Tartalom

• Lépések
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Mire van szükséged

A lassú étkezés nemcsak a fogyás szempontjából előnyös, hanem jó módja az ételek élvezetének és ízlelésének is. Javíthatja az emésztést, és akár kedvenc is lehet a gyorséttermek ellen. A lassú étkezés nem megoldás, hanem szokás, amelyet gyakran gyakorolni kell.

Lépések

1. 1 Szánjon időt az evésre. Sokunk számára az étel egyszerűen a cél elérésének eszköze; arra törekszünk, hogy a lehető leghamarabb véget vessünk annak, és folytatjuk a dolgunkat. Folyamatosan étkezünk a tévé előtt, vagy házi feladatok elvégzése vagy valahol autózás közben. Ezért próbáljon időt szakítani az ételekre, amikor csak enni fog, és semmi mást. Lásd: Hogyan kerülhető el a multitasking.
2. 2 Válasszon ételeket különböző ízekkel és összetevőkkel. Gondolja végig, milyen könnyű változatossá tenni étlapját valami újjal, például makarónival és sajttal. Az ételek íze más lesz, ha másképp főzik őket, de vegye figyelembe, hogy ezek drágábbak lesznek, mert sokkal tovább tart a főzésük és sok összetevőt tartalmaznak. Pénzt takaríthat meg, ha ezeket az ételeket maga készíti el. Természetesen, ha van pénze, vásárolhat. Még jobban motivál, hogy lassan egyél, és élvezd, amit kifizettél.
3. 3 Használjon kisebb edényeket. Minél kevesebbet tehet a tányérra, annál lassabban eszik. Keress bébiételeket, vagy egyél pálcikával!
4. 4 Próbálja leengedni az evőeszközöket az asztalra a falatok között. Ez segít megszabadulni attól a szokástól, hogy darabonként nyel.
5. 5 Állítsa be a darabok minimális mennyiségét. Íme egy ősi, de bölcs tanács: kezdjen kis számú rágással (kb. 10), és fokozatosan dolgozzon akár 20 rágásra. Lassítja a gyomrot, megkönnyíti az emésztést, és még a következő falatra is felkészít.
6. 6 Szándékosan vegye le az ételt. Igyekezzen minden ízlést megismerni és érezni. Lehet, hogy naplót is szeretne vezetni. Minél többet tud leírni, annál jobb. Találjon valami hasznosat a Borkóstolás és a Sötét csokoládé ízlésében. Előfordulhat, hogy csak a jól elkészített ételeket kezdte értékelni, és most nem valószínű, hogy mással is megelégszik!

Tippek

• Ezek a lépések arra összpontosítanak, hogyan tanítsd meg magad lassan enni és élvezd az ételeidet. Vannak más tippek is, ezek megtalálhatók a "hogyan kell lassan enni a túlevés elkerülése érdekében" és "hogyan lehet lefogyni" cikkekben.
• Próbálja ki magát ínyencként. Kóstolja meg a különféle ételeket (csokoládé, sajt, fokhagymás kenyér, eper stb.) Vágja ezeket az ételeket apró darabokra, és rendezze tányérokra. Amikor eszik, csukja be a szemét, és élvezze minden falatot. Ügyeljen az egyes ételek illatára, összetevőire és ízére.
• Egy másik ötlet, hogy saját maga termesztheti ételeit. Ha maga termeli az ételt, és maga főzi, akkor biztosan sokkal jobban fogja értékelni, mint ha csak egy kávézóban rendelte meg.

Figyelmeztetések

• Ha társaságban eszik, gyorsabban tudnak enni, mint te, akkor várniuk kell rád.

Mire van szükséged

• Kis edények
• Tányér az ételek melegen tartására.