy kutyát, hogy találjon betakarításra kész szarvasgombát. A jól képzett kutya sokkal könnyebben betakarítja. A kutya nemcsak a szarvasgombát képes felkutatni, de ki is áshatja és elhozhatja neked. Kiképezed a kutyádat azzal, hogy jutalmat adsz neki minden alkalommal, amikor valami jót cselekszik, például bókokat és néhány kutya kezeli. A kutyád majd gyorsan megtanul.
   • A szarvasgomba felkutatásához kocát is hozhat. A disznók ezt természetüknél fogva megtehetik. Ha azonban nem vagy óvatos, akkor maguk is megeszik a szarvasgombát, ezért vigyáznod kell, nehogy ez megtörténjen.