Tartalom

• 2. módszer 2 -ből: barna rizstej
• Mire van szükséged
• Fehér rizstej
• Barna rizstej

1 Öntsön vizet és rizst egy turmixgép tálba. Öntsön 4 mérőpoharat (960 ml) vizet a keverőedénybe, és adjon hozzá 1 mérőpoharat (200 gramm) főtt fehér rizst. Az egészségesebb rizstejhez használjon szűrt vizet - sokkal kevesebb vegyszert és ásványi anyagot tartalmaz, mint a hagyományos csapvíz.

• Rizstej készítéséhez konyhai robotgépet vagy speciális turmixgépet használhat.Minél nagyobb az eszköz teljesítménye, annál homogénebb lesz az ital.

2 Kapcsolja be a turmixgépet, és keverje össze a hozzávalókat 1 percig. Kapcsolja be a turmixgépet a maximális beállításra, és hagyja egy percig állni, hogy sima, sűrű folyadékot kapjon. Kapcsolja ki a turmixgépet - ha még csomók vannak a tál tartalmában, kapcsolja be a turmixgépet még egy percig. A tál tartalmát addig keverjük, amíg teljesen sima nem lesz.

• Ne használjon más konyhai edényt, amíg a turmixgép be van kapcsolva - az elektromos hálózat túlzott terhelése az elektromos panel megszakítójának működését okozhatja.

3 Az elkészített rizstejet hűtőszekrényben tárolja, és ivás előtt jól rázza fel. A rizstej jobban ízlik, ha kihűlve isszák, de melegen is fogyaszthatja, amint megfő. Ha a hideg italokat részesíti előnyben, akkor az elkészített tejet tegye a hűtőbe fél órára. Ivás előtt jól keverje fel a rizstejet, hogy a víz és a rizsiszap sima italt képezzen.

• Az elkészített tejet legfeljebb 5 napig tárolhatja a hűtőszekrényben.

2. módszer 2 -ből: barna rizstej

1. 1 Öntsön vizet, barna rizst és datolyát egy turmixgépbe. Mérjünk ki 2 mérőpoharat (480 ml) vizet és egy fél mérőpoharat (100 gramm) főtt barna rizst, tegyük egy turmixgép tálba, majd adjunk hozzá 4 datolyát. A legjobb eredmény eléréséhez nagy sebességű turmixgépre lesz szüksége. Ha nincs dedikált konyhai készüléke, használhat hagyományos konyhai robotgépet.
   • A datolya segíthet édes ízt adni a tejnek, de ha cukrozatlan tejet szeretne készíteni, ne adjon hozzá datolyát a turmixgéphez.
2. 2 Kapcsolja be a turmixgépet, és turmixolja a tál tartalmát simára. Kapcsolja be a turmixgépet, és várja meg, amíg a rizs és a víz homogén szuszpenziót képez, amely hasonlít a tejre. Általában két perc elegendő erre. Minél tovább keveri az összetevőket, annál homogénebb lesz a kapott ital.
3. 3 Ha szükséges, szűrje át a kapott folyadékot egy finom hálószitán, hogy eltávolítsa a maradék csomókat. A barna rizs sűrűbb állagú, így a turmixgépben való őrlés után is kis sűrű rizsdarabok maradhatnak a folyadékban. Ha a csomómentes tejet részesíti előnyben, tegyen finom hálószűrőt a széles nyakú palackra, és szűrje le a rizstejet.
   • A megmaradt rizsszemcséket a komposzthalomba vagy a kukába dobhatják.
4. 4 Az elkészítés után azonnal igyon rizstejet, vagy tárolja hűtőszekrényben legfeljebb négy napig. Öntsön frissen elkészített rizstejet egy csészébe, és élvezze ezt a finom, egészséges italt. Ha a hűtött italokat részesíti előnyben, tegye fél órára hűtőbe a tejet. Ha kiveszi a tejet a hűtőszekrényből, és látja, hogy az ital vízbe és rizspogácsába rétegződött, csak keverje össze, és ismét homogén italt kap.
   • Ha észreveszi, hogy a rizstej kellemetlen szagot áraszt, az azt jelenti, hogy elromlott. Ne igya - csak öntse ki.

Mire van szükséged

Fehér rizstej

• Mérőpohár
• Turmixgép

Barna rizstej

• Mérőpohár
• Turmixgép
• Finom hálós szita
• Széles szájú üveg