Tartalom

• Lépések
• 1. módszer a 4 -ből: Étel elkészítése
• 2. módszer a 4 -ből: Alacsony kalóriatartalmú összetevők kiválasztása
• 3. módszer a 4 -ből: Alacsony kalóriatartalmú turmix receptek
• 4. módszer a 4 -ből: A megfelelő turmixgép kiválasztása
• Tippek
• Figyelmeztetések

A turmix egy nagyszerű ital, amelyet apróra vágott friss gyümölcsökből, zöldségekből és más összetevőkből készítenek, beleértve a tejtermékeket, fehérjeporokat, teát, vitaminokat vagy gyógynövényeket. A turmixokat egészséges élelmiszerként forgalmazzák, de nagyon magas kalóriatartalmúak lehetnek. Ismerje meg, hogyan lehet alacsony kalóriatartalmú turmixot készíteni, hogy hasznot húzzon az italból.

Lépések

1. módszer a 4 -ből: Étel elkészítése

1. 1 Készítse el az ételeket a megfelelő arányban. Szükséged lesz egy folyékony alapra - öntsd egy turmixgépbe gyümölcsök, zöldségek és egyéb ételek előtt. Ez megvédi a késeket a sérülésektől és leegyszerűsíti a vágási folyamatot.
   • A folyadék és a gyümölcsök és zöldségek arányának valahogy így kell lennie: minden 2 csésze (500 ml) folyadékhoz adjunk hozzá 3/4 csésze (140-150 gramm) gyümölcsöt. Hozzáadhat több gyümölcsöt és zöldséget, különösen, ha lédús.
   • Az alacsony kalóriatartalmú turmixhoz 1-2 gyümölcsfajtát válasszon, adjon hozzá gyógynövényeket, fehérjét és néhány fűszert.
   • Kombinálja a magas kalóriatartalmú gyümölcsöket (banán, ananász) az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsökkel (bogyókkal). 250 ml diótej helyett adjunk hozzá 125 ml alacsony zsírtartalmú tejet és 125 gramm vizet.
   • A végén adjunk hozzá jeget, ha le akarjuk hűteni a turmixot, megváltoztatjuk az állagát és vékonyabbá tesszük.
2. 2 Kezdje folyékony alapozással. A turmixok elég vastagok, ezért könnyű folyékony alapozót kell használni. Bármilyen folyadék működni fog: tehén- vagy szójatej, gyógytea, diótej. Ha úgy dönt, hogy tehéntejet használ, vásároljon alacsony zsírtartalmú (1-2% zsírt). Az édes, diós tej helyett használjon cukrozatlan tejet. A következő alapok alacsony kalóriatartalmúnak tekinthetők:
   • víz;
   • cukrozatlan ízesítetlen mandulatej;
   • kókuszvíz vagy tej cukor nélkül;
   • rizs tej;
   • zöld tea.
3. 3 Adjon hozzá fagyasztott vagy friss gyümölcsöt vagy zöldséget. Ezek a termékek alkotják az ital nagy részét. Használhat fagyasztott gyümölcsöket vagy zöldségeket is, de jobb frisseket venni. Bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget tehet a turmixba. Ha csökkenteni szeretné az ital kalóriatartalmát, válasszon több zöldséget és kevesebb gyümölcsöt.
   • Sötét leveles zöldségek (kelkáposzta, spenót), sárgarépa, uborka, paradicsom, avokádó, cékla alkalmasak turmixokhoz. Bármilyen gyümölcsöt elvihet. Próbáljon bogyókat, dinnyét, banánt, ananászt, körtét, őszibarackot, mangót vagy kiwi -t hozzáadni a turmixokhoz.
   • Vásárolhat kész turmixkészleteket az élelmiszerboltban, vagy maga fagyaszthatja le a gyümölcsöket és zöldségeket. A banánt, a mangót, a bogyókat, a káposztát, a spenótot és még a dinnyét is le lehet fagyasztani. Mivel úgyis őrölni fogja őket, nem kell aggódnia, hogy milyen jól fagyasztja őket.
4. 4 Adjunk hozzá fehérjét. Az egészséges, alacsony kalóriatartalmú turmixhoz fehérjére van szükség. Ez nem azt jelenti, hogy fehérjeport kell hozzáadnia a turmixgéphez - sokkal természetesebb módon lehet tápanyagokat hozzáadni a turmixokhoz. Próbálja meg hozzáadni:
   • alacsony zsírtartalmú túró;
   • Alacsony zsírtartalmú görög joghurt
   • tahini, mandulavaj vagy alacsony kalóriatartalmú mogyoróvaj hozzáadott cukor nélkül
   • diófélék (mandula, dió);
   • kender, len, tök vagy chia mag
   • tofu.
5. 5 Adjon hozzá valamit az ízhez. Érdekesebbé teheti turmix ízét extra kalóriák hozzáadása nélkül. A turmixoknak nem kell epernek, banánnak vagy trópusinak lenniük - ezek mindenféle ízek lehetnek. Próbáljon fűszereket és gyógynövényeket hozzáadni a turmixokhoz, például:
   • fahéj;
   • szerecsendió;
   • bazsalikom;
   • menta;
   • kurkuma;
   • kardamom;
   • koriander;
   • kakukkfű;
   • szegfűszeg;
   • gyömbér;
   • Cayenne-i bors.

