Tartalom

• Tippek
• Figyelmeztetések
• Mire van szükséged

1 Kapcsolja be a közepes lángot, és tegyen egy serpenyőt a főzőlapra, vagy melegítsen fel egy elektromos serpenyőt. Adjon hozzá napraforgóolajat, olívaolajat vagy vajat, hogy a kenyér ne ragadjon a serpenyőbe.

• A zsírt eloszlatjuk az egész serpenyőben, vagy töröljük le a felesleget.

2 A tojásokat egy tálba törjük.

3 Hozzáadjuk a tejet, a vaníliakivonatot és a fahéjat, majd villával vagy habverővel felverjük.

4 Amikor a serpenyő elég forró, csökkentse a hőt közepes-alacsony fokozatra.

5 Merítse a kenyeret a tojásos keverékbe.

6 A keverékben mindkét oldalon áztasson egy szelet kenyeret.

7 Helyezze a szeleteket a serpenyőbe.

8 A kenyeret mindkét oldalán aranybarnára pirítjuk (mindkét oldalát körülbelül 45 másodpercig kell sütni).

9 Helyezze a pirítóst egy tányérra, és azonnal tálalja a sziruppal.

• Adjon hozzá forró almaszószt, fahéjat vagy porcukrot, hogy a pirítós még finomabb legyen.
• Hozzáadhat szalonnát, kolbászt, gyümölcsöt tejszínhabbal, tojással és egyebekkel a kenyérhez, hogy nagyszerű ételt készítsen.

Tippek

• Ne sütje a kenyeret a maximális hőmérsékleten, különben megég, de a belseje nedves marad. A legjobb közepes lángon főzni.
• Szórjon cukrot a kenyérre, mielőtt megfordítja a serpenyőben - a karamellizált cukor ropogós réteget képez.
• A pirításhoz vegyen elavult kenyeret (bagett vagy péksütemény), és sütés előtt áztassa a tojásos keverékbe, hogy megpuhuljon. Az előre vágott kenyér jobban áztat.
• A keverék többi részéből omlettet készíthet.
• Ha partira vagy különleges alkalomra pirítósra vágyik, próbálja sütés előtt szeletelni a kenyeret! Egy szórakoztató partihoz a különböző formájú pirítósok tökéletesek.
• Eredetileg a francia pirítóst készítették, hogy az elavult kenyér ne menjen veszendőbe, így az elavult kenyér használata adja a legjobb eredményt.
• A szükséges tejmennyiség könnyű meghatározásához adjon hozzá körülbelül ugyanannyi tejet, mint a tojás a tálhoz, mielőtt felverné a tojásokat, majd keverje össze és keverje össze mindent.
• Több adag elkészítéséhez vagy a kenyér beázásának elkerülése érdekében kényelmesebb a tojásos keveréket egy tálban felverni, majd egy kis mennyiséget egy kerek tepsibe önteni, hogy könnyebben áztassa a kenyeret. Csak tegye bele a kenyeret, és fordítsa meg.
• A tojás sokkal jobban ver, ha használat előtt 10-15 percig szobahőmérsékleten tartjuk.
• Ha elavult mazsolás kenyeret választ a pirítóshoz, hagyja ki a fahéjat és a vaníliakivonatot.
• A nagyszerű francia pirítós fahéjas kenyérből készül, amely néhány élelmiszerbolt pékségében megtalálható.
• Ha kenyeret eszel, akkor jobban megérted. :)

Figyelmeztetések

• Süsd meg alaposan a kenyered! Néha a nyers tojás fogyasztása súlyos egészségügyi következményekhez vezethet, és az alulfőzött pirítós tartalmazhat nyers tojáskeveréket, amely felszívódott.
• Győződjön meg arról, hogy nem allergiás az egyik összetevőre.
• Ne égesse magát a tűzhelyen!

Mire van szükséged

• Egy tál
• Serpenyő (ha a tűzhelyen főz)
• Tűzhely vagy elektromos serpenyő (saját belátása szerint)
• Villa vagy habverő
• Konyhai spatula
• Tálaló tányér