Hogyan készítsünk bivalyszószt

Tartalom

2. módszer 2 -ből: Bivalyszósz készítése
Mire van szükséged
További cikkek

1 Válassza ki kedvenc forró mártását, mint a Tabasco. Gondoljon egy olyan ételre, amelyhez bivalyszószra van szüksége, például bivalyaszárnyakra, vagy hamburgerre vagy szendvicsmártásra, vagy fűszeres salátaöntetre.

Szüksége lesz legalább 1/2 csésze (120 ml) forró mártásra.

2 Öntsön 1/2 csésze forró mártást egy tálba. A tálnak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy elférjen benne a többi hozzávaló.

3 A forró mártást és a rizsecetet összekeverjük. Folytassa a habverést, amíg alaposan össze nem keverednek.

Adjunk hozzá chiliport, füstölt paprikát, édes paprikát, sót, szárított hagymaport és cayenne -i paprikaport.
Keverje hozzá a mézet és a kukoricakeményítőt.
Adjunk hozzá Worcestershire szószt

4 Hozzáadjuk az utolsó két fűszert. Adjunk hozzá szárított fokhagymaport és őrölt zellermagot sóval a keverékhez.

Ha kissé más ízt szeretne adni a szopásnak, adjon hozzá 1/4 teáskanál (0,6 gramm) oregánót és / vagy fehérborsot. Néhány recepthez még egy kis sört is adnak.
Az édesebb szószhoz adjunk hozzá 4 evőkanál (60 gramm) barna cukrot.

2. módszer 2 -ből: Bivalyszósz készítése

1 Helyezze az edényt közepes-magas hőre. Válasszon egy serpenyőt, amely tartalmazza az összes mártást és a többi összetevőt.
2 Helyezze a sótlan vajat egy serpenyőbe. Hagyja, hogy a vaj megolvadjon.
3 Adjunk hozzá forró fűszeres mártást egy tálból. Az összes hozzávalót habverővel vagy fakanállal alaposan összekeverjük.
4 Forraljuk fel a serpenyő tartalmát.
5 Csökkentse a hőt alacsonyra. Hagyja a mártást 10 percig párolni.
6 Amikor a szósz felforrt, öntsük a szárnyakra vagy egy másik edényre, és szórjuk rá az edény felületére. Azonnal tálaljuk.
- A maradék bivalyszószt légmentesen záródó edényben tárolja. Tegye hűtőszekrénybe legfeljebb 2 hétig.

Mire van szükséged

Pán
Egy tál
Párta
Forró mártás választéka
Sótlan vaj
Csilipor
Füstölt paprika
Édes paprika
Só
Szárított hagyma por
Cayenne bors por
édesem
Kukoricakeményítő
Worcestershire szósz
Szárított fokhagyma por
A zeller magját sóval őröljük
Sör (opcionális)
Barna cukor (opcionális)
Szárnyak / egyéb ételek, amelyeket felszolgál

További cikkek

Hogyan készítsünk burgonyapürét

Hogyan készítsünk mini kukoricát

Hogyan áztassuk a diót

Hogyan készítsünk steaket a sütőben Hogyan csomagoljunk tortillát Hogyan készítsünk citrom vagy lime vizet Hogyan készítsünk tésztát Hogyan készítsünk görögdinnyét vodkával Hogyan készítsünk ragadós rizst a szokásosból