2. módszer a 4 -ből: Alacsony kalóriatartalmú összetevők kiválasztása

1. 1 Válassza ki a megfelelő gyümölcsöt. A gyümölcs a turmixok legnépszerűbb összetevője. A gyümölcsök kalóriatartalma magasabb, mint a zöldségeké, és nem minden gyümölcs alacsony kalóriatartalmú. Íme a legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcsök listája:
   • 1 sárgabarack: 17 kalória
   • Fél grapefruit: 20 kalória
   • 1 szilva: 20 kalória
   • 1 kivi: 25 kalória
   • 1 mandarin: 20 kalória
   • 100 gramm dinnye: körülbelül 20 kalória
   • 1 őszibarack: 36 kalória
   • 1 narancs: 48 kalória
   • 1 körte: 48 kalória
   • 1 nektarin: 50 kalória
   • Fél ananász: 50 kalória
   • Egy marék áfonya - 51 kalória, szeder - 28 kalória, cseresznye - 40 kalória, szőlő - 60 kalória, málna - 24 kalória, eper - 24 kalória.
   • A feltüntetett mennyiségek kalóriatartalma az étel súlyától függően változhat.
2. 2 Adjunk hozzá zöldségeket. A zöldségek ideálisak az alacsony kalóriatartalmú turmixokhoz. Bármilyen zöldség felhasználható. A következő zöldségek adagonként kevesebb mint 40 kalóriát tartalmaznak:
   • rukkola vagy más saláta;
   • spárga;
   • brokkoli;
   • káposzta;
   • karfiol;
   • kelkáposzta, spenót, kelkáposzta és mustárlevél;
   • cukkini és cukkini;
   • retek és retek levelek;
   • zeller;
   • sárgarépa.
3. 3 Csökkentse a folyékony bázis kalóriáit. A folyékony alap lehet a turmixok legegészségesebb és leginkább kalóriatartalmú összetevője. Kerülje a zsíros, egészségtelen alapokat, például fagylaltot, szorbettet, teljes tejet, cukros tejet és magas cukortartalmú gyümölcsleveket. Előnyben részesítse az étrendi alternatívákat. A gyümölcsök és zöldségek meglehetősen gazdag ízűek, így nincs szükség fényes ízű alapra. A következő bázisok 1 csészéhez (240 ml) tartalmaznak:
   • Kókuszvíz: 46 kalória
   • Cukrozatlan mandulatej: 30 kalória
   • Cukrozatlan rizstej: 120 kalória
   • Víz, zöld tea: 0 kalória

