Tartalom

• 2. módszer a 3 -ból: Munka más típusú vizsgálatokkal
• 3. módszer 3 -ból: Más ételek főzése a gofrisütőben
• Tippek
• Figyelmeztetések

1 Készít gofritészta. A tésztát saját maga készítheti el, vagy használhatja a kész keveréket. Ne keverje a tésztát túl sokáig; igen, nem lehet benne csomó, de ha túl sokáig kevergeted, akkor a gofri "gumiszerű" lesz.

• Adjunk hozzá zöldséget vagy olvasztott vajat a tésztához, hogy kevésbé ragadós legyen.
• Adjon hozzá vanillint, fahéjat vagy mandulakivonatot, hogy ízesítse a gofrit. A nem mindennapi dolgokhoz adjunk hozzá egy csipet szárított chili port!

2 Melegítse fel a gofrisütőt. Helyezze a készüléket sík felületre, ahol a gofrisütő nem csúszhat. Ha a gofrisütő több üzemmóddal rendelkezik (alacsony, közepes, erős), válassza ki a kívánt módot.

• Egyes modellek jelzőfénye be-, kikapcsol vagy megváltoztatja a színét, amikor a gofrisütő felmelegszik. Ügyeljen erre a jelzőre, hogy tudja, mikor van készen a gofri.

3 Kenje meg a gofrisütőt. Ehhez használjon tapadásmentes főző spray -t vagy olvasztott vajat vagy növényi olajat. Ha kivajazza a gofrisütő felületét, a tészta nem tapad rájuk, és könnyebb lesz tisztítani a gofrisütőt. Ha van tapadásmentes gofrisütője, akkor ezt a lépést kihagyhatja; ebben az esetben a gofrisütő felületén csak egy ragadós, viszkózus szénlerakódás képződhet.

4 A tésztát spirális mintába öntjük. Mérjen ki körülbelül ¾ csésze (180 ml) tésztát. Öntsük spirálisan a gofrisütőbe, a széleitől kezdve. Ha a gofrisütő rendelkezik jelzőlámpával, akkor a típustól függően várja meg, amíg színe megváltozik, vagy kikapcsol.

• Ha a tészta kissé kifogy, ne aggódjon, csak legközelebb adjon hozzá egy kicsit kevesebb tésztát.

5 Zárja le a gofrisütő fedelét és hagyja főni. Főzés közben gőz távozhat. Várja meg, amíg a gőz megszűnik, és ellenőrizze, hogy készen áll -e a gofri. A gofri főzési ideje a gofri típusától függ, de általában körülbelül 5 percet vesz igénybe. Főzés közben ne szúrja át a gofrit. Ha túl korán emeli fel a fedelet, a gofri széteshet!

• Ha a gofrisütő rendelkezik kijelzővel, várjon, amíg a lámpa kialszik, bekapcsol vagy színt vált (a típustól függően).
• Ha a gofrisütő nem rendelkezik jelzőlámpával, próbálja meg megvizsgálni a lemezek közötti rést. A kész gofri aranybarnának kell lennie.

6 A gofri eltávolításához használjon műanyag vagy szilikon spatulát. Ne használjon fémkést, villát vagy spatulát, különben károsíthatja a gofrisütőt.

7 Zárja le a gofrisütő fedelét, és tegye a kész gofrit egy tányérra. A tetejére vajat vagy szirupot teszünk. Élvezze a finom és gyönyörű gofrit. Ha még maradt tészta, készítsen még egy gofrit, vagy tegye a tésztát a hűtőbe, hogy másnap elkészüljön a gofri.

8 Hagyja a gofrisütőt teljesen lehűlni mosás előtt. Törölje le a lemezeket puha törlőkendővel vagy papírtörlővel. Puha ecsettel távolítsa el a morzsákat. Gumi spatulával távolítsa el az esetlegesen a tányérokhoz tapadt tésztadarabokat. Ha nem tud eltávolítani néhány darab tésztát, akkor kenje meg ezeket a helyeket növényi olajjal, hagyja 5 percig, majd próbálja meg törölni szalvétával.

• Ne használjon súroló vagy fémes súrolószivacsot.
• Ne használjon mosószert, hacsak a gofrisütő gyártója az utasításokban másként nem jelzi.
• Ha a gofri vaslemezek levehetők, vízben áztathatja őket. Ne használjon tisztítószereket, hacsak a gyártó másképp nem jelezte az utasításokat.

9 Hagyja megszáradni a gofrisütőt, majd tegye el. Ha a gofrisütő külső része piszkos, törölje le tiszta ruhával. Ha a készülék minden eleme megszáradt, tegye tárolóba, ha szükséges.

