Tartalom

• Hozzávalók
• Lépni
• 1. módszer a 4-ből: Egyszerű sült jam vagy édesburgonya
• 3/4 módszer: Sült jam vagy édesburgonya krumpli
• Tippek
• Szükségletek

A "yam" és az "édesburgonya" kifejezéseket gyakran felcserélhető módon használják. A Yam ehető gyökérgumó, amely Ázsiában és Afrikában honos, kissé keményítősebb és szárazabb, mint az édesburgonya. Az édesburgonya gyakoribb Amerikában és Európában. A sütés az egyik legegyszerűbb és legsokoldalúbb előkészítési mód, függetlenül attól, hogy yamot vagy édesburgonyát fogyaszt. Ez egyben ízletes és egészséges módszer a jam elkészítésére. A sült jam nagyon jól passzol paleo vagy tisztító étrendben.A jamsütéshez kövesse ezeket az egyszerű utasításokat.

Hozzávalók

Egyszerű sült jam vagy édesburgonya

• Jam vagy édesburgonya
• Alumínium fólia és tepsi
• 2 evőkanál barna cukor vagy juharszirup
• Só, bors
• Növényi olaj

Sült jam vagy édesburgonya a paleo diétához

• Jam vagy édesburgonya
• Kókuszolaj
• Fahéj vagy szerecsendió
• Kókuszvaj

Sült jam vagy édesburgonya kockái

• 4 jam vagy édesburgonya, meghámozva és 2 cm-es kockákra vágva
• 60 ml olívaolaj (vagy más olaj)
• 60 ml méz (édes étel)
• 2 teáskanál fahéjpor (édes étel)
• 2 evőkanál barna vagy fehér cukor (édes étel)
• Só és frissen őrölt fekete bors (sós étel)
• Paprika (sós étel)

Sült jam vagy édesburgonya krumpli

• 4 jam vagy édesburgonya, szeletelve
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint
• 1 evőkanál fokhagyma por, curry por, kömény, paprika (opcionális)

Mikrohullámú sütésű jam vagy édesburgonya

• Jam vagy édesburgonya
• 1 evőkanál frissen facsart citromlé
• Vaj
• Olívaolaj vagy más növényi olaj
• Só, bors
• Barna vagy fehér cukor

Lépni

1. módszer a 4-ből: Egyszerű sült jam vagy édesburgonya

1. Melegítse fel a sütőt 220 ° C-ra. Az édesburgonya és a yam nem olyan nehéz zöldség, így 190 és 230ºC közötti hőmérsékleten sütheti őket. Ez azt jelenti, hogy a többi étel elkészítése közben beteheti őket a sütőbe.
2. Kb. 1 órán át sütjük őket. Sütés közben egyszer fordítsa meg őket. Az édesburgonya vagy a jams akkor jó, ha puha. Érintse meg őket egy sütőkesztyűvel, hogy ellenőrizze, már puhák-e. Tegyen egy kést a burgonya közepére; a késnek könnyen be kell csúsznia, amikor a burgonya megsült. Ha még nem főttek, akkor hagyja őket egy ideig a sütőben. Egy másik módszer, amellyel megállapíthatja, hogy kész, amikor a külse sötét lett.
   • A főzési idő a jams méretétől függően változhat. A nagy dzsemek főzése hosszabb ideig tart. 45-75 percbe telhet, míg a jam elkészül.
3. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Édesburgonyát 190 és 230ºC között süthet.
4. Süssük a jameket kb. 30 percig. Tegye őket a sütőbe. Addig pirítsd puhára, vagy amíg a külseje nem kezd ráncosodni. 15 perc múlva kezdje meg annak ellenőrzésével, hogy megfőttek-e a jam darabjai.

3/4 módszer: Sült jam vagy édesburgonya krumpli

1. Melegítse fel a sütőt 220 ° C-ra. Édesburgonyát 190 és 230ºC közötti hőmérsékleten süthet.
2. Egészben megsütjük a jameket. Ha mikrohullámú sütőben sütjük a jameket vagy az édesburgonyát, és egészben megsütjük, akkor készítsünk lyukakat köréjük.
   • Ha inkább mikrohullámú darabokat szeretne, hámozza meg és aprítsa fel a jameket. Készítsen kb. 2 cm-es darabokat. Tegye őket mikrohullámú edénybe.
3. Kész.

Tippek

• Kend be a jamben a sütőben olívaolajjal, kókuszolajjal vagy más növényi olajjal, ha szereted a ropogós bőrt.
• Gyakran 1 óránál hosszabb ideig süthet jamszet; egy kis extra idő és a hő nem fog ártani.
• Főzés előtt tekerje a dzsemeket szalonnába, és különleges csemegét kap.
• Az édesburgonya és a jam egy természetes szuperétel. Tele vannak jó tápanyagokkal. 1 csésze édesburgonya a napi C-vitamin szükséglet 65% -át, az A-vitamin napi szükségletének 700% -át tartalmazza. Kalcium-, folsav-, kálium- és béta-karotinszint is magas. Ezenkívül nagyon alacsony a glikémiás értékük.
• Egyszerre több jamot vagy édesburgonyát pirítsunk meg. Tedd műanyag zacskókba vagy edényekbe, és tedd a hűtőbe egy gyors ebédre vagy vacsorára egész héten át.

Szükségletek

• Alumínium fólia és tepsi
• Mikrohullámú tál