Tartsa sokáig a vizet

Videó: Израиль | Винодельня Голанские высоты | Путешествие в мир вина

Tartalom

Lépni
1. rész 2: Tiszta palackok előkészítése
2. rész 2: A víz tárolása
Tippek
Figyelmeztetések
Szükségletek

Természeti katasztrófa vagy más vészhelyzet miatt előfordulhat, hogy hetekig nem jut tiszta ivóvízhez. Ha saját vízellátást épít, akkor ebben a helyzetben kielégítheti legfontosabb igényét. A víz nem romlik, mint az étel, de káros baktériumok növekedhetnek benne, ha nem tisztítja meg és nem tárolja biztonságos módon. A másik kockázat bizonyos műanyagokból készült palackokból vagy a palackok műanyagán áthaladó vegyi füstökből származó kémiai szennyeződés.

Lépni

1. rész 2: Tiszta palackok előkészítése

Határozza meg, mennyi vizet kell tartani. Az átlagembernek napi 4 liter vízre van szüksége, amelynek fele ivásra, másik fele mosásra és ételkészítésre szolgál. Számoljon fejenként 5,5 literrel, ha gyermekekről, szoptató anyákról és beteg emberekről van szó, valamint nagy magasságban vagy meleg éghajlatú helyen él. Ezen adatok alapján próbáljon 2 hétig vízellátást építeni családjának. Tartsa a vízellátást 3 napig könnyen hordozható palackokban arra az esetre, ha ki kellene üríteni.
- Például két egészséges felnőttnek és 1 gyermeknek 4 liter / felnőtt kell 2 felnőtt + 5,5 liter gyermekenként x 1 gyermek = 13,5 liter naponta. Két hétig tartó vízellátáshoz ennek a családnak napi 13,5 liter x 14 nap = 189 liter víz szükséges. A 3 napos ellátáshoz napi 13,5 literre van szükség x 3 nap = 40,5 liter vízre.
Fontolja meg palackozott víz beszerzését. A hazánkban értékesített víznek meg kell felelnie a szigorú uniós szabályoknak. Ez azt jelenti, hogy a zárt palack forrásvíz már tiszta és a víz korlátlan ideig tárolható. Ha ezt választja, akkor nem kell aggódnia a megfelelő palackok kiválasztása vagy a víz tisztítása miatt.
- Ellenőrizze a címkét, hogy a palackozott víz rendelkezik-e minőségi jelöléssel. Ez azt jelenti, hogy a termék megfelel bizonyos biztonsági és minőségi követelményeknek. Ez különösen fontos azokban az országokban, ahol a palackozott víz nem szabályozott.
Válassza az élelmiszerek számára biztonságos palackokat vagy edényeket. A "HDPE" rövidítéssel vagy újrahasznosítási szimbólummal (3 nyíl) ellátott műanyag élelmiszer- és palacktároló dobozok kiváló lehetőségek. Az olyan műanyagok, mint az LDPE és a PP, szintén biztonságosak, csakúgy, mint a rozsdamentes acél. Soha ne használjon olyan palackot vagy edényt, amely ételt vagy italt nem tartalmaz. Ezenkívül csak akkor használjon új palackokat vagy edényeket, ha élelmiszerbiztonsági besorolásúak, vagy ha késsel és villával ellátott szimbólum van rajta.
- A tejből és a gyümölcsléből nehezen eltávolítható maradványok maradnak, amelyek baktériumok szaporodását okozhatják. Ne használjon tejet vagy gyümölcslevet tartalmazó palackokat.
- Az üvegedények a legvégső megoldás, mivel katasztrófában könnyen eltörhetnek.
- A hagyományos máz nélküli cserépedények melegen tartják a vizet meleg éghajlaton. Ha lehetséges, használjon keskeny nyílású, fedéllel és csapokkal ellátott edényeket, hogy a víz tiszta maradjon.
Ne használjon káros műanyagból készült palackokat vagy edényeket. A műanyag edényeken és palackokon keresse meg az újrahasznosítási kódot, amely általában három nyíl alakú háromszögnek tűnik, középen számmal. Ne használjon 3-as (polivinil-klorid vagy PVC), 6-os (polisztirol vagy PS) és 7-es (többek között polikarbonát) palackokat és edényeket. Ezek az anyagok károsak lehetnek az egészségre.
Alaposan tisztítsa meg az üvegeket vagy edényeket. Mossa le őket szappannal és forró vízzel, majd öblítse le. Ha korábban volt étel vagy ital a palackban vagy a tartályban, fertőtlenítse a következő módszerek egyikével:
- Töltse fel az üveget vízzel, és adjon hozzá 1 teáskanál (5 ml) folyékony háztartási fehérítőt minden liter vízhez. Rázza meg az üveget úgy, hogy a keverék az összes felületéhez érjen, majd alaposan öblítse le az üveget.
- Rozsdamentes acél vagy hőálló üveg esetén merítse az üveget vagy edényt forrásban lévő vízbe 10 percre, plusz egy további percet minden 300 méteres tengerszint feletti magasságra. Ez a legjobb módszer az acél számára, mivel a klór fehérítő hatására a fém korrodálódhat.
Tiszta víz nem biztonságos forrásokból. Ha olyan országban él, ahol a csapvizet nem biztonságos inni, vagy ha vizet kap egy kútból, fertőtlenítse a vizet, mielőtt eltenné. A legjobb módszer erre az, ha hagyja a vizet erőteljesen forralni 1 percig, vagy 3 percig, ha 1000 méter feletti magasságban tartózkodik.
- Ha nem tudja felforralni a vizet, vagy nem akarja elveszíteni a vizet a forrázásával, az is jó lehetőség:
- 20 liter vízhez adjon 1/2 teáskanál (2,5 ml) illatmentes fehérítőszert adalékanyagok nélkül. Ha a víz zavaros vagy elszíneződött, akkor duplája a fehérítő mennyisége.
- Hagyja a vizet fél órán át ülni.
- Ha nem érzi a világos fehérítő szagát, ismételje meg a kezelést, és hagyja a vizet még 15 percig ülni.
- Vészhelyzet esetén kis mennyiségű vizet víztisztító tablettákkal is fertőtleníthet. Ne használja azonban ezeket túlzottan, mivel a túlzott használat befolyásolhatja a pajzsmirigy működését.
Szűrje le a szennyező anyagokat a vízből. A víz forrása és fehérítése megöli a mikroorganizmusokat, de nem távolítja el az ólmot és más nehézfémeket. Ha vize szennyeződött gazdaságokból, bányákból vagy gyárakból származó anyagokkal, öntse át aktívszénes szűrőn és fordított ozmózist alkalmazó szűrőn.
- Készíthet saját szűrőt közös anyagokból. Ez a szűrő kevésbé hatékony, mint egy kereskedelmi szűrő, de eltávolítja az üledéket és néhány méreganyagot.