2. módszer a 3 -ból: Munka más típusú vizsgálatokkal

1. 1 Próbáljon ki más típusú tésztákat, például brownie tésztát. Készítse el a kívánt tésztát, és öntse a gofrisütőbe. Zárja le a fedelet, és főzze, amíg a gőz ki nem jön. Ha ropogósabb héjat szeretne, hagyja egy kicsit a gofrisütőben.
   • A gofrisütő kissé rendetlen lehet, ezért tepsit helyezhet a gofrisütő alá, hogy a felesleges tészta ott maradjon, nem pedig az asztalon.
   • A gofrisütővel sok édesség készíthető, köztük brownie, banán muffin, sárgarépa muffin, fánk és még muffin is!
   • Ahhoz, hogy a gofri vasfánk jobban hasonlítson a fánkhoz, díszítse őket cukormázzal és csokoládéval a tetején.
2. 2 Nyomja össze a tésztagolyókat a gofrisütőben, hogy finom sütit kapjon. Készítse el kedvenc süteménytésztáját. Hűtsük le 30 percig, majd tegyünk egy kis golyó tésztát a gofrisütő minden részébe. Zárja be a gofrisütőt, és főzze 4-5 percig.
   • Fahéjas tekercseket is készíthet ugyanígy. A főzés mindössze 2-4 percet vesz igénybe.
3. 3 Készít omlett vagy fritattu. 2 tojást felverünk 2 evőkanál (30 ml) tejjel. Öntsük a keveréket egy gofrisütőbe. Fedjük le a gofrisütőt és grillezzük, amíg megpuhul.
   • Annak érdekében, hogy az omlett még ízletesebb legyen, adjon hozzá apróra vágott zöldségeket, például hagymát, paprikát vagy gombát.
4. 4 Készít krumplisült. Egyszerűen lereszeljük a burgonyát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a gofrisütőt megkenjük vajjal, és hozzáadjuk a reszelt burgonyát. Zárja le a fedelet, és főzze körülbelül 15 percig.
   • Helyettesítsen más gyökérzöldségeket (például sárgarépát vagy édesburgonyát) a burgonyához, hogy zöldséges palacsintát készítsen.
   • Próbálja ki a tököt vagy a tök palacsintát! Csak 3 percig sütjük.
5. 5 Készítse elő a falafel gofrisütőben. Készítse elő a falafel tésztát a szokásos módon. Gofrisütőt kivajazunk, és ráhelyezzük a tésztát. Zárja be a gofrisütőt, és főzze körülbelül 6-10 percig, vagy amíg a tészta kívülről aranybarna lesz.
   • Ha falafel -t szeretne tenni a pitájába, lehetőleg kerekebb gofrisütőt használjon. Így a falafel tökéletes formát kap.

3. módszer 3 -ból: Más ételek főzése a gofrisütőben

1. 1 Készít pirított szendvics. Kenje meg a gofrisütőt. Helyezzen rá egy darab kenyeret. A tetejére egy szelet sajtot és egy másik szelet kenyeret teszünk. Zárja be a gofrisütőt, és addig pirítsa, amíg az összes sajt el nem olvad.
   • A ropogósabb és ízletesebb szendvicsek érdekében minden kenyérdarabot megkenhet majonézzel főzés előtt.
2. 2 Készít quesadilla. Egy gofrisütőt kikenünk és lefektetünk egy tortillával. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és ízlés szerint hozzáadunk más hozzávalókat. Fedjük le egy másik tortillával, és zárjuk le a gofrisütőt. Főzzük a tortillát, amíg a sajt meg nem olvad, általában 2-3 percig.
3. 3 Grillezze a gyümölcsöt a gofrisütőben. A gyümölcsöket, például az ananászt vagy az almát durvára vágjuk. Szükség esetén távolítsa el a magokat (például a sárgabarackot és a nektarint félbe kell vágni és fel kell szedni). Gyümölcsök, például körte, füge vagy zöld banán is használható, gyakran egészben.
   • A legtöbb gyümölcsöt körülbelül 4 percig kell pirítani.
4. 4 Készítse elő a zöldségszeleteket. A zöldségeket 0,5-1,5 cm vastag szeletekre vágjuk, olívaolajon enyhén megpirítjuk, majd sóval ízesítjük. Főzzük őket gofrisütőben 3-5 percig.
   • A zöldségek, mint a tök és a padlizsán nagyszerűek erre.
   • A portobello gomba szintén remek lehetőség, különösen, ha zöldséges hamburgert készít.
5. 5 Készít pizza! Elkészítjük a pizzatésztát, és gofrisütőbe tesszük. Zárja le a fedelet és főzze 2-3 percig. Fordítsa meg a pizzát, és főzze további 2-3 percig. Hozzáadjuk a mártást, a sajtot és az egyéb tetszés szerinti önteteket.Hagyja a pizzát a gofrisütőn nyitott fedéllel, és várja meg, amíg a sajt megolvad.

Tippek

• Ha sok gofrit főz, akkor a kész gofrit meleg sütőbe helyezze (állítsa a sütőt a lehető legalacsonyabb hőmérsékletre), amíg felszolgálja.
• A maradék tésztát lefagyaszthatja. Ne dobja el a maradék tésztát, még akkor sem, ha nem tervez gofrit az elkövetkező napokban. A gofritészta fagyasztózacskóban fagyasztható. A kész gofrit is lefagyaszthatja.
• Ügyeljen arra, hogy ne öntsön túl sok tésztát a gofrisütőbe. Kicsit kevesebbet helyezzen el, mint amennyire szükségesnek tartja.
• Ne piszkálja át a gofrit, hogy ellenőrizze, megfőtt -e, mint más süteményekkel általában.

Figyelmeztetések

• Ne használjon fémet vagy más csiszolóanyagot, amikor a gofrisütővel dolgozik.
• Ne érintse meg a gofrisütő pultjának felületét, mert forró lehet.
• A gofrisütőt ne merítse vízbe. Ha a gofri vaslemezek hozzáférhetők, eltávolíthatók és vízbe áztathatók.
• Ne érintse meg a gofrisütő külső oldalán lévő fém orsókat.