Hogyan kombinálhatjuk az ételeket, hogy a szervezet natív fehérjét kapjon

Tartalom

Lépések
Tippek
Mire van szükséged

A natív vagy teljes fehérje olyan fehérje, amely a szükséges arányban tartalmazza az emberi táplálkozás szempontjából fontos 9 aminosavat. Szervezetünk nem tud 20 aminosavból 9 -et előállítani, ezért ezeket étellel kell fogyasztani. Azok az emberek, akik különféle növényi és állati eredetű élelmiszereket fogyasztanak, általában nem kell aggódniuk a natív fehérjék további fogyasztása miatt: étellel kerülnek a szervezetbe. De a vegetáriánusok és azok, akik időről időre megtagadják a húsevést, egyesíthetnek bizonyos ételeket, hogy kompenzálják a natív fehérjék hiányát, és ízletesen étkezzenek.

Lépések

1 Nézze meg a szervezet számára nélkülözhetetlen 9 aminosavat. A natív fehérje ezeket az aminosavakat tartalmazza, beleértve a hisztidint, izoleucint, leucint, lizint, metionint, fenilalanint, treonint, triptofánt és valint.
2 Az őshonos állati fehérje gyakori forrásai a baromfi, a hal, a tenger gyümölcsei (beleértve a kagylókat is), a hús, a sajt, a tej és a tojás.
3 Csak 5 növényt tartanak a fő fehérjeforrásnak: quinoa, hajdina, kendermag, kék alga és szójabab. A vegetáriánusok számára ez az egyetlen natív fehérjeforrás.
4 Annak érdekében, hogy natív fehérjét képezzen a szervezetben, egyesíthet bizonyos ételeket. Kombinálja az 1 vagy több aminosavat hiányzó terméket a hiányzó és egyéb esszenciális aminosavakat tartalmazó másik termékkel.
- Tudnia kell, hogy milyen ételeket lehet kombinálni, hogy natív fehérjét képezzen. Ide tartoznak a bab és a rizs, a kukorica és a búza, a gabonafélék és a tejtermékek. Ha ezeket az ételeket étkezéssel kombinálja, natív fehérjét hoz létre.
- Szórjon sajtot hüvelyesekre vagy más zöldségekre vagy gabonafélékre, hogy finom ételt kapjon natív fehérjéből.
- Reggelire vagy könnyű ebédre fogyasszon lencse- vagy bablevest teljes kiőrlésű kekszekkel vagy teljes kiőrlésű mogyoróvajas kenyérrel.
- Más fehérjében gazdag ételek közé tartozik a teljes kiőrlésű tészta borsóval vagy brokkolival, a pita hummussal vagy a zöldséges hamburger sajttal vagy anélkül teljes kiőrlésű zsemlén.
5 Kövesse a fehérjebevitelre vonatkozó ajánlásokat. Fontos, hogy a szervezet minden nap megkapja az ajánlott mennyiségű fehérjét bármilyen forrásból.

Tippek

A fehérje hozzájárul a fogyáshoz és az anyagcseréhez. Nagy sűrűségű lipoproteineket vagy jó koleszterint, inzulint képez, segít javítani az immunrendszert és az antioxidáns funkciókat.
Ha nem fogyaszt elegendő fehérjét az étellel, akkor vegyen be fehérjeport. Keverje össze tejjel, vízzel, gyümölcslével, kávéval vagy más italokkal fehérje turmixokhoz vagy turmixokhoz.