3. módszer a 4 -ből: Alacsony kalóriatartalmú turmix receptek

1. 1 Készítsen áfonya turmixot. Ez a turmix gazdag lesz omega-3 zsírsavakban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban. Öntsük a tejet egy turmixgépbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót és keverjük habosra. A következő termékekre lesz szüksége:
   • 1 csésze (250 ml) alaptej (cukrozatlan mandula, szója vagy kókusz)
   • 1 csésze áfonya
   • 1 evőkanál lenmagolaj
   • Méz vagy stevia ízlés szerint
2. 2 Készítsen banán diós turmixot. Ez a turmix ásványi anyagokban (különösen káliumban), probiotikumokban és omega-3 zsírsavakban gazdag lesz. A joghurtot és a tejet először turmixgépbe tesszük, majd hozzáadjuk a többi ételt. Verjük simára. Szükséged lesz:
   • 1/2 csésze (125 ml) alacsony zsírtartalmú tej vagy cukrozatlan diótej
   • 1/2 csésze (125 ml) cukrozatlan és alacsony zsírtartalmú joghurt (görög is használható)
   • 1/2 - 1 evőkanál mogyoró-, mandula-, kesudió- vagy mogyoróvaj
   • Egy negyed vagy fél érett banán
   • Méz vagy stevia ízlés szerint
3. 3 Készíts spenót turmixot. Ez az ital gazdag lesz vasban, rostban, A- és C -vitaminban, valamint egészséges zsírokban. Ha diót ad hozzá a turmixhoz, az ital kiváló E -vitamin -forrás lesz. Szüksége lesz:
   • Körülbelül 1 nagy csésze (250 ml) mosott spenótlevél
   • Másfél csésze apróra vágott dinnye
   • 50-60 ml alacsony zsírtartalmú vagy görög joghurt
   • 1 evőkanál dió (dió, kesudió, fenyőmag, pekándió, mogyoró)
   • Méz vagy stevia ízlés szerint
   • Helyezze a joghurtot és a dinnyét egy turmixgépbe. Ezután adjuk hozzá a maradék ételt és aprítsuk simára.
4. 4 Készíts magadnak káposzta és áfonya turmixot. Ez a turmix sok rostot, ásványi anyagot, antioxidánst és vitamint tartalmaz. Adjunk hozzá káposztát, narancsot és banánt egyszerre az áfonya alaphoz. Ezután öntsük bele a lime levét. Szükséged lesz:
   • Körülbelül két csésze friss kelkáposzta
   • 1/2 csésze cukrozatlan áfonyalé
   • 1/2 csésze víz, kókusztej, kókusz- vagy rizsvíz
   • 2 hámozott és kimagozott narancs
   • 2 banán
5. 5 Készítsen zöld gyömbér turmixot. Ez a turmix energiával tölt fel kora reggel, különösen, ha zöld teán alapul. Az ital gazdag antioxidánsokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban. A gyömbér gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és segít az emésztési zavarokban. Öntsön vizet vagy teát egy turmixgépbe, adjon hozzá spenótot és római salátát. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, és simítsuk simára. Szükséged lesz:
   • Másfél pohár víz vagy zöld tea
   • Körülbelül 1 csésze spenótlevél
   • Kb. 1/2 csésze római salátalevél
   • 2 hámozott és kimagozott narancs
   • 2 banán
   • Egy kis darab gyömbér (2-3 centiméter) bőr nélkül (használat előtt fel kell vágni)
   • 1 uborka
   • Méz vagy stevia ízlés szerint
6. 6 Készíts egy könnyű tavaszi turmixot. Ezt a frissítő italt jó inni tavasszal. A pitypang leveleket gyakran főzik tavasszal, hogy enyhítsék a téli szomorúságot.
   • 1 csésze (250 ml) zöld tea
   • 1 csésze koriander
   • Körülbelül 1 csésze apróra vágott káposzta
   • Kb. 1 csésze pitypanglevél, apróra vágva
   • 1 uborka, szeletelve
   • 1/2 csésze apróra vágott ananász
   • 2-3 centiméter hámozott gyömbér
   • Fél avokádó
   • Méz vagy stevia ízlés szerint
   • Öntsön zöld teát egy turmixgépbe. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és simára keverjük.
7. 7 Készítsen zöld kókusz turmixot. Ez egy könnyű, frissítő ital, amely helyreállítja az erődet. A petrezselyem segít kiüríteni a szervezetből származó méreganyagokat. A következő hozzávalókat turmixgépben összekeverjük és simára keverjük:
   • 1 csésze (250 ml) kókuszvíz
   • 1/3 csésze kókusztej
   • 1/2 csésze apróra vágott káposzta
   • 1 szár zeller
   • 1 körte mag nélkül, de héjjal
   • 1 evőkanál friss petrezselyem (kb. 2 szál)
   • Fél avokádó
   • Méz vagy stevia ízlés szerint
8. 8 Készítsen fűszeres vegetáriánus turmixot. Ez a turmix nagyon alacsony kalóriatartalmú, és gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Nagyon kényelmes számukra harapnivaló. Öntsön zöld teát egy turmixgépbe, adjon hozzá káposztát, paradicsomot, zellert és zöldhagymát, keverje össze turmixgépben. Ezután fűszerként adjunk hozzá fokhagymát, lime -t és pirospaprikát.
   • 1 csésze (250 ml) zöld tea
   • Kb. 2 csésze kelkáposzta, apróra vágva
   • Körülbelül 3 csésze apróra vágott paradicsom
   • 1-2 szár zeller (egészben)
   • 2 metélőhagyma, apróra vágva
   • 1/4 teáskanál zúzott friss fokhagyma
   • Egy kis lime leve
   • 1/8 teáskanál őrölt pirospaprika

