Tartalom

• Lépni
• 3/1-es módszer: A romlás jeleinek felismerése
• 2/3 módszer: Határozza meg a frissességet dátum szerint
• 3. módszer a 3-ból: A görögdinnye eltarthatóságának meghosszabbítása

A görögdinnye finom nyári snack, de az egészsége szempontjából fontos tudni, hogy a görögdinnye már nem jó-e. Az egyik módja annak kiderítésére, hogy a görögdinnye már nem jó, ha megnézi, hogy nincs-e penész vagy rossz szaga. A lejárati dátum segítségével megtudhatja, hogy a görögdinnye már nem jó-e.

Lépni

3/1-es módszer: A romlás jeleinek felismerése

1. Ellenőrizze a külső felületét, hogy nincs-e penész. A görögdinnye külső oldalán lévő penész vagy sötét foltok jelezhetik, hogy ez már nem jó. A gomba lehet fekete és szőrös.
2. Kívülről keressen egészséges színt. A görögdinnye legyen vagy zöld színű, vagy csíkos legyen. A csíkos görögdinnyék váltakoznak mészzöld és sötétzöld csíkokkal.
3. Keressen sötét rózsaszín vagy piros belső teret. Ezek a színek azt jelzik, hogy a görögdinnye egészséges. Ha a görögdinnye más színű (például fekete), nem szabad enni.
   • Különböző típusú görögdinnye különböző típusú belsővel rendelkezik. A Desert King, a Tendergold, a Yellow Baby és a Yellow Doll görögdinnye húsa sárga vagy narancssárga.
4. Óvakodjon a szemcsés és száraz görögdinnye húsától. Amikor a görögdinnye már nem jó, a ropogós hús elkezd zsugorodni. A pép még a magoktól is elhúzódhat. Más esetekben a görögdinnye nyálkássá és nedvessé válhat.
5. Megszagolja a görögdinnyét, mielőtt felvágná. Az egészséges, ehető görögdinnyének édes és friss illatúnak kell lennie. Ha csípős vagy savanyú illata van, már nem jó, és el kell dobni.

2/3 módszer: Határozza meg a frissességet dátum szerint

1. A lejárati dátumot használja. Ha a szupermarketből vásárolt előre vágott görögdinnyét fogyaszt, a csomagolásnak lejárati dátummal kell rendelkeznie. Ez a dátum tájékoztatja Önt arról, mennyi ideje van még hátra, amíg a görögdinnye már nem jó.
2. Egyél szeletelt görögdinnyét öt napon belül. Megfelelően csomagolva a felszeletelt görögdinnye három-öt napig eltartható. Tegye prioritássá az evést, hogy ne essen rosszul.
3. Fogyasszon vágatlan görögdinnyét a hűtőszekrényből tárolva 10 napon belül. Körülbelül egy hét múlva ez a görögdinnye romlani kezd. A lehető leghamarabb fogyasszon vágatlan görögdinnyét a hűtőszekrényből.
4. 2-3 hét után ne fogyasszon vágatlan görögdinnyét a hűtőszekrényben. Körülbelül 2 hét múlva a görögdinnye romlani kezd. Annak érdekében, hogy a hűtött, vágatlan görögdinnye elromoljon, a vásárlástól számított 2 héten belül fogyassza el.

3. módszer a 3-ból: A görögdinnye eltarthatóságának meghosszabbítása

1. Az egész vagy szeletelt görögdinnyét hűtőszekrényben tárolja. A görögdinnyét általában hűtőszekrényben tartják, ahol a hőmérséklet 13 fok. Ha gyümölcsöt tárol 21 Celsius fokon, a lypocin mennyisége megnöveli a béta-karotint (mindkettő fontos antioxidáns).
2. A szeletelt görögdinnyét légmentesen lezárt edényben tárolja. A görögdinnye számára az újracsukható csomagolás a legjobb. Ez megőrzi az ízeket és frissen tartja.
   • Szeletekbe tekerje a görögdinnyét szorosan alufóliába vagy műanyagba.
3. Vigyázzon a görögdinnye fagyasztásakor. Vannak, akik azt tanácsolják, hogy ne fagyassza le egészben a görögdinnyét, mert amikor kinyitja, minden lé elfogy. Ha úgy dönt, hogy megőrül és megfagyasztja a görögdinnyét, csomagoljon egy légmentesen lezárt edénybe vagy egy speciális fagyasztótáskába. A görögdinnye 10-12 hónapig tart.