Tartalom

• Lépések
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Mire van szükséged

Figyelem:ez a cikk 18 éven felülieknek szól.

A konyak egy pálinka, amelyet az azonos nevű francia város környékén állítanak elő. A fehérbor kétszeres lepárlása során keletkezik, amelynek eredményeként körülbelül 40% alkoholt tartalmazó terméket kapunk. A konyak gazdag szerkezetéről, gazdag ízéről és aromájáról ismert, ezért általában vacsora utáni italnak tekintik. Ha meg szeretné tanulni, hogyan kell konyakot inni, kövesse ezeket a tippeket.

Lépések

1. 1 Válassza ki a konyakot inni. A konyakot az öregedéstől függően kategóriákba sorolják:
   • A VS (Very Special) konyak egy pálinka, amelyet legalább 2 éve érlelnek.
   • VSOP konyak osztály (Very Special Old Pale - "Very special old light"). Öregedése legalább 4 év.
   • Konyak XO kategória (Extra régi - "Rendkívül régi"). Az ilyen konyak kora 6 és több év. Az XO konyak egyes luxuskeverékeinek eltarthatósága 20 év vagy több.
2. 2 Keresse meg a megfelelő üveget. Hagyományosan a konyak ínyencei a tulipán alakú üveget részesítik előnyben, de az alacsony gömb alakú poharak is működnek.
3. 3 Öntsön körülbelül 25 milliliter pálinkát egy pohárba.
4. 4 Hagyja, hogy a konyak felmelegedjen a keze melegével.
   • Tartson egy pohár konyakot a kezében körülbelül 10 percig. Fogja meg alulról, hogy hozzáérjen a tenyeréhez. Ez segít felmelegíteni az italt szobahőmérsékletre - körülbelül 21 ° C -ra.
5. 5 Vessen egy pillantást a konyak tükrözött színére. Ezzel megtudhatja az ital korát.
   • A szalmasárga szín fiatal konyakot jelent.
   • Az arany, borostyán vagy vörösesbarna árnyalatok a régebbi konyakok jellemzői.
6. 6 Élvezze a konyak aromáját. Lassan lélegezze be az illatát, amelyet "szagló illatnak" - "felfelé irányuló illatnak" neveznek. A keveréketől függően virágos és gyümölcsös lesz. A virágos aromák ibolyára vagy rózsára emlékeztethetnek, míg a gyümölcsös illat asszociációt idézhet elő a grapefruitmal vagy a szilvával.
7. 7 Simán forgassa a konyakot az üvegben. Ez segít különböző ízek felszabadításában.
8. 8 Lélegezze be újra a konyak illatát. Ennek az italnak a rétegeinek összekeverése után néhány új hangot hallhat.
9. 9 Igyál egy kis korty konyakot. Lehetőséget ad arra, hogy felfedje az összes ízét, amelyet ez a konyak kínál. Hagyja, hogy lassan áramoljon az égen, és borítsa be, hogy élvezhesse bonyolult szerkezetét.

Tippek

• A konyak jól illik kávéhoz, szivarhoz és csokoládéhoz.
• A konyak különféle koktél összetevőkkel keverhető.
• Nézze meg a konyakkóstoláshoz kapcsolódó terminológiát. Például az "utóíz" az az íz, amely a szájban marad egy korty konyak után.

Figyelmeztetések

• Igyon konyakot mértékkel. Túl erős ivása alkoholmérgezéshez és esetleg halálhoz is vezethet.

Mire van szükséged

• Konyak
• Borospohár