Szerző:
Laura McKinney
A Teremtés Dátuma:
10 Április 2021
Frissítés Dátuma:
1 Július 2024
Tartalom
A konzerv szardínia egy tápláló élelmiszer, amely vitaminokkal, ásványi anyagokkal és omega-3 zsírsavakkal van tele. Ez az ezüsthal is olcsó és könnyen elkészíthető. A szardínia gyakran konzervált vízzel, olajjal, citromlével vagy paradicsommártással, így sok ételbe könnyen elkészíthető. Eszik közvetlenül a dobozból, pirítóssal vagy salátában. Ezen kívül konzerv szardínia is használható bonyolultabb csemegékhez, például halász tojáshoz vagy ropogós szardíniahoz.
Erőforrások
Halász tojás
- Konzerv szardínia
- 1 kis fogpiszkáló hagyma
- 2 fokhagymagerezd
- 3 szár petrezselyem
- 4 tojás
- Só, bors
Ropogós szardínia
- Konzerv szardínia
- 1/2 csésze (60 g) liszt
- 1 csésze (120g) sült liszt
- Só, bors
- 2 tojás
- 1 evőkanál (15 ml) víz
- 1/2 csésze (120 ml) és 2 evőkanál (30 ml) olaj
- 1/2 csésze (60 g) kaktuszrügyet kifolyik a vízből és kiöblíti
- 1/2 csésze (60 g) friss petrezselyem
Lépések
3. módszer 1: Egyél egyszerűen
Egyél szardínia közvetlenül a dobozban. A szardínia élvezéséhez nem kell bonyolult feldolgozást végeznie! Csak ragadjon meg egy villát, és egye meg a dobozból egészséges, fehérjében gazdag snackként. Ha tetszik, a tetejére szórhatunk egy kis citromlevet, chilis szószt vagy balzsamecetet is.- A konzerv szardínia kiválóan alkalmas hátizsákos kirándulásokra, vagy vészhelyzeti készletben tárolva.
Adjon szardínia salátákhoz. A szardínia ad egy réteg ízt minden salátához! Keverje össze a halat egy szokásos salátával, vagy próbálja felaprítani a szardíniat, a narancsot, az olajbogyót és a keményre főtt tojást egy vegyes saláta ételbe. A tetejére szórjuk a mártást, és élvezzük!
Tálaljuk a szardínia pirítóssal. A szardínia sós és krémes íze jól illik a ropogós kenyérhez. Csak süssön meg egy szeletet kedvenc kenyeréből, kenje meg a vajat, és tegye a tetejére a szardínia. Kenhet majonézt is pirítósra, tedd szardínia tetejére, és szórj még egy kis köményt a tetejére.
Egyél szardínia kekszet. Válassza ki a kedvenc kekszet, és tegye a tetejére a szardínia. A tetejére szórj egy kis chili szószt, ha csípős harapnivalót szeretnél! A szardínia tetejére helyezése előtt majonézt vagy mustárt is kenhet a kekszre, ha úgy tetszik.
Adjon hozzá szardínia pirított tésztához. Öntsön kis mennyiségű olívaolajat a serpenyőbe. Hozzáadjuk a darált szardíniat és a fokhagymát, és közepes erős lángon addig melegítjük, amíg a fokhagyma meg nem pirul. Adja hozzá a szardínia és a darált fokhagymát a kedvenc tésztájához. Próbáljon meg pirított szardínia tésztában és alfredo szószban, vagy keverje össze linguine tésztával, kapribogyóval és lime-mal.
Kenj szardínia pizzára. A szardínia remekül hozzáadható a pizzához! Tegye a szardínia tetejére egy hagyományos pepperoni pizzát és a hot dog pizzát ízének és méretének megfelelően. Egy másik módszer az, ha a mogyorót a tetejére szórjuk, az apróra vágott szardíniat, az olívaolajat megszórjuk, a tetejére sót, borsot és krémet (francia tejfölt) szórunk. Süssük 10-15 percig 232 ° C-on. Reklám
2. módszer 3-ból: Készítsen halász tojásokat
Előmelegítjük a sütőt és a lemezt. Kapcsolja be a sütőt 260 Celsius fokon, és tegye a használható edényt a sütőbe 5 percre, amíg a sütő felmelegszik.
Helyezze az apróra vágott hagymát, fokhagymát, petrezselymet és szardínia főzőlapra. Vágódeszkával és egy éles késsel aprítson fel 1 kis hagymát, 2 gerezd fokhagymát és 3 gerezd petrezselymet. Helyezze az összetevőket és a szardínia konzerveket egy fűtött tányérra. A tetejére szórjunk fekete borsot.
Süssük 6 percig, majd vegyük ki a hallemezt és adjunk hozzá tojást. Helyezze a hallemezt a sütőbe, és süsse 6 percig. Kézi betétekkel óvatosan vegye ki a hallemezt a sütőből. Törd be a 4 tojást a tálba, és óvatosan öntsd a hallemezre. A tojásokra sót és borsot szórunk.
Süssük még 7 percig, majd hagyjuk ki az edényt 5 percig. Óvatosan tegye vissza az edényt a sütőbe, és további 7 percig sütje. A tojásfehérje érett lesz, de még mindig kissé laza. A kézpárnával távolítsa el a lemezt a sütőből, és várjon még 5 percet, amíg az edény tovább főz. Tálaljuk a halász tojásait pirítóssal és chili mártással. hirdetés
3. módszer 3-ból: Rántott szardínia
Készítse elő az anyagokat. Mossa meg a szardínia és szárítsa meg. Tegyen ½ csésze (60 g) lisztet egy tálba, és ízesítse sóval és borssal. Verjen 2 tojást 1 evőkanál (15 ml) vízzel egy másik tálba. Helyezzen 1 csésze (120 g) rántott lisztet egy másik tálba.
A szardínia lisztbe, tojásba és rántott tésztába forgatja. Tegyen 2-3 szardínát a lisztbe, és görgessen kifelé egy vékony lisztréteget. Rázza le a lisztet, majd mártsa be a halat a tojásba. A halat fordítsd egy tálba sült liszttel és alaposan tekerd össze. Ismételje meg a fenti lépéseket, hogy a tésztát az összes megmaradt szardínia fölé gördítse.
A szardínia olajban 6-7 perc alatt megsütjük. Hevítsen ½ csésze (120 ml) olajat serpenyőben vagy öntöttvas serpenyőben közepes lángon. Minden adagot megsüt, minden alkalommal adjon egy réteg halat a serpenyőbe. Aranyhalig sütjük, kb. 3-4 percet vesz igénybe. Fordítsa meg a halat és süsse kb. 3 percig, amíg jól elkészül.
- Addig sütjük, amíg az összes hal el nem fogy.
- Adjon még olajat a fennmaradó tételhez, ha szükséges.
A halakra sót szórunk. Óvatosan vegye fel a sült halat a papírtörlővel bélelt tányéron. Szórjon sót a halra, amíg még forró.
Távolítsa el a szardínia pirított kapribogyóval és petrezselyemmel. Melegítsen 2 evőkanál (30 ml) olajat egy serpenyőben, amelyet korábban halak sütésére használtak. Adjon hozzá ½ csésze (60 g) lecsepegtetett kaktuszrügyet és öblítse le, adjon hozzá ½ csésze friss petrezselymet az olajhoz. 1 percig keverjük, pirítsuk, szedjük ki és terítsük szardínára. Jó étvágyat! hirdetés