4. módszer a 4 -ből: A megfelelő turmixgép kiválasztása

1. 1 A turmixot turmixgépben készítsd el, ne konyhai robotgépben. Minőségi turmixgépre van szüksége, de ez nem jelenti azt, hogy a készüléknek nagyon erősnek kell lennie. A konyhai robotgépek nem alkalmasak turmixok készítésére, mert kemény ételek kezelésére szolgálnak, és a turmixok összetevői meglehetősen lágyak (gyümölcsök és zöldségek).
2. 2 Próbáljon botmixert használni. A botmixer kézi turmixgép. Ennek a turmixgépnek a pengéi alul vannak. Kényelmes turmixokat készíteni egy ilyen turmixgéppel: az összetevőket összekeverheti abban a tartályban, amelyből a turmixot inni fogja, vagy külön tálban is megteheti.
   • A jeget botmixerrel nem lehet összetörni. A fagyasztott ételeket is nehéz lehet aprítani.
3. 3 Próbáljon meg egy hagyományos turmixgépet használni. A szokásos turmixgép egy turmixgép, amelyet az asztalra helyeznek, és van egy tál az ételekhez. A tál készülhet üvegből, műanyagból vagy acélból. Az ilyen turmixgépek árai nagyon eltérőek lehetnek - 1000 és 30 000 rubel között. / Ref>
   • Az üveg a legnehezebb és leginkább ellenálló anyag. Ezenkívül az üveg nem szívja magába az ételek illatát és ízét. Az üvegen keresztül láthatja, hogyan készül a turmixja, és könnyebben megértheti, ha több folyadékot kell hozzáadnia, vagy habosíthat tovább.
   • A műanyag turmixgépek foltosak lehetnek, különösen élénk színű gyümölcsökkel és zöldségekkel (áfonya, cékla).
4. 4 Használjon erőteljes motorral ellátott turmixgépet. Ha sok kemény zöldséggel és gyümölccsel (sárgarépa, cékla, fagyasztott gyümölcs stb.) Készült turmixokat tervez készíteni, akkor elég erős turmixgépre van szüksége az összes összetevő alapos őrléséhez. A legjobb, ha legalább 1000 wattos turmixgépet használ.
5. 5 Gondolja át, milyen méretre van szüksége. A turmixgépek többféle méretben kaphatók. Ha azt tervezi, hogy smoothie -t készít magának, akkor elég egy turmixgép egy tálral egy adaghoz. Ha turmixokat szeretne készíteni családjának vagy vendégeinek, vagy ha egyszerre több adagot szeretne készíteni, akkor keressen egy nagy tálú turmixgépet.
   • A turmixgépeket általában több adagra tervezték, de vannak olyan kisebb rendszerek is, mint a NutriBullet, amelyek csak egy adag elkészítését teszik lehetővé.

Tippek

• A turmixok készítése kreatív folyamat. Bármilyen hozzávalót használhat, és improvizálhat. A receptekben helyettesítheti a termékeket. Ha nem szereti a mangót, helyettesítse az őszibarackot, a nektarint vagy bármilyen szezonális gyümölcsöt.A spenót helyett kelkáposztát, sárgarépát répát, spárga helyett zellert is használhat. Döntse el maga, melyik ízlése tetszik a legjobban.

Figyelmeztetések

• Ne adjon mézet egy évnél fiatalabb csecsemőknek, mert ez a csecsemő botulizmusának veszélyét fenyegeti.