2. rész 2: A víz tárolása

Szorosan zárja le az üveget vagy a tartályt. Kerülje a kupak belsejét az ujjaival, hogy elkerülje a víz szennyeződését.
Jelölje meg az üveget vagy a tartályt. Írja a címkére az ivóvíz szót, valamint azt a dátumot, amikor palackozta vagy megvásárolta a vizet.
Tartsa a vizet sötét, hűvös helyen. A palackokat és a tartályokat fény és hő károsíthatja, különösen, ha a palackok és edények műanyagból készülnek. A napfény lehetővé teszi az algák és gombák szaporodását tiszta palackokban vagy tartályokban, még zárt, bolti üvegekben is.
- A műanyag edényeket és palackokat tartsa távol vegyi anyagoktól, különösen benzintől, kerozintól és növényvédő szerektől. A füst néhány műanyagon átjuthat, és szennyezheti a vizet.
- Tartsa a vízellátást kis palackokban 3 napig a kijárat közelében, arra az esetre, ha ki kellene üríteni.
6 havonta ellenőrizze a készletet. A bontatlan palackozott forrásvíz tárolása korlátlan ideig kell, ha megfelelően tárolják, még akkor is, ha a palackok lejárati dátummal rendelkeznek. Ha maga tette be a vizet a palackokba, 6 havonta cserélje ki a vizet. Szerezzen be új palackokat vagy edényeket, ha a műanyag elmosódik, elszíneződik, megkarcolódik vagy elkopik.
- Ihat és használhatja a régi vízkészletét, mielőtt új vizet adna a palackokhoz vagy tartályokhoz.
Nyissa ki egyszerre 1 üveget vagy edényt. Ha sürgősségi ellátását kell használnia, tartsa nyitott palackokat vagy kukákat hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen. Ürítse ki a nyitott üveget vagy edényt 3-5 napon belül, ha hűtőszekrényben tartja, 1-2 napon belül, ha hideg helyen tartja, és néhány órán belül, ha meleg szobában van. Ezután újból tisztítsa meg a vizet forrással vagy fehérítő hozzáadásával.
- Magából a palackból való ivás és a perem piszkos kézzel történő megérintése növeli a víz szennyeződésének kockázatát.

Tippek

Fontolja meg a víz egy részének lefagyasztását, így lehetősége van rövid idő alatt tartani a romlandó ételeket, amikor kialszik az áram. Fagyassza le a vizet műanyag palackokban vagy tartályokban, néhány hüvelyknyi helyet hagyva. A jég kitágul, ami eltörheti a túl tele lévő poharakat, palackokat vagy edényeket.
A hosszú ideig tárolt víznek "lapos" íze lehet az oxigénveszteség miatt, különösen akkor, ha a vizet forralják. Öntsük a vizet két tartály közé, hogy újra levegőztessük a vizet és javítsuk az ízét.
Ne feledje, hogy vészhelyzet vagy katasztrófa esetén előfordulhat, hogy nem maradhat otthonában. Tartson egy kis vizet palackokban vagy tartályokban, amelyeket könnyen magával vihet.
A palackozott víz nem mindig jobb minőségű, mint a csapvíz, és bizonyos esetekben van a csapvizet. A palackozott víz előnye, hogy a palackot gyárilag lezárják.
Ha nem biztos abban, hogy egy adott palack vagy edény élelmiszer-biztonságban van-e, kutasson az interneten, és nézze meg, milyen szimbólumok vannak a palackon vagy a tartályon.

Figyelmeztetések

Ha a víz tárolása után úgy látja, hogy az egyik palackban vagy tartályban van lyuk vagy szivárgás, ne igyon vizet abból az üvegből vagy tartályból.
A víz tisztításához ne használjon parfümöt vagy színtartalmú fehérítőt, hozzáadott tisztítószereket tartalmazó fehérítőt vagy 6% -nál nagyobb erősségű fehérítőt. A fehérítő a palack kinyitása után egyre kevésbé hatékony, ezért a legjobb eredmény érdekében használjon új palackot.
A víz tisztításához nem ajánlott jódtablettákat és klóron kívüli egyéb szereket használni, mivel ezek a szerek kevesebb mikroorganizmust ölnek meg, mint a klór.