Tartalom

• Hozzávalók
• Lépések
• 1. módszer az 1 -ből: Fánk fagyasztása
• Mire van szükséged

A fánk elkészíthető gyors kenyértésztával (sütőporral) vagy élesztős kenyérrel. Akárhogy is, ha a tészta elkészült, a fánk sütése és cukros bevonása pillanatok alatt megtörténik. Könnyen és olcsón elkészíthetők. Ahelyett, hogy fánkot vásárolna a szombat reggeli kávéhoz, próbáljon otthon felverni egy adagot!

Hozzávalók

• 250 ml. joghurt, kb 1 pohár
• 170 g cukor, 7/8 csésze, kb
• 2 tojás
• 1 evőkanál. l. vanília
• 45 gr. olvasztott vaj, körülbelül 1 1/2 evőkanál l.
• 500 gr. liszt, körülbelül 4 csésze
• 2 evőkanál. l. sütőpor
• 1 tk szódabikarbóna
• 50 gr. liszt a megszóráshoz, szükség szerint, körülbelül 2 evőkanál. l.
• 1/4 tk só
• 1 l. növényi olaj a sütéshez
• Porcukor, díszítéshez vagy bemutatáshoz

Fánk máz

• 1/3 csésze forrásban lévő víz
• 1 csésze porcukor
• Egy csipet vanília, opcionális, opcionális

Lépések

1. 1 Tedd tojás és cukor egy tálban. Jól felverjük, amíg világos és puha nem lesz.
2. 2 Hozzáadás joghurtot és habosra keverjük a cukorral.
3. 3 Hozzáadjuk a vaníliát, a sót és az olvasztott vajat. Gyorsan keverjük bele a keverékbe.
4. 4 Csatlakozás száraz hozzávalókat külön edényben.
5. 5 Hozzáadás folyékony hozzávalókat egy tálba..
6. 6 Keverjük össze szép fakanál.
7. 7 Nem túl sok keverjük össze a tésztát.
8. 8 Némileg lisztezze meg a táblát.
9. 9 A tésztát 5 centiméter vastagra nyújtjuk.
10. 10 Vágja ki a fánkot egy nagy tésztaformában.
11. 11 Vágja ki a közepét egy kis tésztaformával.
12. 12 Mentse el a tészta levágásait és keverje össze a vágatlan tésztával.
13. 13 Folytassa a fánk vágását, amíg el nem fogy az összes tészta.
14. 14 Helyezzen növényi olajjal töltött edényt a tűzhelyre, és közepes lángon melegítse fel. A hőmérsékletnek 185 ° C -nak kell lennie.
15. 15 Az olajat melegítve bélelje ki a tálcát papírtörlővel.
16. 16 Tedd fánkot forró olajban és 1 percig vagy aranybarnára sütjük.
17. 17 Fordítsa meg a fánkot, és pirítsa tovább aranybarnára.
    • Ismétlésamíg az összes fánk meg nem főtt.
18. 18 Sütjük meg a fánk lyukait.
19. 19 Tedd főtt fánkot papírtörlőn, hagyja, hogy a felesleges zsír lefolyjon.
20. 20 Megszórjuk porcukor fánk.
21. 21 Ön ízlés szerint cukorkát, csokoládé masszát vagy diót is hozzáadhat. Most tálalja egy tányéron, és élvezze a fánkot!

1. módszer az 1 -ből: Fánk fagyasztása

1. 1 Öntsük vizet egy kis serpenyőben, és felforraljuk.
2. 2 Hozzáadás porcukor egy kis tálban.
3. 3 Öntsük forrásban lévő víz porcukorban.
4. 4 Hozzáadás egy csipet vanília, ha használjuk.
5. 5 Keverd össze simára.
6. 6 Szitálás vagy kanál fánk.

Mire van szükséged

• Párta
• Mérőpoharak és kanalak
• Mély edény vagy olajsütő
• Keverőedények
• Skimmer
• Fánk formák vagy 1 nagy tésztaforma és 1 kis tésztaforma
• Sodrófa
• Tálca
• Papírtörlő