Tartalom

• Lépések
• 1. módszer a 4 -ből: Apróra vágott mandula pirítása a sütőben
• 2. módszer a 4 -ből: Apróra vágott mandula pirítása a tűzhelyen
• 3. módszer a 4 -ből: A szeletelt mandula pirítása a mikrohullámú sütőben
• 4. módszer a 4 -ből: A mandula grillezése a kenyérpirítóban
• Tippek
• Mire van szükséged

A mandula, mint sok más dió, pörkölve csodálatos, gazdag ízt kap. De a boltban vásárolt sült mandula íze elhalványult lehet (az olaj és a só miatt), mert már régen megpirították.Számos módszer létezik a mandula otthoni pörköléséhez, és minden módszer használatával gyorsan és jól süthet mandulát. A mandula sütésekor először is figyelni kell arra, hogy a dió nem égett meg. A kezdéshez ugorjon az 1. lépésre.

Lépések

1. módszer a 4 -ből: Apróra vágott mandula pirítása a sütőben

1. 1 A sütőt előmelegítjük 175 Celsius fokra.
2. 2 Készítse elő a mandulát a sütéshez. A felszeletelt mandulát egyenletesen elosztjuk egy kiolajozott tepsin.
   • A mandula egyenletesen sül, ha a rétegek nem fedik egymást.
   • Használjon peremzett tepsit, hogy a mandula ne essen ki sütés közben.
3. 3 Helyezze a mandulát a sütő középső polcára. A mandulát néhány percenként meg kell fordítani vagy meg kell keverni, ezért ne hagyja felügyelet nélkül.
   • Kb. 5 perc múlva nyissa ki a sütőt, és fakanállal keverje meg a mandulát a sütőlapon (vagy rázza fel a tepsit, hogy a dió összekeveredjen).
   • Zárja be a sütőt, és körülbelül 5 percenként keverje tovább a diót.
4. 4 Ha elkészült a mandula, vegyük ki a sütőből. A sütés 10-15 percet vesz igénybe. Vigyázzon, nehogy megégjen a dió.
   • Hagyja, hogy a dió illatos és aranybarna legyen a szélek körül.
   • Ne pirítsa meg a diót sötétbarnára. A sütőből való kivétel után egy ideig tovább főznek, és valószínűleg megégnek.
5. 5 Hűtsük le és tároljuk. Használat előtt hagyja a diót alaposan lehűlni, akkor különösen ropogós lesz.
   • Ha a mandulát hosszú ideig a sütőben hagyta, tegye át egy hideg tepsire, hogy megakadályozza a további pörkölődést.
   • Ha nem akarja azonnal megenni a mandulát, akkor a mandula lehűlése után tegye át fedővel ellátott edénybe. Így megőrzi ízét.
6. 6 Használjon apróra vágott mandulát. A sült szeletelt mandula sokkal ízletesebb, és különféle ételekhez használható.
   • Ezek a mandulák finom és egészséges snack. Kívánt esetben meglocsolhatjuk kevés olívaolajjal és sóval.
   • Használhatja salátákhoz, desszertekhez és még pizzához is.
   • Használja süteményekben, kenyerekben és muffinokban (a pirított mandula nem valószínű, hogy az aljára süllyed).

2. módszer a 4 -ből: Apróra vágott mandula pirítása a tűzhelyen

1. 1 Előmelegítünk egy serpenyőt közepes-közepes lángon. A legjobb, ha vastag aljú serpenyőt használunk, anélkül, hogy zsíroznánk. Bár egy kis vajat is használhat a nagyobb ízért.
2. 2 Helyezze a mandulát egy serpenyőbe. Amikor a serpenyő meleg, egyenletes rétegben eloszlatjuk a mandulát.
   • Nagyon gyakran (30 másodpercenként) keverje meg vagy rázza fel az edény tartalmát, hogy megakadályozza a dió égését.
   • Annak ellenére, hogy ez a főzés gyors módja, a mandula azonban általában nem sül meg, ezért fontos, hogy folyamatosan keverje őket.
3. 3 Vegye ki a serpenyőből, amikor a mandula megpirult. A mandula sütése a tűzhelyen 3-5 percet vesz igénybe.
   • Távolítsa el a pirított mandulát a serpenyőből, mielőtt a pirított dió illata elkezdődik, és a mandula széle barnulni kezd.
   • A mandulát azonnal tegye egy tálra, hogy kihűljön.

3. módszer a 4 -ből: A szeletelt mandula pirítása a mikrohullámú sütőben

1. 1 Helyezze a mandulát egy mikrohullámú sütőlapra. Ne kenje meg a lemezt, és próbálja egyenletesen elosztani a mandulát, hogy a dió ne halmozódjon egymásra. Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe.
2. 2 Kapcsolja be a mikrohullámú sütőt a legmagasabb fokozatra, és főzze a hámozott mandulát 1 percig.
   • Egy perc múlva keverjük össze a mandulát.
   • Folytassa a mandula főzését, 30 másodpercenként keverve.
3. 3 Vegye ki a kész mandulát a mikrohullámú sütőből. Próbálja meg elérni a mandulát, mielőtt elkezd barnulni és szagolni. A főzés 3-5 percet vesz igénybe, a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően.

4. módszer a 4 -ből: A mandula grillezése a kenyérpirítóban

1. 1 Helyezze a mandulát egy sütőlapra.
2. 2 Tegyük grill kenyérpirítóba és pirítsuk meg.
3. 3 Kb. 15 perc múlva vegye ki a grill kenyérpirítóból.
4. 4 Próbálja ki vagy használja az utasításoknak megfelelően.

Tippek

• Vásároljon több mandulát a kelleténél, ha megégetné.

Mire van szükséged

• Szeletelt mandula
• Tepsi
• Fakanál
• Mosogatórongy vagy sütőkesztyű
• Serpenyő
• Mikrohullámú lemez